שף

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

שף

yk14114504

"זו בדיוק התרופה לנפש שהייתי צריך": השף הישראלי שהתחיל מחדש בתאילנד

לניר מסיקה היה הכל. מסעדת תמנע הנחשבת בתל אביב, בית חדש ורכב ספורט יוקרתי. ואז הכל קרס. המסעדה נסגרה, המשכנתא לחצה והוא נכנס לדיכאון. רגע לפני 7 באוקטובר הוא יצא לחופשה בתאילנד, ולא חזר לארץ. אבל היום, עם מסעדת שף חדשה בקופנגן והרבה זמן איכות עם המשפחה, הוא מסביר איך למד ליהנות מרכיבה על טוסטוס מקרטע, למה מגיע לו מישלן ומה שכנע אותו שיש אלוהים

תיקי גולן, קופנגן | 21.10.24

yk14113668

מושיק רוט: "אני לא מתיימר לומר לאף אחד ש-800 שקל זה מחיר נוח"

השף הידוע התגייס עם המטבח שלו למלחמה: הכין בחשאי את הארוחה הראשונה של הילדים ששוחררו מהשבי, ניצל מפצמ"ר כשבישל לחיילים בעוטף, בכה כשהסמג"ד שנהנה מההמבורגרים שלו נהרג בעזה, והתאבל על עובדיו שנרצחו בנובה. עם תחילת "שלב הקרבות" ב"משחקי השף" ברשת ופתיחת מסעדת הגורמה החדשה Moshik& הוא מסביר למה בילוי הוא הפגנת עוצמה מול האויב, עונה לביקורות על המחיר הגבוה ולא זוכר איך נראה כששקל 110 קילו יותר

רז שכניק | 18.10.24

קוביות בטטה

מפשטידת זוקיני עד קוביות בטטה: חמישה מאפים נהדרים לסוכה ולפיקניק

כולם משלבים פחמימות וירקות, כולם נחתכים בקלות, ואת כולם אפשר לאכול הכי בכיף - בלי צלחת ובלי מזלג

עמית דונסקוי | 13.10.24

להוציא מהמקפיא ולחמם

לחמם ולאכול: מתכונים לארוחות שלמות שממתינות לכם ולילדים במקפיא

אחרי הלימודים, בסיום יום העבודה, בסוף שבוע רגוע – איזה כיף זה לחזור רעבים ולדעת שתוך שלוש דקות תוגש ארוחה טובה ומזינה? מבשלים מראש, הכל כולל הכל, מחלקים למנות ומקפיאים

נעמה רן | 09.09.24

טום אביב פפראצי

אחרי שנתיים במיאמי, טום אביב בביקור בארץ: "התגעגעתי לישראל, זה הבית שלי"

השף וזוכה הריאליטי הגיע לביקור בישראל אחרי שנתיים בהן התגורר במיאמי. פגשנו אותו מסתובב ברחובות העיר, שאלנו אותו איך עוברים עליו הימים הקשים של המלחמה וגם ביררנו אם יש לו אהבה חדשה. צפו

בר זגה | 01.09.24

yk14030650

"חשבתי שכבר טעמתי הכל אבל טעיתי": מסע קולינרי בעמק חפר

השף עידו פיינר ממסעדת “עמק בראסרי” לקח את אמיר קמינר לסיבוב בעמק חפר וחשף את המקומות בהם הוא רוכש את חומרי הגלם למסעדה. מאפים ששמם עובר מפה לאוזן, קובנות וסבאיה מהמושב של התימנים, יין מיוחד שמייצרים בשיטות מסורתיות, חוות ירקות אורגנית, ומחלבה שהיא הסוד השמור של מסעדות הגורמה של תל אביב

אמיר קמינר | 26.08.24

לאשה

המדריך השלם להכנת עוף בתנור, וארבעה מתכונים מנצחים שכולם יאהבו (כולל הילדים!)

מבחירת החלקים, דרך המשרה ועד אופן הצלייה האידיאלי: נעמה רן מסבירה איך להכין עוף עסיסי בפנים ופריך מבחוץ, ומצרפת גם מתכונים לדוגמה, שכל אחד מהם הוא ארוחה בפני עצמה

נעמה רן | 25.08.24

עלי פרץ והדר דינטי בפופ-אפ שלהם

במילואים הם הכינו ארנצ'יני - עכשיו הם מבשלים ארוחות שף

הדר דינטי ועלי פרץ אילתרו מנות גורמה לחבר'ה במילואים בעזה. עכשיו הם מביאים את הבשורה הקולינרית לתל-אביב בפופ-אפ חדש

יעל צ'כנובר | 06.08.24

לחם קינואה

בלי להתעסק עם שמרים: לחם קינואה מהיר

לחם בריא, טבעוני, ללא גלוטן וקל להכנה. צריך רק סיר, קערית ותבנית, ויאללה לעבודה

יעל גרטי | 22.07.24

עוגת גלידה מיוגורט יווני

העיקר שזה קר: ארבע עוגות ללא אפייה

עוגת גלידה, טארט שוקולד מהיר או קינוח בסגנון לבנוני? עמית דונסקוי עם עוגות קרות שיצצנו את החום הכבד. ויש גם אופציה טבעונית

עמית דונסקוי | 19.07.24

yk13964203

דויד טוטאן: "הכוכב השני בלבל אותי, לא הצלחתי לתפקד"

אסי חיים | 17.06.24

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

120 ואחת בחירות 2026 בנימין נתניהו הליכוד חטופים טליק גואילי רן גואילי מחבל ירי פיגוע ירי

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

120 ואחת בחירות 2026 בנימין נתניהו הליכוד חטופים טליק גואילי רן גואילי מחבל ירי פיגוע ירי