תגיות

תיקי גולן

פאי לימון של מגזינו
"העסק בנוי על פאי לימון": חנות הקינוחים החדשה של מגזינו
מסעדת מגזינו, שידועה בקינוחים שלה, פתחה ברמת אביב ג' סניף שמוקדש כולו לעוגות. בתפריט: פאי לימון, קראק פאי, עוגת גזר ועוד כמה מנות מתוקות ומשוגעות. ויש גם שכן ממש מפורסם
תיקי גולן | 29.05.24
המבורגר הדסון
ההמבורגרים הכי טובים בארץ
עם רטבים, חמוצים, תוספות כמו גבינת צ'דר וריבת בצל (או משהו קצת נועז יותר) וכמובן - צ'יפס פריך בצד.  לכבוד יום ההמבורגר אספנו את המנות הטובות ביותר ברחבי הארץ
תיקי גולן | 28.05.24
עידן בושארי
השף פומפי: "היה לי פיצוץ עם השותפים, בכיתי כמו ילד"
פומפי, או בשמו הפחות מוכר עידן בושארי, התפרסם כשזכה בריאליטי ופתח בעקבות זאת את מסעדת קילומטראז', אבל ערב אחד שהפך פרוע מדי גרם לסכסוך זמני עם השותפים. עכשיו הוא מספר על הפיוס - ואיך החברים ממחניודה של אסף גרניט קשורים לזה
תיקי גולן | 26.05.24
שף יוסי הייב
"לפי האסלאם אני מוסלמי ולפי הנצרות אני נוצרי. אבל אני סתם יוסי"
השף יוסי הייב, בן לאמא אנגלייה ואבא בדואי, כבר רגיל שמסתכלים עליו מוזר. בכפר של אביו הוא בלט עם שיער בלונדיני ועיניים כחולות ("סבא קרא לי 'הבן של המערבית'") ובתיכון בקריית שמונה הוא ספג הערות ולחשושים ("בנות לא רצו לצאת איתי בגלל החצי המוסלמי"). אבל הוא גדל קרוב לאדמה, והיום הוא מביא את כל הידע שלו על אוכל מקומי למסעדת רוז' ברמת הגולן. התוצאה: אוכל מסעיר
תיקי גולן | 24.05.24
רועי סופר
"לא הבנתי עד כמה קשה להקים מסעדה יפנית כשרה. יש סיבה שלא עשו את זה עד עכשיו"
אחרי 25 שנה מסעדת יקימונו במלון הילטון סגרה את שעריה ובמקומה נפתחה מסעדה שנייה לאונמי הוותיקה. הטוויסט: בניגוד למסעדת האם, אונמי החדשה מחזיקה בתעודת כשרות. השף רועי סופר: "התפריט שונה אבל יש מנות חופפות. עניין הכשרות דחף אותי למקומות יצירתיים"
תיקי גולן | 22.05.24
אור שפיץ
שקשוקה ורודה: ארוחות הבוקר של אור שפיץ
אור שפיץ סגרה למשך חודש את הבייקרי שלה, שיפצה - ועכשיו היא פותחת מחדש ומוסיפה גם ארוחות בוקר. ורודות כמובן. "תמיד רציתי לעשות את זה, אני קמה רעבה", היא מסבירה, ומספרת גם מה שולחים לה המחזרים 
תיקי גולן | 20.05.24
איציק הגדול
הסטייקים הכי טעימים בארץ: מסעדות בשר מומלצות
לא חייבים לנפנף ביום העצמאות - אפשר גם ללכת למסעדה שמגישה נתחי בשר מעולים וליהנות מכל רגע. בחרנו מקומות ברחבי הארץ שמגישים סטייקים משובחים. שווה את המחיר
תיקי גולן | 13.05.24
נחלת בנימין
ברים, מסעדות והמון אנשים: זה האזור הכי רותח בארץ
מה שהתחיל בתקופת הקורונה, הפך לתופעה בימי המלחמה - רחוב נחלת בנימין בתל אביב הוא המתחם הכי מצליח בעיר ובכל הארץ. בשעות הערב ובסוף השבוע אין מעבר לכלי רכב, והברים והמסעדות באזור מלאים באנשים, בעיקר בצעירים: "אנחנו נמצאים בסוהו, במרכז העניינים". מה גרם למדרחוב של סוחרי הבדים להפוך למצליח כל כך, אילו מקומות נוספים צפויים להיפתח, ואיפה כדאי לאכול?
תיקי גולן | 10.05.24
אסף גרניט בוויקס
חדר כושר, ארטיקים ובריסטה: החיים של הטבחים בהייטק
שפים כמו חיים כהן, אסף גרניט ומושיק רוט מפעילים מתחמי הסעדה בחברות ההייטק, ויותר ויותר טבחים עוברים לתחום. היתרון: חמישה ימי עבודה ותנאים מפנקים. "אנשים התעייפו מעולם המסעדות, הם רוצים את החיים שלהם בחזרה"
תיקי גולן | 08.05.24
yk13899675
הטיפים הכי טובים של השפים
הטריק של מיקי שמו, שיקפיץ לכם את הקצפת. העצה של אבי ביטון שתהפוך כל סופריטו לסופרסטאר. הקונץ לקציצות של ג'קי אזולאי. סוד הסדר והניקיון של עומר מילר. הקאץ' בקרש החיתוך של שאול בן אדרת. והשטיק של אור שפיץ שינפיק את עוגת השוקולד הכי עסיסית שיש. מיטב השפים והבשלנים שכיכבו בערוץ האוכל משתפים בטיפים שיהפכו גם אתכם לאשפי מטבח
תיקי גולן | 05.05.24
ניני צ'ו
"בחיים לא נסכים לפתוח מסעדה לא כשרה"
יואב ולין ואודי רומנובסקי, הבעלים של ניני האצ'י, מגיעים עם הסושי הכשר שלהם עכשיו גם לאילת. בריאיון הם מספרים על ההצעה המפתה שגרמה להם לפתוח מסעדה באמצע מלחמה, ומסבירים למה שני אנשי קולינריה חילונים מוכנים לפתוח רק מקומות כשרים: "ככה אין טלפונים מהמסעדה בשישי"
תיקי גולן | 03.05.24
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
קורונה7 ימיםנגיף קורונהמסעדותאילתעבודהדיני עבודהיפואפייהשרה נתניהו