תגיות

תחליפי חלב

חברת וילק
מייסד חברת הפודטק שהמניה שלה קרסה: "כשהרגולציה תיכנס - נתפוצץ"
תחום הפודטק בישראל נמצא בצמיחה, אבל בפועל רוב החברות מאכזבות את המשקיעים. עו"ד ירון קייזר, מייסד וילק המפתחת חלב אם ובקר מתורבת, לא מתרגש מכך שמניית החברה צנחה בכ-80%, ורוצה להנפיק בנאסד"ק כדי לגייס 15 מיליון דולר: "בסוף אנחנו מביאים חלום למציאות"
נווית זומר | 09.09.22
תינוק שותה מבקבוק
הישראלית שמפתחת חלב אם מתורבת: "רוצים שהוא יהיה הכי קרוב לדבר האמיתי"
פרופ' נורית ארגוב-ארגמן רוצה לחולל מהפכה של ממש בעולם הפורמולות ותחליפי חלב האם, ועמלה על ייצור של חלב המבוסס על תאים שבודדו מרקמת שד. מדוע הוא בכל מקרה לא יוכל לספק את כל היתרונות של הנקה? ואיך יוכלו גם אנשים מבוגרים ליהנות מפריצת הדרך המדעית הזו?
ענת לב-אדלר | 04.08.22
מי מתפרק בקפה? העמדנו למבחן שבעה משקאות שיבולת שועל
משקאות שיבולת השועל הם הכוכבים החדשים בשוק הצומח של תחליפי החלב. נתח השוק שלהם זינק ב–88% בחמשת החודשים הראשונים של השנה, על חשבון משקאות הסויה שנמצאים בירידה. אלא שבדיקה שלנו בשיתוף טועמים מקצועיים ודיאטן קליני מעלה, שהתרומה הבריאותית שלהם נמוכה מהתדמית שיש להם. העמדנו למבחן שבעה משקאות שיבולת שועל מובילים: איזה הכי טעים, לאיזה מהם הערכים התזונתיים הטובים ביותר ומי הכי מזכיר חלב?
שושנה חן | 12.06.22
גבינה צהובה טבעונית? מזון אולטרה מעובד; תחליפי החלב? דלים בחלבון
כמה שומן רווי מסתתר בגביע של קוטג', האם גבינות טבעוניות באמת בריאות יותר ומה כדאי לבדוק כשקונים משקאות על בסיס סויה או אורז? הדיאטנית ענת תבור בודקת את התוויות ומגלה שלושה דברים שלא ידעתם על מוצרי חלב ותחליפים
ענת תבור | 02.06.22
תנובה מוכרת ידע: תסייע לענקית השוויצרית מיגרוס לייצר תחליפי חלב
לראשונה, תנובה חתמה על הסכם למכירת ידע: תספק לקבוצת מיגרוס השוויצרית ידע לייצור משקאות, יוגורט ומעדנים על בסיס סויה. פוטנציאל ההכנסות לחברה: עשרות מיליוני אירו
מירב קריסטל | 01.09.21
חלב צמחי
בדקנו: משקאות חלב ותחליפי חלב - מה הכי כדאי לשתות?
מחלב פרה ועד משקה סויה, מחלב עיזים ועד שקדים - עם יותר מ-15 סוגים לבחור מביניהם, יצאנו לבדוק מהם היתרונות והחסרונות של סוגי החלב ותחליפי החלב השונים
עדינה בכר | 16.05.21
קוביות טופו
תנובה מתרחבת בתחליפי החלב: רוכשת יצרנית טופו מהמובילות בישראל
החברה רוכשת את א.י.ן תעשיות בלמעלה מ-10 מיליון שקל. א.י.ן, המעסיקה 30 עובדים, מייצרת טופו לכמה מותגים ומשווקת למסעדות. כעת מחזיקה תנובה בכ-27% בתחום הטופו
נווית זומר | 22.02.21
ביונד מיט המבורגר ללא בשר
שוק תחליפי הבשר רותח, וכולם רוצים נתח עסיסי
ההצלחה המסחרית של ביונד מיט ואימפוסיבל פודס, המפתחות תחליפי בשר מבוססי צמחים, עושה תיאבון: סטארט-אפים נוספים נכנסים לצלחת עם פתרונות טכנולוגיים מפתיעים - כולל בשר מתורבת, סטייקים בהדפסת תלת-ממד ועוף מטוגן שגדל במעבדה, חלק גדול מהן פועלות בישראל. "יש פה מנוע צמיחה כלכלי אדיר"
הגר בוחבוט | 31.01.20
חלב צמחי
איזה תחליף חלב כדאי לשתות?
הרבה מים, מעט חלבון והמון תוספות: בדקנו את רשימות הרכיבים והערכים התזונתיים של משקאות החלב הצמחיים, מסויה ועד אורז ושקדים - וגילינו הרבה מעבר ל"טבע". ובכל זאת - יש גם כמה שדווקא מהווים תחליף טוב לחלב פרה
מירב קריסטל | 17.12.19
אלפרו
מסתערת על שוק תחליפי החלב: שטראוס השיגה את הזיכיון על מותג אלפרו
דנונה נערכת להעביר את זיכיון השיווק של מותג תחליפי החלב המוביל לידי שטראוס. בשלב הראשון החברה תייבא את המותג ובהמשך תייצר אותו בישראל
נורית קדוש, כלכליסט | 06.11.19
כבר הביאה חדשנות לתחום. מעדני ONLY ו-SOOM של שטראוס
התחרות מתחממת: גם שטראוס תמכור משקאות מתחליפי חלב
שטראוס החליטה שהיא גם רוצה נתח משוק התחליפים הצומח: "נשיק מוצרים משלנו כבר בחודשים הקרובים". בשבוע שעבר נחשף שגם טרה החליטה להיכנס לתחום
נווית זומר | 04.11.19
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
ישראלארצות הבריתוידאוהוריםבינה מלאכותיתמיוחדחלבתנובהשטראוסשיבולת שועל