חומוס

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

חומוס

החומוס של השמן

פתאום נפל האסימון: החומוס המיתולוגי חזר - עם שם חדש

המונה טועם מאס בשפים שממציאים מנות, חזר לאוכל הרחוב האמיתי וגילה שהחומוס של פאוזי מפלורנטין חזר ובגדול - עם פול מתובל, שמן זית מעולה ואפס רגשות אשם. רק שעכשיו קוראים לו "החומוס של השמן"

קובי רובין | 28.01.26

תבשיל קוסקוס, חומוס ובטטה

תבשיל קוסקוס עם חומוס ובטטות

שילוב מושלם של טעמים, מרקמים ומרכיבים, במנה שמושלם להגיש כתוספת אבל בעצם לאכול רק אותה

עידית חייט | 26.01.26

שף מצליח ודוקטור לפילוסופיה חקרו איך נראה התפריט של בני ישראל בימי קדם. ויש גם תשובה לשאלה למי שייך החומוס

אז מה באמת אכלו אבותינו במדבר, מאיפה הגיעה המשיכה של היהודים לשום והאם אפשר להכריז רשמית שלא ניכסנו את החומוס. השף אסף דוקטור והפילוסוף ד"ר ג'רמי פוגל יצאו לבדוק את התפריט התנ"כי בסדרה "הצלחת של הארץ המובטחת" בתאגיד וגילו למה אין מה להתגעגע לסיר הבשר ואיך הגענו משם ל"סל של ישראל"

ענבל בן דרור | 22.01.26

מרק עגבניות חומוסטחינה

מרק עגבניות חומוסטחינה

שילוב מפתיע, נכון, אבל זה עובד: מרק משביע שכולל גם גרגירי חומוס, ומוגש עם טחינה גולמית מתובלת – טריק שמתגלה כמושלם

איילת הירשמן | 16.01.26

עידן ושירה אוכלים את הצפון פרק מפעל סלטים

תוכן בשיתוף שטראוס, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

שירה ועידן אוכלים את הצפון: "תגלה לי עכשיו: איך חצילים מקבלים טעם של כבד!"

במסגרת הסדרה "שירה ועידן אוכלים את הצפון" הגיעו השחקן עידן אלתרמן ובתו שירה למפעל הסלטים של שטראוס בכרמיאל, שם מייצרים סוגי חומוס שונים, סלטי חצילים ועוד שלל מוצרים שמוכרים כמעט בכל בית. אחרי שלמדו איך הופכים מתכון ביתי למוצר תעשייתי בטוח למאכל, נפגשו עם שורה של רובוטים וגילו כי הייצור מבוסס על חקלאות מקומית ועל טכנולוגיות ישראליות, הם קיבלו תשובה לשאלה שהכבידה על עידן במשך שנים: זה חצילים? זה כבד? מה קורה פה?

בשיתוף שטראוס | 05.01.26

חומוס נורדאו, נס ציונה

ברחוב צדדי עם עלייה שלא נגמרת נמצא החומוס הכי יפה בארץ

את חומוס נורדאו בנס ציונה לא כדאי לפספס. המונה טועם הזמין חומוס עם מסבחה ופול וקיבל צלחת שמכבדת את המנה – עם כמות שמקשה לחשוב על מילוי חוזר. רק דבר אחד קטן היה חסר בדרך לשלמות

קובי רובין | 30.12.25

מג'דרה של בורגול, חומוס ותרד

מג'דרה בורגול, חומוס ותרד

מנה אהובה במיוחד במטבח הפרטי שלי: בורגול, בזכות קלות ההכנה, הוא מרכיב שימושי מאוד, והשילוב שלו עם עלי תרד מעולה במיוחד

עמית דונסקוי | 01.12.25

סלט מנגולד וחומוס

סלט מנגולד וחומוס

במטבחים צפון אפריקאיים תמצאו סלטים של חומוס ומנגולד, אבל הסלט הזה שונה גם בגלל שיטת הבישול וגם בגלל נוכחות החומץ

הדסה קו-אל | 16.11.25

ההפרשים במחירי המקרר באושר עד

רשתות מזון ללקוחות: הפרש במחיר? בעיה שלכם

מקרר באושר עד נמכר ב-100 שקל יותר בסניף תל אביב בהשוואה לראשון לציון ואשקלון ולקוח שביקש השוואת מחיר - סורב. הרשת מסרה: זאת הייתה טעות בתמחור. יוחננוף העלתה למאגר המחירים הממשלתי חומוס אחלה ב-4.90 שקלים, אבל על המדף המחיר היה 9.90 שקלים. למרות זאת, הלקוח לא קיבל את ההפרש

מירב קריסטל | 05.11.25

חומוס משעועית לימה

חומוס משעועית לימה

תקראו לה בובס, תקראו לה לימה, תוציאו אותה מקופסת שימורים או תבשלו אותה במיוחד - העיקר שתכינו (ברגע!) את הממרח הטעים של אריאל בן חמו מנבחרת המשפיעניות של שף

אריאל בן חמו | 21.10.25

סלט עגבניות וחומוס בולגרי

סלט עגבניות וחומוס בולגרי

במקום לבשל את הגרגירים, מטגנים אותם לפריכות. חשוב רק להקפיד להשתמש בגרגירי חומוס קטנים, שמיטגנים במהירות

ארז קומרובסקי | 19.10.25

כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

24 שעות ChatGPT OpenAI אבו מוחמד אל-ג'ולאני אוזמפיק אוניברסיטאות אוניברסיטה אוניברסיטת קולומביה אונס אוסקר

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

24 שעות ChatGPT OpenAI אבו מוחמד אל-ג'ולאני אוזמפיק אוניברסיטאות אוניברסיטה אוניברסיטת קולומביה אונס אוסקר