תגיות

מסעדות

מאיר אללוף
צפו: השף של מסעדת היוקרה שמוכר אוכל מהמרפסת
עד שהתחילה הקורונה הוא האכיל למעלה מ-300 אנשים ביום במסעדת היוקרה שלו בקיסריה, אבל אז המסעדה נסגרה, והשף מאיר אלאלוף התחיל למכור חלות ועוגות לשכנים - באמצעות סלסילה שמשתלשלת ממרפסת דירת המשפחה בחולון
תיקי גולן | 30.01.21
מעוזרת סמנכ"ל לקונדיטורית: "העבודה קשה אבל אני מרוויחה יותר"
מיה גינדי-קורוב יצאה לפסק זמן מעבודתה רגע לפני פרוץ הקורונה, וכשנטרפו כל הקלפים החליטה לצאת לדרך חדשה ופתחה מותג של מארזים מתוקים - שהפך להצלחה מסחררת. "כשהחלטתי ללכת על זה לא נרדמתי בלילה מהתרגשות". להתחיל מחדש - פרויקט מיוחד
קרן נתנזון ויץ | 29.01.21
השף אסף גרניט
מסעדת שף חדשה לאסף גרניט במלון על שפת הכנרת
השף גרניט וקבוצת מחניודה יפתחו מסעדת שף במלון גלי כנרת המיתולוגי בטבריה, בשותפות עם קבוצת ישראל קנדה. בנוסף למסעדה גרניט והקבוצה יהיו אחראים גם על שאר מערך הקולינריה במלון שיכלול בר, מסעדת בריכה, שירות חדרים ומסעדה שתהיה פתוחה גם לאורחים מבחוץ. גרניט: "זו תהיה חווית אירוח שטרם נראתה בארץ"
נווית זומר | 25.01.21
אסף גרניט קיבל כוכב מישלן ראשון ל"שבור" בפריז
כוכב מישלן ראשון לאסף גרניט בפריז
השף הישראלי קיבל את הכוכב היוקרתי למסעדת "שבור". גרניט ל-ynet: "תחושת סיפוק גדולה, נותן תקווה וציפייה לחזור לפתוח את המסעדה ולעבוד"
תיקי גולן | 18.01.21
רז סלע פטריות ליקוט
צפו: השף שעבר מבישול במסעדת יוקרה לבישול בשטח
מה עושה שף של מסעדת יוקרה נחשבת בתל אביב שבוערת בו התשוקה לבשל אבל המסעדה שלו סגורה? השף רז סלע מצא פתרון מקורי שגם מחבר אותו לחומרי הגלם - ליקוט ובישול בשטח: "לא הייתי מגיע לכל זה בלי הקורונה"
תיקי גולן | 16.01.21
אלברט רו
השף אלברט רו הלך לעולמו בגיל 85
השף אלברט רו, מי שפתח בשנת 1967 את המסעדה הראשונה בבריטניה שקיבלה שלושה כוכבי מישלן, נפטר בגיל 85; רו ביקר בישראל לפני מספר שנים והיה חלק מצוות השופטים בריאליטי "רויאל שף"
תיקי גולן | 07.01.21
מסעדת דון קמיליון ביפו
מסעדות בבתי מלון: סופו של טרנד?
הן היו הטרנד הכי חם בשנים האחרונות, אבל הן גם היו הראשונות להיפגע כשהתחיל משבר הקורונה: השף ברק אהרוני עוזב את המסעדה במלון נורמן אחרי 8 שנים, והמסעדות הפופולריות בבתי המלון כבר היסטוריה – אז מה יהיה גורלן של המסעדות האלה בתום משבר הקורונה?
תיקי גולן | 03.01.21
מסיבת העיתונאים של איחוד מגזר המסחר
ראשי המסחר: "תעשו סגר 'יום כיפור' או שנפתח הכל בשבוע הבא"
ראשי המסחר קוראים לממשלה לצאת ל-10 ימי סגר מלא תוך 24 שעות כשלאחריו המסחר יחזור לפעילות. אם לא, הם מאיימים, יפתחו את כל המסחר באופן מלא ב-10 בינואר. "תעשו סגר מלא, לא פייק סגר"
מירב קריסטל | 03.01.21
בסטה: טייק אווי בעידן הקורונה
10 דברים שהשנה החולפת לימדה אותנו על אוכל
משמ"ק ועד ארוחה על ארגזי תנובה: השנה האחרונה בקולינריה הייתה עצובה מדי בשביל סיכום עצוב, אז בחרנו לקחת מהשנה הזאת את הדברים שהיא לימדה אותנו על אוכל. והיו לא מעט כאלה
תיקי גולן | 02.01.21
חומוס אשכרה בתל אביב
המסעדנים דורשים להחזיר את הטייק אווי: "האוויר לנשימה שלנו"
ברקע הכניסה לסגר השלישי וביטול האופציה לאיסוף עצמי, מסעדנים זועמים על ההחלטה וטוענים בריאיון לאולפן ynet כי "אין בזה שום היגיון. לצעוק פנימה ושיוציאו לי את הפיצה כן מותר?". בנוגע לעמלות שמשלמים לחברות השליחויות, הם אומרים: "הופכים אותן למונופול"
אטילה שומפלבי | 29.12.20
עסק בתל אביב
טייק אוויי יאושר? מסתמן שאין רוב בכנסת לחלק מתקנות הסגר
הוא כבר בתוקף, אך רק כעת תתכנס ועדת החוקה להצביע על תקנות הסגר השלישי. אחרי המרד אתמול שבו בוטלה סגירת כיתות ה'-י', מסתמן שגם כעת לא יושג רוב לאישור חלק מההגבלות שקבעה הממשלה - כמו האיסור על "טייק אוויי" ממסעדות. כבר אתמול הסתמן שאין רוב וההצבעה נדחתה, האופוזיציה האשימה: "מחטף, מהלך לא דמוקרטי"
מורן אזולאי | 28.12.20
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
תל אביבהמוסף לשבתניו יורקמלחמהאוכלמבצע שאגת האריכלכלהשוק ההוןמיקרוסופטיין