מסעדות

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

מסעדות

חיי הילה של אשקלון

"האשקלונים חוזרים לשולחן עם הבירה ביד חצי שעה אחרי האזעקה"

אשקלון עולה לכותרות בעיקר כשיש מתקפות טילים על העיר, אבל מאחורי כל זה יש עיר גדולה ותוססת עם לא מעט מקומות בילוי ותושבים מכל האזור שגם אוהבים להרים: כתבנו אסף קמר יצא לבדוק מה בדיוק קורה בחיי הלילה של אשקלון, והוא לקח איתו לסיבוב גם את ראש העיר, תומר גלאם, שהצטרף למסע

אסף קמר | 25.11.21

מישלן

מישלן מנסה להישאר רלוונטי: יחשוף מסעדות במדריך גם במהלך השנה

מישלן שובר את המסורת: במקום חשיפה פעם בשנה של המסעדות המופיעות במדריך, מעתה ייחשפו מסעדות שיופיעו בו גם במהלך השנה - למה בעצם המדריך הוותיק והיוקרתי צריך את זה ומי השף הישראלי שחזה את הנולד?

שי שגב | 24.11.21

נתח מגן עדן: מסעדות הבשרים הכי טובות בארץ

מהמסעדה שתצטרכו להזמין לה תור שלושה חודשים מראש (ולא תגיש לכם שתייה), ועד למקום שבו תצפו בהכנת הבשר בשידור חי על מסך ענק. אם בעבר היה קשה למצוא סטייק טוב בישראל, כיום מסעדות בשרים רבות מתהדרות בחומר גלם איכותי מאוד ובטכניקות בישול מתקדמות, כולל הכנה בבורות אש. ליקטנו תחנות חובה מקומיות לכל קרניבור

רעות סהר | 24.11.21

מצלה של אבי לוי, ירושלים

אבי לוי: "אני במקום אחר, סמים זו לא אופציה מבחינתי"

לאבי לוי גרסת 2021 יש רעמת שיער חדשה תוצרת טורקיה, וגם ציון דרך משמעותי - 11 שנים שבהן הוא נקי משימוש בסמים, אבל דווקא עכשיו כשמשבר הקורונה עדיין לא חלף, הוא שופך 2 מיליון שקלים על מסעדה חדשה בירושלים שמגישה אוכל רחוב בפיתה

קרן נתנזון ויץ | 23.11.21

יותם אוטולנגי ורסאי

יותם אוטולנגי: "אני בפוסט טראומה, לא מרגיש בטוח"

הוא אחד השפים הישראלים המצליחים והמוערכים בעולם, שהיה שופט במאסטר שף אוסטרליה ומחזיק ברשת מסעדות נחשבת בלונדון; בריאיון נדיר לתקשורת הישראלית, הוא מדבר על הקונפליקט הישראלי-פלסטינאי שנכנס לנו לצלחת, על הקורונה והשלכותיה העסקיות והנפשיות ועל הסרט הדוקומנטרי שיצא לאחרונה בכיכובו - "אוטולנגי והעוגות של ורסאי". אוטולנגי: "המונח 'אוכל ישראלי' הוא דבר מורכב"

אמיר קמינר | 15.11.21

ארז פנחס, קפה אסיף

השף ארז פנחס: "הכל ירד לטימיון והתרסק, הנשמה קראה לי לחזור לארץ"

בשיא הקורונה הוא סגר אחרי 20 שנות פעילות מסעדה בקייפ קוד בארצות הברית, אחרי שהאכיל שם את כל העשירים והמפורסמים באוכל תימני מתובל בתבלינים מלוינסקי; כשהכל התרסק והוא נשאר בלי מקורות הכנסה הוא עזב את עולם הזוהר מאחור, חזר לארץ למשרת שף שכיר במסעדה השוכנת בתוך החפירות של הרכבת הקלה בתל אביב, ולא מצטער לרגע: "אני מתגעגע רק לתוצרת של האוקיינוס ולדייג"

אמיר קמינר | 12.11.21

אוכל הולנדי מומלץ

לא רק צ'יפס: 13 מאכלים הולנדים שאתם חייבים להכיר

לאכול כמו מקומי: אם חשבתם שאוכל הולנדי מסתכם בצ'יפס, הרינג וגבינת גאודה, מחכה לכם הפתעה - קבלו את מדריך האוכל שיכיר לכם את האוכל ההולנדי המסורתי האמיתי, זה שההולנדיים אוכלים בבית. גזרו ושמרו לביקור הבא באמסטרדם

גיא וענבל כץ | 12.11.21

שלט

אכלתם את הראש: למה אין סצנת אוכל אמיתית בפריפריה?

פתיחה של סניף רשת פאסט-פוד במושב מגוריו הזכירה לאורן ברזילי, חובב אוכל טוב ותיאוריות קונספירציה, עד כמה המצב בפריפריה קשה לפודיז אמיתיים. אז הוא החליט לבדוק למה, וחזר עם תיאוריה

אורן ברזילי | 11.11.21

המבורגר של בינגו גמזו חוף גורדון, תל אביב

חדשים וגם ותיקים: ההמבורגרים הכי טובים בארץ

המבורגר שמכינים קצבים בירושלים, הסמאש בורגר החדש הכי טעים בתל אביב, ההמבורגר מאילת שמשאיר אבק לכולם ועוד המבורגריות נפלאות ברחבי הארץ שהופכות את החיים שלנו לטעימים הרבה יותר. ויש גם המבורגריות חדשות מומלצות שאתם חייבים להכיר

רעות סהר | 05.11.21

המסעדה הכשרה הראשונה של אסף גרניט נפתחה בטבריה

המסעדה הכשרה הראשונה של אסף גרניט נפתחה בטבריה

הכוכב של טבריה: בעוד קבוצת מחניודה של השף אסף גרניוט ואורי נבון עובדת על פתיחת מסעדה בברלין, מסעדה בפריז ועוד מסעדה בקריבים, נפתחה לקהל המסעדה הכשרה הראשונה של הקבוצה בטבריה - מסעדת לוטה. גרניט: "היום גם במסעדות לא כשרות עושים התאמות של התפריט לסועדים מסוימים, אני לא מרגיש שבגלל שהמסעדה כשרה אני מבשל עם יד קשורה מאחורי הגב"

תיקי גולן | 04.11.21

תמול שלשום

בית הקפה נקלע לקשיים כלכליים - והלקוחות תרמו מכספם

רגע לפני שבית הקפה הירושלמי, כתמול שלשום, כמעט ונסגר אחרי שנה של קשיים כלכליים בעקבות הקורונה, התגייסו הלקוחות להציל את המוסד הירושלמי, ותרמו מכספם בשביל שימשיך לפעול. דן גולדברג, הבעלים: "הנזק הכלכלי היה אדיר וגם הלוואות לא יכולנו כבר לקחת, הם עזרו לנו בימים הקשים ביותר"

איתמר אייכנר | 29.10.21

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

הליכוד בנימין נתניהו גדי איזנקוט ישר!מתן כהנא מגזין חדשות צפירה קנס תל אביב רצח

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

הליכוד בנימין נתניהו גדי איזנקוט ישר!מתן כהנא מגזין חדשות צפירה קנס תל אביב רצח