תגיות

קולינריה

אסף גרניט
משלום קדוש ועד אסף גרניט: השפים שעיצבו את התרבות הקולינרית בישראל
ממסעדות פועלים שסיפקו אוכל יהודי אשכנזי זול ועד למסעדות השף היקרות שזוכות להכרה בעולם. התרבות הקולינרית המקומית עשתה דרך מרשימה ב-76 השנים האחרונות, ואלו המקומות והאנשים שעיצבו אותה
דוד קישקה | 19.05.24
פרות לפני שחיטה בקנדה
פרשת השבוע: הקולינריה שמעצבת את העולם
מתברר כי לתפריט שאנו אוכלים יש השפעות מעבר לאיכות הקולינרית. כשאנו אוכלים בעל חיים, איננו אוכלים רק את בשרו. אנו בעצם אוכלים את התכונות שלו. אנחנו מאמצים לתוך ההוויה הגופנית והערכית שלנו, את תכונותיו. לכן, התפריט היהודי מגביל אכילת חיות טורפות
רמי סימני | 04.04.24
מאפה נפלא, סושי ומסעדת שף: המקומות שכדאי לאכול בהם באזור זכרון יעקב
זכרון יעקב ובנימינה-גבעת עדה יוצרות ביחד אזור קולינרי שאין שני לו בארץ: עגלות קפה שהן הרבה מעבר לקפה, מסעדות שהן כבר מוסד, מאפיות מגרות ופודטראקים מעניינים. הנה המקומות שאסור לפספס
רעות סהר | 15.03.24
בורג' בנימינה
האתר ההיסטורי שהפך לגן אירועים ייחודי
עם תפריט העושה כבוד לתוצרת מקומית משובחת, ועל בסיס חומרי גלם כחול-לבן, וגן מטופח המציג בניה היסטורית בסגנון עות'מני עתיק - "בורג' בנימינה" הוא מתחם אירועים יפייפה שקשה להישאר אדישים אליו: "אנו מיישמים תפיסה ברורה, הרואה לנכון לשלב בין אירועים בסטנדרטים הגבוהים ביותר, אוכל משובח ואווירה שאין שניה לה"
03.09.23
סדרת נקניקי הפרימיום של זוגלובק. בהשראת מעדניות בוטיק ומסעדות מהעולם
סדרת הפרימיום החדשה של זוגלובק היא טעימה מהחיים הטובים
הסדרה החדשה מבית זוגלובק מביאה לצרכן מגוון רחב של מוצרים איכותיים בטעמים חדשים ומגוונים, המאפשרים לגוון את הכריך כשרוצים להתפנק על ביס מושלם בסנדוויץ' שכבות, לארח עם פלטת נקניקים משובחת או להיזכר במנת טאפאס שטעמנו במסעדה. לאחרונה, העניקו הצרכנים בישראל את חותמת "המלצת הצרכנים" של BRAVO בקטגוריית הנקניקים לסדרת הפרימיום החדשה של זוגלובק
20.08.23
תוכן בשיתוף עם החברה הגיאוגרפית, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית
לטעום את תרבות יפן: טיול קולינרי יוצא להכיר את אחד המטבחים המרתקים בעולם
יפן היא אחת המדינות הכי שונות ומיוחדות על פני כדור הארץ, אשר משלבת בין קדמה, מסורת, אסתטיקה, תרבות ונופים. טיול קולינרי חד-פעמי שיוביל השף יובל בן נריה מזמין אתכם להיחשף לתרבות מקרוב ולצלול לעומק של יפן דרך המטבח המוקפד והמסורתי. מה צפוי למשתתפים? צפו באולפן
בשיתוף החברה הגיאוגרפית | 03.08.23
סרטים חדשים מכת סוכר
המומלצים: 8 סרטים וסדרות שיפתחו לכם את התיאבון
מסדרה לחובבי יין ועד ריאליטי המוקדש לקינוחים מושחתים: המלצות לסרטים ולסדרות חדשים בנושא קולינריה, שיעוררו לכם את בלוטות הטעם
שי שגב | 09.07.23
"מרגע שעזבתי את תוכנית הבוקר והמשכורת הקבועה, אני עם קיסמים בעיניים וטבלאות אקסל פתוחות"
שש שנים בכיסא של מנחת רצועת הבוקר הספיקו לנועה רוזין. אחרי העזיבה המפתיעה לטובת תוכן קולינרי שהיא יוצרת ומגישה ברשתות החברתיות, היא מסבירה למה היא לא מאמינה בביקורת מסעדות, איזו התבטאות אילצה אותה להתנצל מיד בשידור ולמה, עם כל הכבוד לדורין אטיאס, לא תשמעו ממנה מילה על המהפכה המשפטית
טל גלעדי | 30.05.23
חופית בוהדנה
"כשבני זוג מקימים עסק, צריך שיהיה הסכם כתוב, בדיוק כמו הסכם נישואין"
חופית ושחר בוהדנה הכירו בסצינת התקליטנים במסיבות טבע, התחתנו והקימו סוכנות לשיווק ומיתוג בתחום הקולינריה. אבל דווקא אחרי שזכתה להצלחה, הם החליטו להתגרש וגם לפרק את השותפות בעסק, שבו היא ממשיכה מאז לבד: "שנתיים חייתי בתחושת אבל. הכל התפרק. אבל גיליתי שאני מסוגלת ליותר ממה שיכולתי לדמיין"
יעל ולצר | 31.03.23
אורלי לה גוטה פטיסרי
תוכן בשיתוף עם שרונה מרקט, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית
נשים יוצרות קולינריה: פסטיבל ראשון מסוגו בתל אביב
פופ אפים של שיראל ברגר מ-OPA ושל בית המאפה עמיתה, קוקטיילים ייחודיים של ויויאן, שוקולדים של איקה, חלות מיוחדות של רחלי קרוט ועוד המון הפתעות – כל אלה מחכים לכם בפסטיבל מיוחד שיתקיים היום ומחר (2-3.3) בשרונה מרקט. "זו תהיה הפעם הראשונה שאפשר יהיה לטעום משהו שאני מכינה", אומרת בלוגרית האוכל והבשלנית רחלי קרוט
בשיתוף שרונה מרקט | 01.03.23
פגישה יפנית
פילוסופיה יפנית בצלחת: ביקרנו בטקס תה יפני
מה שהתחיל בקבוצה של אנשים רעבים ויחפים בדירה בתחנה המרכזית בתל אביב, התפתח לחוויה יפנית הוליסטית הכוללת טקס תה, ארוחה ופילוסופיה - הרבה פילוסופיה
לורי שטטמאור | 31.01.23
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
תל אביבניו יורקמסעדותיפןיהודיםיווןפריזרמת הגולןגלילשף