אוכל

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

אוכל

איל שני, נורת' איביזה

הניפו דגל ישראל במסעדה של איל שני במיאמי, וסולקו

השף איל שני מגיב לראשונה לתקרית שהתרחשה במסעדת "הסלון" במיאמי, שבמהלכה סולקו מהמקום סועדים שהניפו דגל ישראל; לטענת שני, מנהל המסעדה טעה בשיקול הדעת: "בימים שבהם הלב שלנו נקרע מכאב, לחטוף את דגל ישראל מאדם שהניף אותו מדם ליבו ולהטיח אותו על הרצפה זה מעשה של התעללות"

דניאל אדלסון, ניו יורק | 27.11.23

מסעדת נור, בסמה

בסמה הנו: "יש לנו אויב משותף וכאב משותף"

המסעדנית בסמה הנו, אלמנת צה"ל שמכירה את השכול מקרוב, פתחה את מטבח המסעדה שלה ובישלה אוכל כשר לחיילים, בזמן שהעדה הדרוזית מתאבלת על חלליה, ובנה במילואים ומשרת כלוחם שריון בעזה. "אני אלמנת צה"ל והבן היחידי שלנו משרת היום את המדינה"

גל גנות | 24.11.23

נשים מהעוטף מבשלות

בואו לבשל אצלי: המיזם שפותח את המטבח בבית למפונים

נשים שהתנדבו לעזור למפונים, זיהו את הכמיהה שלהם לחזור ולבשל בעצמם במקום לאכול מתוך חמגשיות אוכל שמישהו אחר הכין, והקימו מערך אירוח שבו אזרחים פותחים את המטבח הפרטי שלהם למפונים שרוצים לבשל. "היו ילדים שממש חיכו לאוכל של אמא ואבא שלהם"

גל גנות | 23.11.23

yk13681937

המתכון לקוסקוס מחדר האוכל של קיבוץ בארי

בחדר האוכל בקיבוץ בארי, שנפתח השבוע מחדש במתכונת מצומצמת, היו מכינים בכל חמישי בערב קוסקוס; רחלי קרוט הצליחה להשיג את המתכון למרק העוף העשיר עם הירקות שהיו מגישים שם, ונותנת גם מתכון פטנט לקוסקוס במיקרו

רחלי קרוט | 23.11.23

לביבות גזר וג'ינג'ר

מתכון לחנוכה שאפשר להכין יום קודם: לביבות גזר

רוצים לתבל את החג שלכם בטעמים חדשים? טעמים אקזוטיים עם הלביבות האלה, שמציעות שילוב אסייתי עדין בין מתוק למלוח. אפשר להכין מראש ולחמם לפני ההגשה

נעמה רן | 19.11.23

תומר עדס

"גרגר של תקווה": החומוסייה מהעוטף שמנסה לשרוד

המסעדן שניצל מהטבח בכפר עזה: הסניף בשדרות הושבת, בית הקפה נבזז, ההורים של השותף חטופים בעזה והוא ומשפחתו היו האחרונים לצאת מקיבוץ כפר עזה בשבת השחורה, אחרי 36 שעות בממ"ד; תומר עדס ממקימי "החומוס של טחינה" משחזר את רגעי האימה בקיבוץ, ונושא מסר ברור - "עשו חומוס, לא מלחמה"

גל גנות | 18.11.23

גרפטי מרצועת עזה: מתגעגעים לשקשוקה של נשות ברכיה

השקשוקה של נשות מושב ברכיה בלב רצועת עזה

"נשות ברכיה, מתגעגע לשקשוקה": מה פשר הגרפיטי שרוסס על קיר בלב רצועת עזה על ידי לוחמי צה"ל?

מתן צורי | 16.11.23

אוכל

מושלם לכל מטרה: לחם בצל חלבי

השבוע אתם חייבים למצוא זמן לטפח מערכת יחסים קצרה עם בצק שמרים - הוא לא ידרוש מכם יותר מדי תשומת לב ובסוף תזכו במאפה ריחני, לח וטעים

ילנה ויינברג | 15.11.23

אוכל

שילוב מושלם בין שניצל תירס לקציצת עוף

להיט במטבח: קציצות רכות ומתקתקות, עם תירס טחון שמשתלב נהדר בתערובת הקציצות הרגילה

מיכל שמיר | 14.11.23

חזי שגב, קפה נמרוד

"ראה את כמות המשפחות השכולות והלב לא עמד בזה": פרידה מה"אבא" של קפה נמרוד

האב השכול, שהקים את מצפה נמרוד בראש פינה, על שם בנו נמרוד שנפל במלחמת לבנון השנייה, נפטר מדום לב בגיל 72, ונטמן לצד בנו; לזכרו של נמרוד הוקמה רשת "קפה נמרוד". בנו אהוד שגב: "אבא ראה אחרי האסון את כמות המשפחות השכולות ושמע את ההורים השכולים ואת כל התיעוד בסושיאל, הלב שלו לא עמד בזה"

תיקי גולן | 13.11.23

אוכל

המאפה שהפתיע: טארט טאטן דלעת

כשמזג האוויר לא מצליח להחליט אם אכן הגיע הרגע להתחיל במתכונת חורף, זה הזמן לאפות לכם את הסתיו בדמות טארט מלוח-מתוק שלא תצליחו להפסיק לאכול

מיכל שמיר | 12.11.23

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בנימין נתניהו או"ם טבח 7 באוקטובר איראן דונלד טראמפ חמאס ניו יורק עצרת האו"ם רצועת עזה חללי חרבות ברזל

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בנימין נתניהו או"ם טבח 7 באוקטובר איראן דונלד טראמפ חמאס ניו יורק עצרת האו"ם רצועת עזה חללי חרבות ברזל