תגיות

סוכר

פרוקטוז תעשייתי
פרוקטוז: ה"כוכב" המזיק של תעשיית המזון שהופך את האוכל למתוק יותר
שניהם מתוקים, שניהם נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון ונחשבים למקור מובהק של ״קלוריות ריקות״ במזון מעובד, אבל האם אחד יותר גרוע מהשני? האם לאחד יש השפעה בריאותית יותר מסוכנת? חשוב להכיר: סוכר לבן (סוכרוז) לעומת HFCS-High-Fructose Corn Syrup (פרוקטוז מעובד) ואיך הם משפיעים על הבריאות של כל אחד מאיתנו
יעל דרור | 16.12.20
מנכ"ל אסם: "אם נסתמך על יבוא זה יפגע בחוסן הלאומי"
אבי בן אסייאג, מנכ"ל החברה שכפופה לנסטלה העולמית, קורא למדינה להתעורר ולתמוך בתעשייה המקומית. הקורונה הביאה לעלייה במכירות של רבים ממוצרי אסם, אם כי במבה נוגט דלת סוכר - בוטלה. בתוך כך, שלב ב' של רפורמת המדבקות האדומות יעלה את מספר המוצרים המסומנים באסם מ-25% לכ-28%
מירב קריסטל | 09.12.20
רפורמת סימון המזון: הרף עולה בינואר
הפעימה השנייה של סימון המוצרים תחל בינואר. על אף שחלפה שנה מאז הפעימה הראשונה, טוענים היצרנים הקטנים: לא קיבלנו סיוע שהובטח. מנכ"ל כרמית: "לא שינינו דבר, הרפורמה לא עבדה ולא הייתה לה השפעה"
נווית זומר, שושנה חן | 09.12.20
רחל אברהמסון
השינוי התזונתי שעזר לרחל ואמיר להתגבר על המשבר המשפחתי
לאחר שהבן של רחל נפטר, המשפחה שקעה באבל עמוק ורחל ובנה אמיר מצאו נחמה באוכל. אלחנן התעורר משינה כל 3 שניות ושי פחד ממחלת הסוכרת, ממנה נפטר אביו. לאחר הגמילה, חייהם קיבלו תפנית חיובית בריאה יותר, פיזית ונפשית
רינה דריגוב | 08.12.20
משה אברהמסון
נגמלו מסוכר וירדו עשרות קילוגרמים
משה בן ה-13 ירד 20 ק"ג, ובקושי מזהה את עצמו במראה, בן מספר איך העלה את הביטחון העצמי שלו , ברוך לא מפסיק לקבל מחמאות וציפי שלא הסתכלה על עצמה במראה במשך 5 שנים נהנית היום לטפח את עצמה". 4 נגמלים מסוכר מספרים על הגמילה ועל השינויים שבאו בעקבותיה
רינה דריגוב | 15.11.20
מעדן גמדים של שטראוס
בקשה לתביעה ייצוגית: כמות הסוכר ב"גמדים" מגיעה לביהמ"ש
הבקשה, המוערכת בכ-45 מיליון שקל, הוגשה בשבוע שעבר נגד קונצרן המזון שטראוס גרופ, בטענה להטעיה צרכנית בהצגת כמות הסוכר במעדן הפופולרי לילדים "גמדים". לטענת המבקשים, המוצרים הוצגו כבריאותיים ודלי סוכר באופן מוטעה
ליטל דוברוביצקי | 14.09.20
הצרכנים לא נרתעו: מכירות מוצרים שמסומנים באדום לא הושפעו מהרפורמה
שמונה חודשים עברו מאז שהגיחו המדבקות האדומות על כל המוצרים שאנחנו הכי אוהבים לאכול - ונראה שהצרכנים ממשיכים כרגיל. בחברות המזון מאשימים את הקורונה: "אנשים רצו לספק צרכים בסיסיים, לאגור מה שאפשר"
מירב קריסטל | 08.09.20
סוכר
יוגורט עם כמות סוכר של גלידה: המזונות הפופולריים עתירי הסוכר
גם עם נוכחותם של הסימונים האדומים על מוצרי מזון - כמה סוכר באמת קיים במוצרים הפופולריים שמקיפים אותנו? מה המוצרים המכילים את הכמות הגדולה ביותר של סוכר ומה האלטרנטיבה הבריאה יותר?
עדינה בכר | 25.08.20
אימון
איך נצליח בדיאטה? בעזרת מיינדפולנס
"אנחנו לא פנויים להקשיב מה הגוף אומר לנו - ואז אנחנו מפסידים", טוען איציק וקסלר, בעל קליניקה לטיפול בהשמנת יתר. בספרו "הקוד הסוכרתי" הוא מציע שיטה שלא נשענת רק על שינויים בתזונה ועל ספורט, אלא משלבת גם התמקדות בנפש ומיינדפולנס. בריאיון הוא מסביר איך זה עובד, ולמה כוח רצון הוא לא הכול בחיים
רן בן-נון, עברית | 18.08.20
תמונה של תחליפי סוכר
סילאן, סטיביה או דבש חרובים? המדריך השלם לתחליפי סוכר
בני אדם אוהבים מזונות מתוקים, אבל סוכר לבן נחשב כבר שנים לאחד מחומרי הגלם המזיקים ביותר על המדף. מה עושים? מחפשים לו תחליפים. אז מה ההבדל בין סוכר חום רגיל לדמררה, ממה מייצרים סירופ אגבה, אילו יתרונות יש לדבש חרובים והאם באמת עדיף לשתות קולה זירו במקום קולה? כל מה שכדאי לדעת על התחליפים שיש כיום בשוק ובונוס: מתכון לעוגיות מתוקות וטעימות במיוחד בלי גרם של סוכר
יוגב ישראלי | 13.08.20
צילום: Shutterstock
אנחנו מכורים לסוכר, ואפשר לשנות את זה
רובנו התמכרנו לסוכר כבר כשהיינו קטנים, ובעודנו מאביסים את עצמנו במתוק בכל פעם שאנחנו זקוקים לעידוד - אנחנו מתעלמים מהעובדה המבעיתה: כולנו מכורים. אז איך נגמלים מהטעם המתוק ששולט בחיינו? אלן קאר, המוכר בזכות שיטה לגמילה מעישון, טוען שאם רק תמלאו אחר ההוראות בספרו "סוכר טוב, סוכר רע" - תצליחו להוציא גם את הסוכר מחייכם. קראו כאן פרק מתוכו
אלן קאר, עברית | 06.08.20
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
ארצות הבריתניו יורקוידאובנימין נתניהועצרת האו"םרצועת עזהחמאסיואב קישעידית סילמןעזה
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
ארצות הבריתניו יורקוידאובנימין נתניהועצרת האו"םרצועת עזהחמאסיואב קישעידית סילמןעזה
תגיות קשורות
ילדיםתזונהחללסוכרתחקלאותמזוןאוניברסיטת תל אביבקפהפירותאורז