למה אוכלים קוסקוס ביום שלישי? ככל הנראה בגלל שבתוניס המאפיות היו סגורות ביום שלישי, והקוסקוס התקבע כפחמימה החלופית ללחם ביום זה. המנהג עלה לארץ עם הקהילה.
הנה מתכון מהיר לקוסקוס, שתי הצעות להכנה שלו בבית ועוד רעיונות שליקטנו. כולם, אגב, טעימים בכל ימות השבוע.
