יין

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

יין

בן עמי ברבדו (מימין) ועודד פורר

נפטר היינן והחוקר הנחשב פרופ' בן עמי ברבדו

סוף עידן בכרמי יוסף: פרופ' ברבדו היה אחד החוקרים הנחשבים בעולם בתחום היין, והבעלים של יקב ברבדו-כרמי יוסף, אותו הקים לפני 22 שנה. הוא היה בן 90 במותו

שי שגב | 27.04.23

יין לזכר החללים, wine & friends

שותים לזכרם: יינות על שמות לוחמים שנפלו

סדרת יינות במהדורה מוגבלת לזכרם של הנופלים: פרויקט הנצחה מקורי ומרגש בשיתוף משפחות שכולות מנציח את חללי צה"ל על בקבוקי יין הנושאים את שמותיהם של החללים. מייסד המיזם התארח באולפן ynet, וסיפר: "אני מנסה לחשוב על האופי של זן הענבים ומתאים אותו לאופי של החלל"

אלכסנדרה לוקש | 24.04.23

דבלין

דבלין: מסע בעקבות הברים בעיר האלכוהול

העיר שיש בה 900 ברים: יצאנו לסיור ברים מרתק בדבלין - מהפאב המושלם לסטורי ועד הבר של הקברנים

שי שגב | 02.04.23

יין

ארבע כוסות והגדה: היינות שישדרגו לכם את ליל הסדר

אחרי שהקריב את החך וטעם עשרות יינות במשך כמה חודשים טובים, שי שגב צלח את המשימה וחזר אלינו עם רשימת הבקבוקים המומלצים לחג - החל מהפשוטים והשווים ב-40 שקלים ועד לגרסאות היוקרתיות שמגיעות עד 300 שקלים. רובם תוצרת הארץ, יש כמה מחו"ל וכולם כשרים לפסח. אזהרה: יש סיכוי שלא תצליחו להתאפק ותשתו קצת יותר מארבע כוסות

שי שגב | 02.04.23

אילוס אילוסטרציה יין מרתף יינות

ספרד: מאסר למלכת יופי ובן זוגה, שגנבו עשרות בקבוקי יין במיליון דולר

צעירה מקסיקנית הגיעה עם בן זוגה לארוחת ערב במסעדת מישלן במלון בספרד. לאחר מכן התגנבו למרתף היינות היוקרתי של המקום. הם גנבו 45 בקבוקי יין בשווי 1.7 מיליון דולר, נמלטו ונתפסו בתום 9 חודשי מצוד באירופה

רויטרס | 06.03.23

תערוכת יין סומלייה

עשרות יקבים, מאות יינות ו-95 עמדות טעימה: מה כדאי לטעום בתערוכת היין?

מרוזה מבעבע ועד אדום קטיפתי: תערוכת היין הגדולה נפתחת ואנחנו עשינו בשבילכם את העבודה הקשה וחזרנו עם מסקנות - אלה היינות שכדאי לטעום שם

שי שגב | 13.02.23

סאקה וסושי

האם נמצא הסאקה המושלם לליווי דגים?

המבשלה היפנית שתשדך בין דגים וסאקה באמצעות בינה מלאכותית: מבשלת סאקה יפנית התגייסה למען תעשיית הדיג המקומית שנפגעה ברעידת האדמה ב-2011 ותסייע באמצעות AI; חיישנים מיוחדים מנתחים את טעמי הדג ובמבשלה שואפים ליצור את משקה הסאקה שיתאים לו בצורה מושלמת

הדר סתיו | 30.01.23

בבילון

חשק, סמים ואלכוהול: חזרנו אל תקופת היובש

בבילון של משקאות: יצאנו בעקבות הסרט החדש למסע אל תקופת היובש בארצות הברית ואל תחילת תרבות הקוקטיילים והספיק איזי

שי שגב | 21.01.23

"עם כזאת עליית מחירים באלכוהול - לא תהיה ברירה לגלגל את זה ללקוחות"

מייקי בניש, מבעלי מסעדת ארנולד בת"א, התייחס בתוכנית "כסף חדש" ב-ynet radio להעלאת המחירים של יבואנית המשקאות והאלכוהול הגדולה, חברת הכרם, למסעדנים ולשוק המוסדי: "זו התייקרות היסטורית בכל המשקאות, מוויסקי ועד ליקר, בחלק מהמשקאות מדובר בהעלאת מחירים של עד 29%"

רועי כ"ץ | 04.01.23

שתייה של יין מבעבע בחגיגות הסילבסטר

בועות הקסם: אלה הבקבוקים שכדאי להתחיל איתם את 2023

שמפניה יוקרתית מחבל שמפיין שבצרפת, קאווה מרעננת מקטלוניה שבספרד או בכלל למברוסקו שמיוצר בצפון איטליה: לרגל השנה החדשה התייצבנו למשימה הלא פשוטה וטעמנו עשרות מבעבעים. מתוכם בחרנו 17 יינות מצוינים, חלקם גם במחירים לא רעים בכלל. וקבלו גם בונוס: מדריך שיעזור לכם להבדיל בין הבקבוקים שמציפים את החנויות בתקופה הזו של השנה. לחיים!

שי שגב | 26.12.22

יפן

"זה הזמן לטייל ביפן": האם הכלכלה השלישית בגודלה משנה כיוון?

הבנק המרכזי היפני הפתיע את השווקים ושינה את המדיניות שעד כה נועדה להזרים כספים רבים לשוק והחלישה דרמטית את היין. בריאיון ל"כסף חדש" ב-ynet radio, הסביר פרופ' ניסים אוטמזגין, מומחה לכלכלת יפן מהאוניברסיטה העברית, כי "אחרי יותר מ-2.5 עשורים, הממשלה כנראה החליטה שצריך להתערב כדי לחזק את השוק". מה היפנים מנסים לעשות ומהי ההשפעה על שאר אסיה?

רועי כ"ץ, דן רבן | 20.12.22

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בנימין נתניהו מעון ראש הממשלה ארצות הברית או"ם איראן זוהראן ממדאני ניו יורק אלטרנטיבה לגרמניה בחירות גרמניה

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בנימין נתניהו מעון ראש הממשלה ארצות הברית או"ם איראן זוהראן ממדאני ניו יורק אלטרנטיבה לגרמניה בחירות גרמניה