תגיות

מסעדות

המבורגר קורונה
בהשראת הקורונה: עוגות, המבורגר ומאפים
מחוות קולינריות לקורונה: במסעדת מישלן בשיקגו אפו קנאפה בצורת וירוס הקורונה, אבל הם לא לבד - מוחות יצירתיים של שפים ברחבי העולם יצרו עוגות, המבורגר ומאפים בהשראת הנגיף
שי שגב | 12.07.20
אדון שיפון
"הפכתי למפלצת, הרגשתי כמו תמנון בכלוב"
הוא היה בשיא ההצלחה שלו עם בוטיק לחם נחשב בתל אביב ולחם שנמכר במסעדות שף הכי נחשבות, אבל אז הגיעה התהום; עכשיו, כמעט ארבע שנים אחרי, כשהוא פותח חנות לחם בתוך משק רחוק מהעיר הגדולה, אדון שיפון (אורן חג'ג') מספר בגילוי לב על פשיטת הרגל, על החובות הכבדים ולאן נעלם במשך שלושה חודשים
תיקי גולן | 11.07.20
חניון חצר הוטל מונטיפיורי
מסעדות עם חצרות, מרפסות ורחבות שוות
20 בפנים, 30 בחוץ: יצאנו בעקבות התקנה החדשה לגלות איפה יש מסעדות שוות עם חצרות ורחבות שעומדות בתקנות - מחצר אחורית מדליקה בלב תל אביב ועד חצר פסטורלית עם נוף ירוק בבקעת הירדן וגם - לא תאמינו מה עשו מהחניון של הוטל מונטיפיורי
לין לוי, תיקי גולן | 10.07.20
אנשים קונים בסופרמרקט
מחצית 2020: הצרכנים התנפלו - והמחירים בסופר עלו
מ-2016 המחירים בסופר לא מפסיקים לעלות. גם הקורונה לא הרתיעה את הקמעונאים מלהעלות מחירים. כפי שחושפים נתוני סטורנקסט – החברה שמעבדת את נתוני הקופות ברשתות ובמינימרקטים – חלה עלייה של 0.8% במחירים בינואר-יוני 2020
מירב קריסטל, עירית אבישר, כלכליסט | 09.07.20
אייל שני מחזיק עגבנייה
הסוף למסעדות שף?
הקהל המבוגר לא יוצא מהבית, הקהל הצעיר לא יכול לשלם ומסעדות השף נותרות מול שוקת שבורה והגבלות רבות: איל שני סגר בינתיים את מסעדת הסלון ובמסעדות שף אחרות מורידים מחירים, משנים תפריטים ומקווים לטוב. צחי צוק, בעלים של מסעדת שף בגדרה: "למסעדת שף יש תזרים שקרן, אני לא עמותה, צריך לחיות מהעסק ואני חייב לעשות התאמות, היום שני טבחים יושבים על משכורת של שף אחד. אני כבר לא מאמין בז'אנר הזה"
תיקי גולן | 08.07.20
ההפגנה בירושלים
גל שני של אבטלה: מספר מחוסרי העבודה מתקרב לשיא
בעקבות ההגבלות החדשות, עשרות אלפים שחזרו לעבוד רק באחרונה - צפויים לשוב אל מעגל האבטלה. החשש: בקרוב יטפס מספר מחוסרי העבודה למעל מיליון. בענפי המסעדות והתרבות זועמים: "אנו חרדים ל-150 אלף עובדים שכבר איבדו עבודתם ול-10,000 יזמים שנשארו עם שק של חובות"
כתבי ynet וכלכליסט | 08.07.20
מסעדות בתל אביב
ההגבלות על המסעדות: כמה מותר להכניס ואיך נאכל בחדרי האוכל במלונות?
בעלי המסעדות והברים נאלצים להתמודד שוב עם מציאות של צמצום מספר הלקוחות וסגירת המקומות. איך עליהם לפעול בעקבות המגבלות החדשות, כיצד צריכים להתנהל הלקוחות ומה העונש על אי ציות? מדריך
ליטל דוברוביצקי | 08.07.20
האולמות והמועדונים נסגרים, החופים פתוחים
הגבלות דרמטיות: האולמות והמועדונים ייסגרו
הברים, חדרי הכושר ואולמות התרבות ייסגרו עקב הזינוק במספר הנדבקים. הגבלות גם באוטובוסים, בבתי התפילה ובבתי המלון. חופי הרחצה והישיבות יישארו פתוחים. רוב ההגבלות החדשות כפופות לאישור חוק במליאת הכנסת. נתניהו: אנחנו כפסע מסגר מלא
איתמר אייכנר | 06.07.20
מוטי ריכטר, הזכיין החדש של פאפא ג'ונס בישראל
מיסטר ג'ונס: הזכיין החדש של פיצה פאפא ג'ונס סוגר מעגל
בגיל 17 מוטי ריכטר התחיל לעבוד בסניף פיצה האט, בגיל 21 הפך למנהל סניף, ובגיל 25 כבר ניהל את הרשת. היום, בגיל 34, הפך לזכיין החדש של רשת הפיצות פאפא ג'ונס בישראל, והתחייב להקים 25 סניפים בעידן שבו מסעדות רבות נסגרות. "נתבסס על משלוחים. בפסח עמדו בחוץ עשרות שליחים, שתמיד יש להם ביקוש. שוטרים הגיעו לברר למה יש התקהלות"
נווית זומר | 06.07.20
ירידה בתפוסה במסעדות, ומנות שף ב-40 שקלים: המסעדות שוב ריקות
המסעדות שוב ריקות מאנשים, ירידה של עשרות אחוזים בתפוסה
לא יוצאים מהבית: שבועות ספורים אחרי הפתיחה המחודשת של המסעדות ובתי הקפה, מסעדנים ושפים מדווחים כי שוב אין לקוחות והתפוסה במסעדות ירדה משמעותית. היום תתכנס הממשלה לישיבה מיוחדת בנושא. השף מוטי טיטמן ממסעדת מלגו ומלבר: "בפברואר היו צריכים להזמין מקום אצלנו שבועיים מראש, עכשיו אנשים שומעים חדשות ומבטלים מקומות שהזמינו"
תיקי גולן | 06.07.20
חיים כהן
חיים כהן: ״אנחנו לא רוצים פיצויים, אנחנו רוצים לעבוד״
בדיון בועדת הקורונה ביקש משרד הבריאות להגביל את מספר האנשים במסעדות ל-50, האוצר התנגד וישיבת הממשלה הסתיימה ללא החלטה על המסעדות. השף חיים כהן: ״סגירה נוספת היא מכת מוות, זה פתרונות של פאניקה, צריך תוכנית״
אטילה שומפלבי | 05.07.20
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
תל אביבמתכוןאוכלראשון לציוןייעוץעוגיותשףסילבסטרגבעתייםאוכל אסייתי