תגיות

מטבח

שמן
למה אסור לשפוך אותו לכיור: הטעויות הגדולות שכולנו עושים עם שמן
הוא תמיד שם. בכל מטבח, כמעט בכל מאכל - מחביתה ועד עוגה, אבל רובנו נופלים איתו שוב ושוב. אז למה השניצל יוצא ספוג שמן, איזה בקבוק יהרוס את הסטייק ומתי השמן הופך לרעיל? יצאנו לעשות סדר במדף וחזרנו עם תובנות שישדרגו את הבישול. וגם: האינסטלטור שמסביר על ההרגל המגונה שכולנו חוטאים בו 
ספיר גורדו | 02.02.26
טונה משימורים
הטעות שכולנו עושים עם הטונה
היא נמצאת כמעט בכל מטבח וסוגרת לנו פינה בלא מעט סיטואציות יום יומיות. האם עדיף לקנות במים או בשמן, מה ההבדל בין סקיפג'ק לאלבקור והאם באמת צריך לחשוש מהכספית? צללנו לעולם הטונה כדי להבין איך הכי בריא לאכול אותה ועל הדרך גם גילינו שהפעולה שעשינו איתה עד עכשיו היתה בעצם טעות תזונתית פשוטה
ספיר גורדו | 12.01.26
אסאלה יוסף
בבית של הכוכבת הדרוזית יש חמישה סלונים, פסנתר בן 150 שנה וכתר זהב ענקי
כשאסאלה יוסף לא מופיעה על המסך כשופטת בתוכנית ריאליטי השירה "המיקרפון שלך - אל מייק אילכ" היא מעצבת את ביתה בדליית אל־כרמל שוב ושוב, מבשלת, מארחת ומתחזקת שני חשבונות אינסטגרם עם יותר ממיליון עוקבים
מירי בן-דוד ליוי | 09.01.26
אדריכלות: הדס פאר ודניאלה צ'צ'יק, סטודיו 2ARC, חלונות מרווין
מטבח סודי, מנחת מסוקים וחדר מלח: זה מה שמיליארדרים אוהבים בבית שלהם
הטרנדים של אנשי האלפיון העליון כוללים חדר בישול נוסף (שיהיה לשף הפרטי מקום לטיגון), ספא ביתי ומיטות פילאטיס. ויש גם מי שישלם הון על תרמוסטט למזגן בהזמנה אישית או על חדר קולנוע מפואר
יוליה פריליק-ניב | 02.01.26
BORA
הכיריים שמבטלות את הקולט: הטכנולוגיה של BORA משנה את כללי המשחק במטבח הישראלי
האם עידן קולטי האדים במטבח מאחורינו? הטרנד העולמי הנוכחי בעולמות מטבחי היוקרה הוא טכנולוגיה חדשנית מביתBORA , המציעה פתרון מתקדם לעיצוב מטבחים: כיריים משולבות קולט אדים ששואבות את האדים והריחות ישירות מהסיר, ללא צורך בקולט אדים מעל הראש. המערכות מאפשרות חופש עיצובי חסר תקדים, שקט יוצא דופן במהלך הבישול, ואוויר צח ללא ריחות - כל זאת בזכות טכנולוגיית שאיבה מתוחכמת שפותחה בגרמניה ומשנה את חוקי המטבח ברחבי העולם
מוגש מטעם Bora | 21.12.25
בית לשף במושב, תכנון: רון שינקין
השף רצה בית במושב ילדותו, האדריכל תכנן לו בשלט רחוק מהמילואים בחאן יונס
העבודה על הווילה המשפחתית בעמק חפר החלה לפני 7 באוקטובר ונמשכה אל תוך המלחמה, תוך מחשבה על בחירות כחול-לבן וחשיבות הממ"ד
גילי קנלבאום | 30.10.25
השף אסף גרניט בדירתו
בדירה של השף אסף גרניט: "אני סטורי־טלר, וזה רק הגיוני שהבית שלי יהיה מורכב מסיפורים"
בקומה גבוהה במגדל זכוכית וברזל בתל אביב עיצב לעצמו השף אסף גרניט, עם קצת עזרה מהבייביסיטר של בנו ליאו, דירה אקלקטית חמה, עמוסה במזכרות, אמנות, ספרים ופריטים עם משמעות. דווקא המטבח נשאר לבן ונקי, מתאים לחיבה שלו לקפדנות
אורית מרלין-רוזנצוייג | 11.10.25
מטבחים של חומרי אגר
7 טעויות שאתם עושים בתכנון מטבח – ואיך אפשר להימנע מהן
מבחירה עקשנית במשטחי סנדוויץ' וחיבה לא מנומקת לצביעה בתנור ולננו פורמייקה – המטבח הישראלי עדיין בשלב הקונספציה. "חבל על הכסף של כולנו", אומר כפיר אביגד, מנכ"ל חברת DBOX, בהתייחס לבחירות מקובעות שהישראלים מאמצים במטבח שלהם
יוליה פריליק-ניב | 05.10.25
אל תפחדו להכניס צבע
מחדר רחצה שקוף עד ספה לבנה: 6 טרנדים שהרסו לנו את הבתים
הם הכי חמים בעולם העיצוב, אבל בבית הפרטי הם עלולים להפוך למבחן סבלנות יומיומי, שלא לומר טעות. שישה טרנדים שכדאי להכיר – על היתרונות וגם על החסרונות
ליאת זליג | 17.09.25
הדירה של דנה ואורי ריץ, תל אביב
בהשראת "הלוטוס הלבן" וחופשה בסיישל: הדירה הצבעונית של הכלבנית והברוקר
דנה ואורי ריץ יצרו עבורם ועבור שני הבנים ושלושת הכלבים שלהם דירה מקסימליסטית שהיא חגיגה לעיניים. מטפט דומיננטי בסלון דרך אוסף הפילים ועד מחשב ה-MAC הישן בספרייה
נועם רון | 12.09.25
דירה בתל אביב בסגנון יפני, תכנון: סולטי אדריכלים
זן יפני בדירה במרכז תל אביב: איך האור נופל עליך כמו בהזמנה
דירה משפחתית בבניין ישן עוצבה תוך כדי הקשבה והמשכיות בין כל החללים ושימוש בהרבה עץ שחוזר על עצמו באלמנטים השונים בכל החדרים
מירי בן-דוד ליוי | 22.08.25
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
צה"לאייל זמיראלאור אזריהיצחק הרצוגישראל כ"ץארצות הבריתישראלבנימין נתניהודונלד טראמפוידאו
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
צה"לאייל זמיראלאור אזריהיצחק הרצוגישראל כ"ץארצות הבריתישראלבנימין נתניהודונלד טראמפוידאו
תגיות קשורות
צה"לישראלארצות הבריתאלימותתוכן פרסומיהודוחייליםאוכלעיצובמילואים