תגיות

שפים

דנה-לי ברמן, גן השקמים
"רציתי להגיד לעולם: 'תראו אותי, אני שמנה ומאושרת'"
התקפי החרדה, השתיקה שגזרה על עצמה בתוך עולם של גברים, הקריסה ואז המהפך שבמהלכו השילה 50 ק"ג ממשקלה. השפית דנה-לי ברמן פותחת מקום חדש בלב הפועם של תל אביב, ועכשיו אף אחד כבר לא יכול להגיד לה כלום: "התקופה ההיא זכורה לי כטראומה, החלטתי שלעולם זה לא יקרה שוב. החלטתי שאני קודם כל מטפלת בעצמי"
תיקי גולן | 21.04.23
בני סיידא - מחבר הכי הרבה ספרי בישול
הכי באוכל: הפיזיותרפיסט שכתב ופרסם הכי הרבה ספרי בישול - שהיו לרבי מכר
בני סיידא היה פיזיותרפיסט מאושר במרכז השיקום בתל השומר, עד שבתחילת שנות ה-80 החליט להוציא ספר בישול. לרבים מהמתכונים התוודע דרך המטופלים שלו. מאז הוא חקר, יצא למסעות, פגש בשלנים והוציא לאור עוד 50 ספרים, רבים מהם רבי מכר. ספר אחד הפתיע אפילו אותו, ונחטף בתוך שלושה ימים כמו קציצות חמות
רעות סהר | 20.04.23
נאיפה מולא
השפית נאיפה מולא: "עשיתי מהפכה אצל הנשים הדרוזיות"
איך הפכה נאיפה מולא (כן, מ"משחקי השף"), שעד לא מזמן עבדה בבנק ולמדה ראיית חשבון, לשפית מצליחה שכדי לשבת במסעדה שלה צריך להזמין מקום חודשים מראש?
תחיה ברק | 17.04.23
השף גל בן משה
שף גל בן משה זכה בפעם הרביעית ברציפות בכוכב מישלן בברלין
ציפה ליותר: השף הישראלי של מסעדת "פריזם" בברלין, המוביל גם את מסעדת פאסטל בתל אביב, קיבל לפני ימים ספורים שוב כוכב מישלן, אבל לא יכול שלא לחוש החמצה מכך שמדובר בכוכב אחד ולא בשניים. מנימוקי השופטים של מדריך מישלן: "מה שבאמת מרשים כאן היא התחושה של הנגיעה האישית מאוד של השף שאי אפשר למצוא בשום מקום אחר"
רעות סהר | 09.04.23
מתכונים לפסח
הכל עם מצה: 10 מתכונים כשרים לפסח
פשטידה, בורקס, לזנייה וגם לחמניות: מתכונים כשרים לפסח שתוכלו להתענג עליהם כל החג
ynet | 06.04.23
השף חיים כהן יפעיל את מזנוני הכנסת והאירוח במשכן
השף חיים כהן יפעיל את מזנוני הכנסת והאירוח במשכן
בסוף החודש יתחיל השף להפעיל את שלושת המזנונים במשכן הכנסת, ויהיה אחראי גם על כל הכיבוד לישיבות ולוועדות הכנסת, וגם לארוחות מיוחדות. "אני מקווה שלפחות אוכל טוב יפייס אותם"
תיקי גולן | 03.04.23
רותי ברודו
קופי בר של רותי ברודו נסגרת אחרי 30 שנה
מסעדת קופי בר של ברודו נסגרת אחרי שלושה עשורים בשל פרויקט התחדשות עירונית בבניין; המסעדה הייתה חלוצת המסעדות במתחם יד חרוצים, והמסעדה הראשונה של קבוצת r2m; אנחנו נפרדים עם מתכון לעוגת הגבינה המיתולוגית
תיקי גולן | 28.03.23
עומר מילר ספר חדש, חבק רדיו
עומר מילר: "שלוש שנות הקורונה מחקו לי את החיים הקודמים לגמרי"
עומר מילר ושירנקה, הפאוור קאפל של עולם האינסטגרם, הוציאו ספר בישול חדש המוקדש כולו להורות, לילדים ולאוכל; מילר, פעם שף פרוע והיום אבא לשלושה ובלוגר: "אני לא חושב שאני מרוויח היום יותר משהרווחתי בימים של 'עומר מילר'. אני מרוויח היום זמן עם המשפחה". האזינו לראיון ב-ynet radio
רחלי קרוט, אפרת ליכטנשטט | 24.03.23
עולא חטיב בית ג'אן
הצעירה שעזבה עבודה בהייטק כדי לפתוח מסעדה דרוזית בבית ג'אן
היה לה מסלול ברור ובטוח אבל עולא ח'טיב החליטה שהיא עוזבת הכל ופותחת חנות גבינות; אחרי שקרסה בקורונה היא הבינה שהיא צריכה ללכת עם הלב ולחזור לבישולים של אימא מהבית; עכשיו היא פתחה מסעדה דרוזית בבית ג'אן שבה היא מעסיקה רק נשים - וכולן מהכפר שלה
רעות סהר | 20.03.23
הפגנה נגד המהפכה המשפטית, קפלן, תל אביב
בעקבות השיבושים בתנועה: מסעדות בתל אביב נסגרו במוצ"ש
מסעדות סמוכות לצומת קפלן נסגרו בעקבות חסימת הכבישים באזור בשל ההפגנות - בהן "יפו תל אביב" של השף חיים כהן ו"פופ אנד פופ" של שחף שבתאי
תיקי גולן | 18.03.23
פרח רסלאן, כנאפה כעכ
פרח רסלאן: "אני קמה בלילות ובוכה. הפצע הזה אף פעם לא מחלים"
החיים בכפר המוסלמי-שיעי בדרום לבנון, מעטפת הנפץ מהחיזבאללה שפצעה קשות את אביה, הבריחה לישראל והזיכרונות מהכנאפה בילדות: פרח רסלאן פותחת סניף שני לדוכן הכנאפה כעכ שלה ומספרת על הדרך שעברה מהכפר בלבנון עד לים של תל אביב
אמיר קמינר | 18.03.23
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
ירושליםתל אביבעזהפלסטיניםאופנהוידאוצרפתאוכלמסעדותפריז