קקאו

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

קקאו

נזקי הגשמים לגידולי הקקאו בחוף השנהב, יצרנית הקקאו הגדולה בעולם

יותר מדי גשם: האיום החדש על תעשיית השוקולד

ממטרים עזים בעונת הפריחה ובצורת בעונה היבשה אחראים לחלק ניכר מהתנודות ביבולי הקקאו בגאנה, כמו גם ביצרניות מרכזיות נוספות בעולם. בכך נמצא כי בצורת אינה אתגר האקלים היחיד העומד בפני מגדלי הקקאו. אזהרות טובות יותר לפני גשמי קיצון יכולות לעזור להם להגן על יבולם

יוגב ישראלי | 16.09.26

דייסת שוקולד ללא גלוטן

דייסת קורנפלור שוקולדית

מחממת במהירות (גם את הלב) ומתוקה במידה, ללא גלוטן, בגרסה חלבית או טבעונית, ואפילו אפשר להגיד שהיא לא במקום קינוח

עמית דונסקוי | 12.01.26

שוקולד מריר

מפתיע: אכילת השוקולד הזה עשויה להאט את תהליך ההזדקנות

מחקר חדש מצא כי רמות גבוהות של תאוברומין - רכיב טבעי בשוקולד מריר - קשורות לגיל ביולוגי צעיר יותר. פרופ' ציפי שטראוס, מנהלת מרכז הלונג'ביטי בשיבא: "ממצא זה פותח כיווני מחקר חדשים: אם יתברר שהתאוברומין אכן משפיע על מנגנוני ההזדקנות, ייתכן שבעתיד יהיה ניתן לחקור אותו כתוסף תזונה אפשרי"

צור גואטה | 12.12.25

קראנץ' חלבה ושוקולד צ'יפס

קראנץ קקאו

הסוד הוא לתת לבצק די זמן לתפוח במקרר, כדי שיהיה קל ונוח לעבודה

קרן ואיציק קדוש | 30.11.25

ישיבה ממושכת

יושבים הרבה במהלך היום? יש שני משקאות שכדאי לכם לשתות

מחקר חדש מגלה שהנזק שכלי הדם שלנו סופגים בזמן ישיבה ממושכת מתחיל מהר יותר ממה שחשבנו - אבל גם מגלה פתרון פשוט: שתייה של קקאו איכותי או תה לפני הישיבה שומרת על כלי הדם מתפקדים כרגיל, אפילו אצל אנשים בכושר גבוה. איך זה עובד ומה כדאי לשלב בתפריט היומי?

ynet | 27.11.25

yk14577623

מחיר חומרי הגלם ירדו משמעותית, אז למה המוצרים רק מתייקרים

למרות ירידות חדות במחירי חומרי הגלם המרכזיים לתעשיית המזון - ובהם קקאו, סוכר, שמן דקל וחיטה - לצד התחזקות השקל מול הדולר והאירו - מחירי המוצרים לצרכן לא יורדים. החברות שמיהרו לייקר מוצרים כשמחירי הסחורות עלו, שומרות כעת על שתיקה

נווית זומר | 12.11.25

פאדג' בטעם שוקולד אמיתי

פאדג' בטעם של שוקולד אמיתי

רוצים להכין פאדג' מפנק אבל אין בבית שוקולד? יש פתרון: תמרים וקקאו

עמית דונסקוי | 03.09.25

שטראוס

מרוויחה מהעלייה במחירי הקפה בברזיל: הכנסות שטראוס זינקו ב-11.5%

הכנסות הקבוצה הסתכמו ב-3.07 מיליארד שקל ברבעון השני, בעיקר בזכות גידול של 27.4% בהכנסות ‏מפעילות הקפה ועליית מחירי הקפה לצרכן בברזיל – ושיעור הרווח התפעולי טיפס ל-8%. למרות הוזלת הקקאו ‏ב-18%, המחירים בארץ ברבעון השני לא ירדו, לטענת החברה בגלל שימוש במלאי שנרכש במחירי שיא

נווית זומר | 26.08.25

אוזני פיל קקאו-שוקולד

אוזני פיל במילוי קקאו

העוגייה האהובה בגרסה כיפית במיוחד, עם אופציה לשדרוג שוקולדי

נעמה רן | 26.06.25

ביסקוטי קקאו אגוזים

עוגיות ביסקוטי קקאו אגוזים

עוגיות פריכות ונפלאות שכיף לטבול בכקפה

עמית דונסקוי | 12.05.25

שטראוס

שטראוס החדשה מציגה: נפוטיזם, חילופי דירקטורים, עליות מחירים ושחיקה ברווחים

למרות מכירת סברה ורצף העלאות המחירים, שטראוס בניהול שי באב"ד מסכמת שנה עם ירידה ברווחיות. בינתיים, הבת של בעלת השליטה תקבל תפקיד ניהולי עם שכר של 20 אלף שקל ברוטו

נורית קדוש, כלכליסט | 26.03.25

כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

חמאס דריסה חדרה טבח 7 באוקטובר צה"ל רצועת עזה רצח וידאו בנימין נתניהו פלסטינים

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

חמאס דריסה חדרה טבח 7 באוקטובר צה"ל רצועת עזה רצח וידאו בנימין נתניהו פלסטינים