תגיות

ראמן

מרק ב"הבית התימני"
מצעד לוהט: המרקים הכי טעימים שיש
כולם מדברים על ראמן, אבל הנחמה מגיעה גם מקערה מהבילה של מרק שעועית. או מנזיד גולאש עשיר. ולא נשכח לעולם את הנסיך של כולנו - ההוא שמגיע צלול עם טעם חזק של עוף. עשינו רשימה חמה במיוחד: המרקים הכי טובים - ואיפה כדאי לאכול אותם. מותר, ואפילו כדאי, להתווכח
יהונתן כהן | 02.01.26
דן דן נודלס של לילך רווה יערי
האסייתיות המעולות שאתם לא מכירים
כבר שנים שהישראלים משוגעים על האוכל מהמזרח הרחוק, והסושי הפך כמעט למאכל הלאומי, אבל אם פעם זה קרה בעיקר בתל-אביב, מתברר שיש לא מעט פנינים אסייתיות שמסתתרות ברחבי הארץ עם סיפורים מרתקים ואוכל אותנטי ונפלא. אמיר קמינר עם חמישה שפים מהצפון והדרום שמסבירים איך גילו את הטעמים, התבלינים וחומרי הגלם מיפן, וייטנאם, תאילנד וסין
אמיר קמינר | 31.12.25
ראמן
המנה המחתרתית: כך הפכה אובססיה יפנית למשלוח לא שגרתי
תום שמיר, טבח ישראלי שחזר מיפן  עם התמכרות עזה לראמן, החליט לנסות לשחזר בארץ את הגרסה הכי קרובה למקור. אחרי לא מעט ניסיונות, ועם קצת עזרה מהקורונה - נולד העסק שלו: ערכות ראמן להכנה ביתית. השמועה עברה מפה לפה, הקהל התאהב ואפילו מוכן לחכות שעות למשלוח. החלטנו להזמין גם
ספיר גורדו | 14.05.25
חטיפים אסייתיים
מוזרים, רעשניים ומפתים - האם החטיפים שכולם מדברים עליהם גם טעימים?
ממתקים אסייתיים הפכו לכוכבים. כבר אי אפשר להתהלך ברחוב בלי להיתקל באיזה מוצ'י צבעוני, ובכל שיטוט בפיד תראו מישהו נוגס (רצוי בקול חזק) בחטיף לא מזוהה. נכנסנו למכולת הכי צבעונית בשוק כדי להבין על מה כל הרעש
ספיר גורדו | 03.04.25
קוקו נקו
שווה את הבאזז? כל תל אביב עומדת בתור בשביל המקום הזה
מאז שנפתח, הראמן בר קוקו נקו בתל אביב יצר המון הייפ ותור של לקוחות שממתינים מדי ערב לקערת מרק יפני. קפצנו לבדוק את הטעם והמחיר, ובעיקר כדי לראות אם הוא שווה את הדיבור
ספיר גורדו | 24.02.25
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
קורונהתל אביבאוכלמסעדותיפןמרקמסעדהקובהאוכל אסייתיעדשים