אוכל

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

אוכל

מרטבי המסעדות הסודיים לחלות מהחלומות: היריד שיכבוש את שרונה מרקט

תוכן בשיתוף עם שרונה מרקט. הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

מהחלות של ארז קומרובסקי לרטבי המסעדות הסודיים: היריד שיכבוש את שרונה מרקט

מאפיית החלות החברתית של ארז קומרובסקי שכל הכנסותיה מגיעות למטה החטופים, הרטבים הסודיים של מטבחי המסעדות OPA ו-OCD, גבינות ומאפים, סיידרים וקוקטיילים טבעיים - וזאת רק ההתחלה: ב-5 וב-6 בספטמבר, יריד "מְשָׁקִים וּמַשְׁקָאוֹת - תוצרת ארטיזנלית" יגיע לשרונה מרקט ויחד איתו כעשרים דוכנים עם כל מה שפודיז יכולים לחלום עליו. הנה הצצה

בשיתוף שרונה מרקט | 02.09.24

אתם תבואו בגלל הבייגלים, ותישארו בגלל דבורה

דבורה, כדורסלנית עבר בת 62, בעלת מוסד הבייגל "סלין בייגלס", פתחה את הדלת ונתנה לנו הצצה למוסד התל אביבי האהוב. "נועה קירל הייתה פה, אפילו לא ידעתי שזו היא"

עלמה יואלס, רלוונט | 30.08.24

"המצב במסעדות לא טוב, אבל המדינה כמו עוף החול, הכל מתחדש בצורה עוצמתית יותר"

תדי שאולי ואחיו רפי ייסדו את חיי הלילה בתל אביב של הסיקסטיז: הם הביאו את סצינת הברים, את המסעדה הסינית הראשונה ותמיד יזכרו להם את מועדון מנדי'ס המיתולוגי. בגיל 79 תדי עדיין חזק בעניינים ויחד עם איציק חנגל, אושיית מסעדנות בפני עצמו, הם מחזיקים מקומות נחשבים בעיר. בראיון משותף הם מדברים על ההבדלים בין אז להיום ומשקיפים בדאגה על עתיד הענף: "מתייחסים אלינו כנטל"

ענת לב-אדלר | 28.08.24

המסע אחרי הביס המושלם בשוק תלפיות

המעדנייה הקווקזית המופלאה שפתחה שלוחה למתוקים, המקסיקנית שבתקופת הרצה, חנות התקליטים ובר היין, וההודית הכי טובה בארץ. סיור בשוק החיפאי הוותיק בין המקומות שרק נפתחו, אלה שהתחדשו במקום והמנות החדשות

אסי חיים | 19.08.24

"הרגשתי פגוע, נכנסתי לסמטוחה. שכחתי שאני יודע לעבוד בלי מחיאות כפיים"

רגע אחד אתה שף מצליח בפסגת העולם הקולינרי, וברגע שאחריו אתה מאבד את הג'וב הטלוויזיוני שלך, נקלע לקשיים כספיים - ואז גם פורצת מלחמה שמאיימת להחריב את מפעל חייך. תומר אגאי, הבעלים של מסעדת היוקרה סנטה קתרינה, חושף בכנות יוצאת דופן את אחורי הקלעים של עולם המסעדנות האכזרי. ההתמכרות למחיאות הכפיים, שעות העבודה המטורפות והרגע שבו הרגיש את הדמיון בינו לדודו טופז

תיקי גולן | 21.07.24

הוא מתוק, הוא אקזוטי - אבל שימו לב מתי לא כדאי לאכול אותו

ליצ'י הוא פרי טרופי שצומח גם בישראל, אך גידולו נמצא בסכנה. "בשנים הקרובות צפוי משבר", אומר מגדל ותיק. מאיפה הוא הגיע לארץ, מתי כדאי לקנות אותו ואיך תשתמשו בו במטבח? בעיצומה של העונה - סיפורו של פרי שנוי במחלוקת

רעות סהר | 10.07.24

נודלס עם עוף וברוקולי ברוטב חמאת בוטנים

אין לכם כוח לעמוד ולהכין מנה עיקרית, תוספת וסלט? הנה המנה שמשלבת את הכל יחד: מוקפץ פשוט במיוחד שמכיל חלבון, פחמימות וירק, עטופים ברוטב קרמי טעים

ynet אוכל | 05.07.24

קציצות, חריימה ושעועית: 11 מנות עם רוטב שאפשר לנגב עם חלה

אין יותר ישראלי מפרוסת חלה וצלחת עם הרבה רוטב. מקציצות דגים ועד מפרום ותבשיל קארי טבעוני - מתכונים למנות שתוכלו לנגב

ynet אוכל | 21.06.24

5 מתכונים עם דובדבנים

מעוגה בעשר דקות ועד שייק מרענן: השווקים מלאים בדובדבנים טריים וזה הזמן להיכנס איתם למטבח ולהכין דברים טעימים באווירה חמוצה-מתוקה

ynet אוכל | 14.06.24

תוכן בשיתוף עם תנובה, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

לחשוב מחוץ לצלחת: כך יראה עתיד צילומי האוכל שלנו

לאכול, לצלם ולהתפלל שיצא אותנטי: בעידן שבו טכנולוגיה חודרת לכל תחום ותחום, גם עולם הצילום עובר שינויים מרחיקי לכת. נמרוד סונדרס, צלם אוכל ויוצר בתחום הבינה המלאכותית, משתף אותנו בפרויקט חדשני

בשיתוף תנובה | 10.06.24

במחיר 1,462 שקל: איך הפך האננס למאכל יוקרתי במיוחד

עם תארים מפוארים כמו "שיא היוקרה של עולם הפירות" ולאחר פיתוח שארך 15 שנה, האננס האדום באמת שווה את משקלו בזהב (או לפחות עולה ככה). למה הוא כל כך יקר ומי מוכן לקנות אותו?

ניצן פינקו | 21.05.24

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

24 שעות ChatGPT OpenAI אבו מוחמד אל-ג'ולאני אוזמפיק אוניברסיטאות אוניברסיטה אוניברסיטת קולומביה אונס אוסקר

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

24 שעות ChatGPT OpenAI אבו מוחמד אל-ג'ולאני אוזמפיק אוניברסיטאות אוניברסיטה אוניברסיטת קולומביה אונס אוסקר