תגיות

אוכל

פלאפל בנימינה
ולנו יש פלאפל: הפלאפליות הכי שוות בארץ
הכדור הוא מטוגן: לכבוד יום הפלאפל הבינלאומי חרשנו את הארץ בשביל למצוא את הפלאפליות הכי טובות בישראל
לין לוי | 12.06.20
ליאור רפאל נקניקיות
הגנגסטרים, הנקניקייה והאיש עם הכלב
הטבח נזכר בביס אחד מנקניקייה, פירה וכרוב סגול בבר של גנגסטרים בלונדון, ביס שהוא כנראה לעולם לא ישכח. בסוף הסיפור יש גם מתכון לתבשיל כרוב סגול עם תבלינים חמים
ליאור רפאל | 12.06.20
מסעדות על סף קריסה: ירידה חדה בפעילות
"היה עדיף לא לפתוח, זה סיוט שלא נגמר"
שבועיים אחרי פתיחת המסעדות וההתלהבות הראשונית של הקהל, והמסעדנים מדווחים על ירידה דרמטית בפעילות. גיא גולן, מסעדן: "המדרחוב השוקק בנתניה הוא עכשיו כמו בית קברות, יש לי ירידה של 80 אחוז בתפוסה, קיבלנו בום חזק, אם המדינה לא תעזור אז אחרי 35 שנה אני תולה את המפתחות"
תיקי גולן | 11.06.20
פודטראק אגאדיר
לראשונה: משאיות אוכל ינועו ברחובות ירושלים
רוכלות מודרנית בצל משבר הקורונה: שתי משאיות אוכל ינועו לראשונה ברחבי ירושלים - אחת תמכור המבורגר של אגאדיר שיוכן במקום, והשנייה תמכור גבינות של גבינאז'. עיריית ירושלים: "הפרויקט קודם לאור המשבר שפקד את ענף בתי האוכל בעיר בשל מגפת הקורונה"
תיקי גולן | 09.06.20
קפה לואיז חיפה
כולם חשופים: עוד מסעדות, ברים ובתי קפה נסגרים
בתי קפה, מסעדות, דוכני אוכל וברים - משבר הקורונה לא פסח על שום מקום בילוי, ואט אט מתגלים הממדים העצומים של המשבר. מומחים בתחום מעריכים שזו רק ההתחלה. מסעדן שסגר מזללת רחוב בתל אביב: "היו לי ימים יפים יותר, נשארנו עם הרבה חובות, המשבר פוגע בכולם"
תיקי גולן | 08.06.20
גלידת לימון על מקל
קר על הלשון: 3 קינוחים קפואים
הקלאסי, המוגזם ואחד למבוגרים בלבד: 3 קינוחים קפואים שיענגו לכם את השבת - גלידת לימון על מקל, סניקרס גלידה וארטיק עם פירות ורום
ynet | 05.06.20
השף גיא גמזו ממסעדת ARIA
כך הקורונה גרמה לשפים לשנות כל מה שחשבו על אוכל
הם הפכו לגמרי את התפריט, הורידו מחירים, הפסיקו לייבא חומרי גלם יקרים מחו"ל, עברו לקנות מחקלאים מקומיים, מגישים ללקוחות חורשט סבזי מבית אמא במקום סביצ'ה, ירדו מהפלצני והולכים על הפשוט. השפים מסבירים איך מסתגלים לעולם החדש והמוזר של עידן הקורונה ולמה הימים היפים של פעם (פברואר 2020) לא יחזרו כל כך מהר
ענת לב- אדלר | 04.06.20
פלאפל אבשי
שרשרת המזון
מי מאיתנו לא התגעגע בחודשים האחרונים למסעדה או למנה שהוא הכי אוהב? לכבוד סיום עונה הקורונה (לעת עתה, כמובן), ובמסגרת פרויקט משותף ל"ידיעות אחרונות", ynet וקוקה קולה, ביקשנו מהמומחים האמיתיים באוכל, בעלי המסעדות עצמם, לפרגן לקולגות ולחשוף את המקום שבו הם הכי אוהבים לאכול
יובל חנינוביץ' | 04.06.20
רובוטים במסעדת רויאל פאלאס בר
בגלל הקורונה: רובוטים במקום מלצרים בשתי מסעדות בהולנד
עם פתיחתן המחודשת של המסעדות בהולנד, שתי מסעדות הולנדיות החלו להשתמש במלצרים רובוטים המגישים אוכל ללקוחות ומכבדים את תקנות הריחוק החברתי. כמה זה עולה (רמז: פחות ממשכורת של מלצר אנושי) והאם נראה עוד כאלה בקרוב?
שי שגב | 03.06.20
אדריכלות
המסעדות נפתחו, אבל מה עם חדר האוכל בעבודה?
נכון להיום המתווה של משרד הבריאות לפתיחת המסעדות זהה למתווה של חדרי האוכל במקומות העבודה, אבל מפעילי חברות הקייטרינג טוענים כי הם לא מסעדה ולכן צריך מתווה ספציפי עבורם. אודי בן שימול: "הבלבול גדול כי אין תקנות ספציפיות, כל אחד ממציא לעצמו אג'נדה"; משרד הבריאות: "מתווה המסעדות חל גם על קייטרינג מוסדי בהתאמות הנדרשות"
תיקי גולן | 02.06.20
מי המשוגעים שפותחים עכשיו מסעדות?
המסעדנים שפותחים דווקא עכשיו מסעדות חדשות
משוגעים או אמיצים? אחרי שנים קשות, חורף לא קל ומשבר הקורונה, עדיין יש מסעדנים שמהמרים על כל הקופה ולמרות הכל פותחים מסעדות חדשות, חלקן אפילו בהשקעות גדולות. דור כהן, מסעדן: "למדתי בחיים שמי שלא לוקח סיכונים, לא פותח שמפניה"
לין לוי | 01.06.20
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
7 ימיםמתכוןתזונהמסעדותבשרשוקולדמזוןאפייהמסעדהדובאי