תגיות

אוכל

פודטראק אגאדיר
לראשונה: משאיות אוכל ינועו ברחובות ירושלים
רוכלות מודרנית בצל משבר הקורונה: שתי משאיות אוכל ינועו לראשונה ברחבי ירושלים - אחת תמכור המבורגר של אגאדיר שיוכן במקום, והשנייה תמכור גבינות של גבינאז'. עיריית ירושלים: "הפרויקט קודם לאור המשבר שפקד את ענף בתי האוכל בעיר בשל מגפת הקורונה"
תיקי גולן | 09.06.20
קפה לואיז חיפה
כולם חשופים: עוד מסעדות, ברים ובתי קפה נסגרים
בתי קפה, מסעדות, דוכני אוכל וברים - משבר הקורונה לא פסח על שום מקום בילוי, ואט אט מתגלים הממדים העצומים של המשבר. מומחים בתחום מעריכים שזו רק ההתחלה. מסעדן שסגר מזללת רחוב בתל אביב: "היו לי ימים יפים יותר, נשארנו עם הרבה חובות, המשבר פוגע בכולם"
תיקי גולן | 08.06.20
גלידת לימון על מקל
קר על הלשון: 3 קינוחים קפואים
הקלאסי, המוגזם ואחד למבוגרים בלבד: 3 קינוחים קפואים שיענגו לכם את השבת - גלידת לימון על מקל, סניקרס גלידה וארטיק עם פירות ורום
ynet | 05.06.20
השף גיא גמזו ממסעדת ARIA
כך הקורונה גרמה לשפים לשנות כל מה שחשבו על אוכל
הם הפכו לגמרי את התפריט, הורידו מחירים, הפסיקו לייבא חומרי גלם יקרים מחו"ל, עברו לקנות מחקלאים מקומיים, מגישים ללקוחות חורשט סבזי מבית אמא במקום סביצ'ה, ירדו מהפלצני והולכים על הפשוט. השפים מסבירים איך מסתגלים לעולם החדש והמוזר של עידן הקורונה ולמה הימים היפים של פעם (פברואר 2020) לא יחזרו כל כך מהר
ענת לב- אדלר | 04.06.20
פלאפל אבשי
שרשרת המזון
מי מאיתנו לא התגעגע בחודשים האחרונים למסעדה או למנה שהוא הכי אוהב? לכבוד סיום עונה הקורונה (לעת עתה, כמובן), ובמסגרת פרויקט משותף ל"ידיעות אחרונות", ynet וקוקה קולה, ביקשנו מהמומחים האמיתיים באוכל, בעלי המסעדות עצמם, לפרגן לקולגות ולחשוף את המקום שבו הם הכי אוהבים לאכול
יובל חנינוביץ' | 04.06.20
רובוטים במסעדת רויאל פאלאס בר
בגלל הקורונה: רובוטים במקום מלצרים בשתי מסעדות בהולנד
עם פתיחתן המחודשת של המסעדות בהולנד, שתי מסעדות הולנדיות החלו להשתמש במלצרים רובוטים המגישים אוכל ללקוחות ומכבדים את תקנות הריחוק החברתי. כמה זה עולה (רמז: פחות ממשכורת של מלצר אנושי) והאם נראה עוד כאלה בקרוב?
שי שגב | 03.06.20
אדריכלות
המסעדות נפתחו, אבל מה עם חדר האוכל בעבודה?
נכון להיום המתווה של משרד הבריאות לפתיחת המסעדות זהה למתווה של חדרי האוכל במקומות העבודה, אבל מפעילי חברות הקייטרינג טוענים כי הם לא מסעדה ולכן צריך מתווה ספציפי עבורם. אודי בן שימול: "הבלבול גדול כי אין תקנות ספציפיות, כל אחד ממציא לעצמו אג'נדה"; משרד הבריאות: "מתווה המסעדות חל גם על קייטרינג מוסדי בהתאמות הנדרשות"
תיקי גולן | 02.06.20
מי המשוגעים שפותחים עכשיו מסעדות?
המסעדנים שפותחים דווקא עכשיו מסעדות חדשות
משוגעים או אמיצים? אחרי שנים קשות, חורף לא קל ומשבר הקורונה, עדיין יש מסעדנים שמהמרים על כל הקופה ולמרות הכל פותחים מסעדות חדשות, חלקן אפילו בהשקעות גדולות. דור כהן, מסעדן: "למדתי בחיים שמי שלא לוקח סיכונים, לא פותח שמפניה"
לין לוי | 01.06.20
דניאלה בארוד1
"רק לא להפסיד עוד"
היא חוותה פיגועים, מלחמות, שכול והתנכלויות, אבל שום דבר מאלה לא שבר את המסעדנית דניאלה לרר, עד שהגיעה הקורונה והיא נאלצה לסגור את "בארוד" ולעשות משלוחים של פסטליקוס, בשביל שיהיה לה כסף למחייה בסיסית. הערב (ה') היא פותחת שוב את המוסד הירושלמי הוותיק, בלב כבד: "אני בטוחה שלכל מסעדן יש את הפחד ממה יהיה כאן בעוד חודש, ומי שהולך לפתוח בגדול או לעשות תפריט רגיל ולהתפלל לטוב, טועה"
תיקי גולן | 28.05.20
רונן מיילי מבעלי מסעדת הילטון ביי
לקראת פתיחת המסעדות: מי לא יוכל להיכנס ומתי אפשר להחזיר מנה מבלי לשלם?
הפתיחה הצפויה מחר של המסעדות ובתי הקפה מעלה שאלות רבות בקרב הבליינים ובעלי העסקים בנוגע לאופי הפעילות וההתנהלות במקומות הבילוי בשגרת הקורונה החדשה. מה ניתן לעשות כשאחד הסועדים מפר את ההנחיות, האם אפשר להמשיך להגיש בסגנון בופה ומה קורה אם עובדי המטבח לא משתמשים במסיכה? שאלות ותשובות
ליטל דוברוביצקי | 26.05.20
חלומות הסושי של ג'ירו
לאכול עם העיניים: 11 תוכניות אוכל שאסור להחמיץ
משולחן השף וג'יימי אוליבר ועד פיל רוזנטל פוגש את ד"ר שקשוקה: 11 תוכניות אוכל שכיף להתמכר אליהן
שי שגב | 22.05.20
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בחירות 2026הליכודקוסרהצה"לפלסטיניםיהודה ושומרוןשלמה קרעיאבי בלוטהתנחלויותמאחזים
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בחירות 2026הליכודקוסרהצה"לפלסטיניםיהודה ושומרוןשלמה קרעיאבי בלוטהתנחלויותמאחזים
תגיות קשורות
ישראלסמיםמסעדותכלכלהרשתות חברתיותעיצוב פניםריאליטיעיצוב הביתמיאמינועה קירל