תגיות

אוכל

מימי שרתון
מימי שרתון מבקרת המסעדות האמריקאית המיתולוגית הלכה לעולמה
שרתון, יהודייה אמריקאית, הייתה מבקרת המסעדות של הניו יורק טיימס והאישה הראשונה בתפקיד; היא נחשבה למבקרת המשפיעה ביותר בכל הזמנים והלכה לעולמה בגיל 97
שי שגב | 10.05.23
יונה ששון
יונה ששון: "היינו צוות - אני, מוריס והשואב אבק"
ההייטקיסטית שהפכה למסעדנית ואז לעובדת ניקיון, חוזרת למטבח: יונה ששון החזיקה במשך עשר שנים מסעדה מצליחה בשוק בירושלים, אבל אז הכל השתבש והיא מצאה עצמה בעיצומה של קריירה חדשה שבכלל לא תכננה - עובדת ניקיון. עכשיו, כשהיא בת 66, היא חוזרת למטבח ומסכמת את השנים הקשות: "לפעמים לשכנים היה מוזר שאישה בגילי באה לנקות להם"
תיקי גולן | 29.04.23
ילדים ואוכל
"הילדה לא אוכלת כלום", "הילד בררן": מה צריך לדעת על תזונת ילדים
הילדה לא מוכנה לאכול בגן אלא רק בבית, הילד לא מסכים לטעום דברים חדשים, בן השלוש עדיין עם בקבוק תמ"ל - ובת השמונה "הכי קטנה" בכיתה: איך יודעים שהילדים אוכלים "כמו שצריך", או שיש בעיה? תזונת ילדים, שאלות ותשובות
ד"ר מורית בארי | 20.04.23
בני סיידא - מחבר הכי הרבה ספרי בישול
הכי באוכל: הפיזיותרפיסט שכתב ופרסם הכי הרבה ספרי בישול - שהיו לרבי מכר
בני סיידא היה פיזיותרפיסט מאושר במרכז השיקום בתל השומר, עד שבתחילת שנות ה-80 החליט להוציא ספר בישול. לרבים מהמתכונים התוודע דרך המטופלים שלו. מאז הוא חקר, יצא למסעות, פגש בשלנים והוציא לאור עוד 50 ספרים, רבים מהם רבי מכר. ספר אחד הפתיע אפילו אותו, ונחטף בתוך שלושה ימים כמו קציצות חמות
רעות סהר | 20.04.23
השנה חוסכים: הנתחים הזולים והטעימים למנגל
השנה חוסכים: הנתחים הזולים והטעימים למנגל
הסינטה יקרה לכם? הכירו את הנתחים המושלמים לסטייקים שתשלמו עליהם חצי מחיר ממה שתשלמו על הסטייקים הפופולרים והמוכרים, וגם - ההמלצות של השף ירון קסטנבוים שיעזרו לכם לחסוך
תיקי גולן | 13.04.23
סלמון עם ירקות
מצלי עסיסי ועד סלמון עם ירקות: 10 מתכונים לעצלנים
מותשים מהחג הארוך? רק עוד קצת ומחר מימונה: 10 מתכונים מעולים לבשלנים שלא נשאר להם כוח להזיע במטבח
ynet אוכל | 11.04.23
אתם כל הזמן רעבים? אפשר להיפטר מהתחושה הזו
במשך שנים התמודדה ד"ר איימי שאה, רופאה ותזונאית אמריקנית, עם בעיות של השמנה ואכילה רגשית. כשהחלה לחקור את הנושא הבינה שמדובר בכוחות ביולוגיים חזקים וגדולים ממנה, אשר משחקים תפקיד מרכזי בנטייתה לזללנות. את ממצאי המחקר היא מפרסמת ברב-המכר החדש "אני כל כך פאקינג רעבה" שבו היא מסבירה איך אפשר לרתום את הכוחות הללו דווקא לשכלול מנגנון השובע בחמישה צעדים
נגה שביט-רז | 11.04.23
השף חיים כהן יפעיל את מזנוני הכנסת והאירוח במשכן
השף חיים כהן יפעיל את מזנוני הכנסת והאירוח במשכן
בסוף החודש יתחיל השף להפעיל את שלושת המזנונים במשכן הכנסת, ויהיה אחראי גם על כל הכיבוד לישיבות ולוועדות הכנסת, וגם לארוחות מיוחדות. "אני מקווה שלפחות אוכל טוב יפייס אותם"
תיקי גולן | 03.04.23
איל שני
קורע במחיר או מרחם? איל שני מבשל רמדאן בדובאי
"פסי חצילים לבנים מרופדים בטחינה": השף איל שני מגיש במסעדה החדשה שלו בדובאי תפריט שכולו מוקדש לרמדאן. וכמה זה עולה שם?
ynet אוכל | 23.03.23
פרח רסלאן, כנאפה כעכ
פרח רסלאן: "אני קמה בלילות ובוכה. הפצע הזה אף פעם לא מחלים"
החיים בכפר המוסלמי-שיעי בדרום לבנון, מעטפת הנפץ מהחיזבאללה שפצעה קשות את אביה, הבריחה לישראל והזיכרונות מהכנאפה בילדות: פרח רסלאן פותחת סניף שני לדוכן הכנאפה כעכ שלה ומספרת על הדרך שעברה מהכפר בלבנון עד לים של תל אביב
אמיר קמינר | 18.03.23
לבשל כמו שף: 10 מתכונים מושלמים לשבת של רפי כהן
לבשל כמו שף: 10 מתכונים מושלמים לשבת של רפי כהן
ריח של שבת: מדג מרוקאי ועד עוף עם זיתים - 10 מתכונים שיהפכו את סוף השבוע הזה לזיכרון נעים. ויש גם הפתעה טעימה במיוחד לשבת בבוקר
רפי כהן | 17.03.23
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
ירושליםבורסהמסעדותשוקולדאפייהפירותדובאיטרנדיםשטראוסקינוחים