תגיות

חקלאות

"זה ירק מסובך, מפחדים ממנו": למה כדאי לאכול ארטישוק
הוא קשה לקילוף, אוכלים רק 20% ממנו, ומי שלא גדל עליו - לא מכיר אותו, אבל הוא אחד הירקות המיוחדים ביותר, וחבל לוותר עליו. מגדל הארטישוקים נעם יעקבא מסביר למה לא צריך לפחד לנסות, איך משכנעים ילדים לטבול עלים ברוטב וגם מהי הסגולה המיוחדת שלו
יניב פוהורילס | 16.01.25
קציר חיטה
המאבק במחלות יבולים: קטלוג חדשני למנגנוני חיסון של צמחים
מחקר שערכו חוקרים מאוניברסיטת חיפה מתאר את "אטלס החלבונים בעלי הקינאזות הכפולות" (TKP) ב-104 מיני צמחים, המפעילים מנגנוני הגנה ייחודיים נגד מחלות. החלבונים מזהים פתוגנים, מפעילים "התאבדות" תאים נגועים, ומצמצמים את נזקי מחלות. הממצאים מדגישים את הפוטנציאל לפיתוח זני צמחים עמידים למחלות, להפחתת השימוש בחומרי הדברה רעילים ולהבטחת ביטחון תזונתי עולמי
ynet | 16.01.25
yk14200620
"כל הזמן ירו עלינו, הרכב היה מחורר, הייתי בטוח שמחבלים רודפים אחרינו"
דרור בלבן, חקלאי ממושב מבקיעים, שרק לאחרונה הצליח לשקם את המשק שלו, נזכר איך ב-7 באוקטובר הוא ועובדיו זוהו בטעות כחוליה של נוחבות ע"י כוחות הביטחון כי נסעו בטנדר לבן: "רציתי לקחת את התאילנדים למקום מוגן". אחד מהם, ינום, חטף כדור בראש, נפצע אנושות והשתקם באורח פלא: "לא חשבתי שהוא ישרוד"
מתן צורי | 09.01.25
שטחי חיטה שקמלה בשדות נווה אור.
תוכן בשיתוף קנט, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית
אתגרי מזג האוויר הקיצוני מכים בחקלאות הישראלית: מבצורת לשיטפונות
החקלאים בישראל מתמודדים עם תנודות קיצוניות במזג האוויר - משדות קמלים לפני שבוע ועד לגשמים עזים בימים האחרונים. "העולם מתחמם ואנחנו מרגישים את זה הכי חזק", מעיד החקלאי יעקב תורג'מן ממושב צוריאל. כיצד יצליחו החקלאים לשרוד את המכה הכפולה - שינויי האקלים והמלחמה? 
בשיתוף קנט | 02.01.25
מפעל הטפטפות מצרפלס בקיבוץ מצר
מצאו את הנוסחה? אקזיט שני תוך 4 שנים לחברי קיבוץ מצר
75% ממצרפלס, מפעל לייצור טפטפות, יימכרו לקרן ההשקעות אדם פרטנרס בתמורה ל-206 מיליון שקל. בידי הקיבוץ המופרט יישארו 25% מהחברה, ול-ynet נודע כי בקרוב תיערך אסיפת חברים שתכריע כמה חברי הקיבוץ יקבלו מסכום המכירה
נווית זומר | 01.01.25
מימין: מתן רוזנפלד, אסף זרח ורועי וינטר
חברי הילדות שעושים לצמחים את מה שאילון מאסק שואף לעשות לבני אדם
סטארטאפ החקלאות אקסטריון (XtrION) מחבר אלקטרודות לצמחים וגורם להם להניב יותר יבול, בזמן יותר מהיר ואף לשפר את הערך התזונתי שלהם: "כמו שיש דפיברילטור בכל רחוב בת"א, לא יהיה חקלאי שלא יהיה לו את זה". שלושת חברי הילדות מהשרון שהקימו את העסק כבר גייסו 2.5 מיליון שקל, וזכו למענק נוסף של 2.8 מיליון שקל מרשות החדשנות, שמותנה בגיוס סכום מקביל ממשקיעים פרטיים  
טל שחף | 20.12.24
כנופיות פרוטקשן גילו את המהפכה הירוקה בעמק יזרעאל: "מעזים להתנכל לנו בבית"
זה אמור היה להיות WIN-WIN-WIN: מאגרי המים הפסטורליים בקיבוצים הפכו לחוות סולאריות מניבות להם וליזם, וסייעו למדינה להתקדם צעד נוסף אל אנרגיה חסכונית ונקייה יותר. אלא שארגוני הפשע זיהו פרה חולבת, והחלום הירוק הפך לסיוט אלים: "עברו שורה שלמה עם פטיש, שרפו, איימו. הם מתנפלים על חקלאים הגונים וחרוצים - ואנחנו מצפים שהמדינה תרסק אותם"
ישראל מושקוביץ | 06.12.24
צ'א'צ'אי סינטראסואט אזרח תאילנדי שנפצע אנושות מפגיעת רקטה סמוך למטולה מתאושש ומטופל על ידי בת זוגו בביה"ח רמב"ם
הניצול היחיד מאסון הפגיעה הישירה במטולה שב לנשום
צ'אצ'אי סינטראסואט, אזרח תאילנד, נפצע אנושות מהפגיעה במטע במטולה לפני כשבועיים, ממנה נהרגו חמישה בני אדם, ומאז הוא היה מורדם ומונשם. אך אמש, כשרעייתו שהוטסה במיוחד לישראל הגיעה לבית החולים - הוא שב לנשום ולחייך
איתן גליקמן | 13.11.24
משק רגב
גידולים תחת אש: החווה שמנציחה את סיפורי החקלאים בחזית
תפוחי אדמה מבארי, כרובית מרמת הגולן ומנגולד ממושב יתד - כולם התאגדו על גג "מרכז אסיף" בתל-אביב כדי לספר את סיפור החקלאים שממשיכים לעבוד בצל המלחמה
גל גנות | 13.11.24
אייל עובדיה, יוסי ברש, רוני בחמוצקי
"זה כמו רולטה, אבל אלו השורשים שלנו": חקלאי הצפון מסרבים לנטוש את האדמה
רק לפני חמישה ימים נהרג סיון שדה בעת שעבד במטע בכפר מסריק - והצטרף לשבעה חקלאים נוספים ששילמו בחייהם בשבועיים האחרונים. למרות המחיר הכבד והיעדר תמיכה מקומם מהמדינה, מסרבים חקלאי הצפון לקום וללכת: "אנחנו עם עקשן. לא נפקיר את הקרקע", אמר בעלי "משק ברש" ביסוד המעלה
יאיר קראוס | 10.11.24
דג על הדן
"מתוך 220 עובדים נשארו 6": במסעדת דג על הדן לא מוותרים
שנה של לחימה ומטחים אילצה לסגור את דג על הדן - אבל בזכות אתר, מעדנייה ומשלוחים בכל הארץ הם מצליחים להתקיים. הבעלים עינם אבישי, שחבר גם בכיתת כוננות, מסביר למה לא התפנה עם משפחתו מהמושב ואיך מחזיקים עסק תחת אש: "החלטנו לא להרים ידיים, אנחנו חקלאים"
תיקי גולן | 31.10.24
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
120 ואחתבחירות 2026בנימין נתניהוהליכודחטופיםטליק גואילירן גואילימחבליריפיגוע ירי
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
120 ואחתבחירות 2026בנימין נתניהוהליכודחטופיםטליק גואילירן גואילימחבליריפיגוע ירי
תגיות קשורות
ידיעות אחרונותחרבות ברזלאיראןהמוסף לשבתפלסטיניםצרפתיהודה ושומרוןבית משפטאירופהדגים