תגיות

קונדיטוריה

עוגה של גוטלה
מצעד מתוק: אלה עוגות הדבש הכי טעימות
50 טועמים - צעירים ומבוגרים, הורים וילדים, וגם חיילים- התכנסו סביב שולחן אחד כדי לדרג את עוגות הדבש לחג. הם בחנו טעם, מרקם, מראה וגם תמורה למחיר. אלה העוגות שזכו לציונים הגבוהים ביותר
איריס ליפשיץ-קליגר | 16.09.25
yk14508143
עיר הקינוחים: איפה אוכלים את המאפים והעוגות הכי שווים בבודפשט
אמרתם בירת הונגריה - אמרתם עוגות ומאפים מתוקים. אבל היכן אוכלים את הדובוש, הז'רבו, אסטרהאזי, הזאכר טורט הקרמש, "שבלול קקאו" ו"תיק גבינה" הטובים ביותר? עופר ורדי, שמדריך סיורי אוכל בעיר, עושה סדר בין מקדשי הפחמימות משני צידי נהר הדנובה
עופר ורדי | 15.09.25
מאפה הגבינה
אם תגיעו מאוחר הכול ייגמר, וחבל: קונדיטוריה של פעם
ברחוב אחוזה ברעננה מסתתרת קונדיטוריית רוסק – חנות קטנה שנשארה בעבר: מקרר עתיק בחזית, זוג בעלי בית שמרדדים כל בצק בידיים, ושעות פתיחה מצומצמות. חזרתי 50 שנה אחורה לימים פשוטים ומתוקים יותר
קובי רובין | 02.09.25
הלחם והחמאה
בזכות מידע מודיעיני: התגלתה מאפייה שרק המקומיים הכירו
עם קצת עזרה מאפליקציית הניווט ומידע חם שקיבל מחבר, המונה טועם הגיע למודיעין וגילה פטיסרי קטנטן של שני קונדיטורים צעירים, שמתחבא מאחורי מרכז מסחרי. והמאפים? מעולים, מדויקים ומשביעים
קובי רובין | 08.07.25
העוגות בויצינו
הפתעה: העוגות שהטריפו את תל אביב מגיעות למקום חדש
הוא שיגע את הסצנה הקולינרית התל אביבית עם עוגות שהפכו לשם דבר במסעדה שהקים – מגזינו – ועזב בשיא. עכשיו הקונדיטור ברק כהן יוצר מותג קינוחים חדש – דווקא בנתניה. אז כמה תעלה פרוסת עוגה? 
תיקי גולן | 22.05.25
הלן, פטיסרי בירושלים
הקינוחים וואו: המאפייה המפורסמת פתחה קונדיטוריה חדשה
משפחת ג׳ורנו עלתה מצרפת והביאה לירושלים את מאפה יהודה – מוסד שפועל בבירה מאז שנות ה-90 והפך למוקד עלייה לרגל. עכשיו היא פותחת את הלן - פטיסרי חדשה. בדקנו אם היא מצדיקה את המוניטין
ספיר גורדו | 17.03.25
yk14288221
המשולש המושלם: מצעד אוזני ההמן הטעימות ביותר
ממילוי פרג קלאסי ועד פיצה - טעמנו אוזני המן של עשרות קונדיטוריות, ובחרנו את 12 הטובות ביותר. שימו לב - השנה המחירים עלו, וחלק מהאוזניים התכווצו
איריס ליפשיץ-קליגר | 11.03.25
yk14196137
טעמנו ובחרנו: אלה הסופגניות הכי טעימות בישראל
מקושטות בקרם לימון או פרלינים, ממולאות בריבה קלאסית, שוקולד, פיסטוק או אפילו בבשר - אחרי טעימות של המון סופגניות, נבחרו 10 הטעימות ביותר
איריס ליפשיץ-קליגר | 24.12.24
מיקי שמו
"כל מי שנלחם בקרב יש לו פוסט-טראומה, אצלי רוב הזמן זה נמצא מאחורה במוח"
בגיל 34, אחרי משבר גירושים שהחזיר אותו לגור עם אמא ואבא, מיקי שמו הכניס את הקריירה שלו לתנור טורבו. והתוצאה? מעצמת אפייה ששווה 70 מיליון שקל ואקזיט מתוק במיוחד. עכשיו הקונדיטור של המדינה מספר על הפוסט-טראומה שהציפה אצלו המלחמה בעקבות השירות כמ"פ בגולני, על החיבור המפתיע עם אור שפיץ ועל השידור החי שבו אודטה צבטה לו בפטמה
גבי בר-חיים | 28.10.24
הסכסוך המשפחתי על אוטמזגין: ״אף אחד לא הכיר את דודו"
בתחילת החודש נפגשו באולם ביהמ"ש השף והקונדיטור המוכר ואחותו ליאת. חלק מעדויותיהם מובאות פה לראשונה. האחות טוענת כי נושלה מזכויותיה והיא זכאית למחצית משווי המוניטין של המותג. אחיה טוען כי מעולם לא הייתה שותפה: "מה מגיע לה, במה היא השקיעה?"
ליטל דוברוביצקי | 23.07.24
דודו אוטמזגין
הקונדיטור דודו אוטמזגין: "מטרת התביעה של אחותי ליאת – בצע כסף וקנאה"
סכסוך בין הקונדיטור לאחותו ליאת אוטמזגין, שהגישה נגדו תביעה לקבלת מחצית משווי המוניטין של המותג. בתגובה שהגיש לבית המשפט הוא מכחיש את טענותיה, וטוען: "זה מפעל חיי. היא מעולם לא הייתה שותפה בחברה"
ליטל דוברוביצקי | 20.06.24
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חמאסדריסהחדרהטבח 7 באוקטוברצה"לרצועת עזהרצחוידאובנימין נתניהופלסטינים
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חמאסדריסהחדרהטבח 7 באוקטוברצה"לרצועת עזהרצחוידאובנימין נתניהופלסטינים
תגיות קשורות
ירושליםארצות הבריתכנסתדיאטהישראלים בחוץ לארץפריזראיוןעיצוב פניםמזוןאפייה