תגיות

מתכונים

צ'יפס מתנפח
צ'יפס מתנפח
בשנות ה־80 וה־90, בימים שבהם שוק בצלאל בתל־אביב היה מעצמת פלאפל, צ'יפס כזה היה שיא האופנה והכיף. הטריק הוא שימוש במעטפת יציבה שמתנפחת סביב תפוח האדמה, ועכשיו גם אתם יכולים ליהנות ממנו בבית.
מיכל לוי-אלחלל | 25.05.26
שושנת בצל מצופה
שושנת בצל מצופה
חטיף מושלם לאוהבי בצל, ובמיוחד לאוהבי חלות בצל – פיקנטי מבחוץ ורך מבפנים. קלאסי לחלוקה לחלקים קטנים שכיף לנשנש.
מיכל לוי-אלחלל | 25.05.26
כדורי טופו ותרד
כדורי טופו ותרד
קלילים, טבעוניים ומלאים בבריאות. אם כבר מאנץ', אז כזה.
מיכל לוי-אלחלל | 25.05.26
סלט ברוקולי עם זיתים, קרוטונים וגבינה
סלט ברוקומיני, זיתים וגבינה צפתית
את הברוקומיני אפשר להחליף בברוקולי בלי שום בעיה, אבל שימו לב – השתמשו רק בברוקולי טרי. זה מהמקפיא לא יתאים הפעם.
יעל גרטי | 25.05.26
סלט אספרגוס ובצל
סלט אספרגוס ובצל ברוטב סויה וג'ינג'ר
מפתיע, אבל גם אספרגוס – שמקובל להגיש אותו חלוט יחד עם רוטב חמאתי עשיר – אפשר לאכול טרי, ללא בישול. כאן הוא משתדך לטעמים אסייתיים, בסלט מינימליסטי ורענן. טיפ: בחרו אספרגוס בעל גבעולים צרים ככל שניתן, הוא יהיה פחות סיבי.
יעל גרטי | 25.05.26
סלט סלק עם פול ובצל ירוק
סלט סלק עם פול ובצל ירוק
סלט מפתיע ומרענן. איך מפשירים פול? מעבירים אותו למקרר למשך הלילה או מוציאים לטמפרטורת החדר כ־3 שעות לפני השימוש. לא אוכלים פול? פשוט ותרו עליו. 
יעל גרטי | 25.05.26
סלט זוקיני עם עגבניות וגבינה
סלט זוקיני עם עגבניות, גבינת פטה וצנוברים
המנה הטעימה הזו היא כל כך לא מבושלת, שאפילו את הצנוברים לא קלינו (הם טעימים מאוד גם ככה). טיפ: כדאי לבחור בזוקיני מוצקים וצרים ככל שניתן. לזוקיני העבים יש פחות טעם.
יעל גרטי | 25.05.26
סלט תירס ופלפל חריף
סלט תירס ופלפל חריף
סלט מעורר, בהשראה מקסיקנית, לאוהבי החריפות. טיפ: כדאי "לגלח" את קלח התירס בתוך קערה רחבה, כדי שגרעיניו לא יתפזרו לכל עבר.
יעל גרטי | 25.05.26
פסטה עם דגים ופלפלים
רבע שעה וזה מוכן: סלט פסטה עם דגים ופלפלים
איילת הירשמן מכינה מנה שתהיה מרכז ארוחת הצהריים או הערב (ואת השאריות תארזו לעבודה)
איילת הירשמן | 25.05.26
סלט זוקיני ועגבניות עם גבינת זוקיני
סלט זוקיני ועגבניות עם גבינת חלומי
רוב מרכיביו של הסלט הזה צרובים על הפלאנצ'ה: פרוסות זוקיני דקיקות, עגבניות וגבינת החלומי כמובן, שמעניקה מרקם נגיס מול הירקות הרכים. 
נעמה רן | 24.05.26
סלט עוף מקסיקני, עם פלפלים, אבוקדו ותירס
סלט עוף ואבוקדו בסגנון מקסיקני
מנה על בסיס פלפלים בשלל צבעים (אפשר לשחק עם צבעי הפלפלים, לפי הטעם), קלויים בתנור ומוגשים עם עוף, תירס, אבוקדו וסלרי. כדי לחסוך זמן צולים את העוף והפלפלים ביחד. אם העוף מוכן לפני הפלפלים, מוציאים אותו וממשיכים לצלות את הפלפלים עד הזהבה.
נעמה רן | 24.05.26
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
מלי וליאל יהלומיוידאוארגנטינהמשטרהחולוןקטטהמשטרת ישראלynet מסבירהיעלמותוולטר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
מלי וליאל יהלומיוידאוארגנטינהמשטרהחולוןקטטהמשטרת ישראלynet מסבירהיעלמותוולטר
תגיות קשורות
מתכוןאוכלקיץעוףקוריאהאורזתפוחי אדמהעגבניותחומוסקציצות