בשר

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

בשר

Redfine Meat

בלי בשר: טעמנו את הסטייק וההמבורגר של Redefine Meat

הסטארט-אפ הישראלי מסתער על שוק תחליפי הבשר עם המבורגר, נקניקייה, בשר טחון, קבב וסיגר. חלקם כבר מוגשים במסעדות מוכרות ובהמשך יגיעו גם לקצביות ולרשתות השיווק. האם זה טעים כמו הדבר האמיתי? בדקנו

יובל מן | 27.07.21

מתכון לפירה גבינות משגע

מתכון לפירה גבינות משגע

בשבוע שבו השף רק רצה שהזמן יעצור מלכת, הוא החליט שהתוספת לארוחה שמחכה לו במקרר, תהיה פירה גבינות נהדר, אבל כזה שלא יצעק חזק מדי, כי אחרי הכל - הוא רק התוספת

ליאור רפאל | 02.07.21

כריך הבשר המעושן ששיגע את המונה טועם

כריך הבשר המעושן ששיגע את המונה טועם

במהלך נסיעה במונית לצפון ארקדי דוכין המליץ לעצור לאכול כריך בשר בקיבוץ החותרים, והמונה טועם מצא את עצמו מתענג על ביס מושלם

קובי רובין | 29.06.21

מפעל פסקוביץ'

משרד הבריאות השמיד 50 טון של מזון פג תוקף במפעל מהגדולים בארץ

פקחים של משרדי הבריאות והחקלאות מצאו למעלה מ-75 משטחי מזון פגי תוקף במהלך ביקורת שגרתית במפעל חיים פסקוביץ' ובניו באשדוד. רישיון הייצור של החברה הוקפא עד לקיום שימוע. החברה: "המשטחים יועדו להשמדה, מדובר באי-הבנה, למדנו לקח"

ynet | 17.06.21

מפעל של JBS בקולורדו

ענקית הבשר שילמה 11 מיליון דולר להאקרים

מתקפת כופר שיתקה את המערכות של JBS, ספקית הבשר הגדולה בעולם, למשך כמה ימים. "זה היה מאוד כואב", הודה מנכ"ל החברה אחרי ששילם את הכופר בביטקוין. האם יש לאסור על חברות לשלם להאקרים? הוויכוח בעיצומו

יובל מן | 10.06.21

מייצור צעצועים של ביצי קינדר לפיתוח סטייק צמחוני: "פתחתי מעבדה בסלון"

עמוס גולן עבד בייצור צעצועים לביצי השוקולד המפורסמות, ואז החליט שהוא רוצה לפתח נתחי בשר עסיסיים - ללא בשר. "כשגרתי בארה"ב הבנתי שאין תחליף צמחוני לנתחים שלמים - ונדלקתי". החברה שייסד, צ'אנק פודס, מנסה למצוא את מקומה בשוק שמגלגל 14 מיליארד ד' בשנה - וצפוי לגדול פי עשרה: "יש תחרות, אבל הפוטנציאל ענק"

יעל ולצר | 04.06.21

דואגים לסביבה ואוכלים בעלי חיים? הסתירה מתעוררת

הצעירים אוהבי הטבע, האקטיביסטים, מציפים את הכשל הלוגי והסתירה המצפונית שבין דאגה לסביבה ואכילת בעלי חיים; הם אלו שמובילים את השינוי להצלת העולם

פרופ' אביגדור אבלסון | 29.05.21

המדריך המלא להכנת המבורגר ביתי: טיפים ומתכונים

כך תכינו המבורגר בבית: טיפים ומתכון

לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי: טיפים להכנת ההמבורגר הביתי המושלם ומתכון מנצח של השף חיים כהן, שמסביר איך להכין בבית את ההמבורגר המושלם

ynet | 28.05.21

חומוס, שיפודים ופיתות מתובלות: מתכונים מושלמים לנפנוף

חומוס, שיפודים ופיתה מתובלת: מתכונים מושלמים לנפנוף

הכי ישראלי שיש: חומוס ביתי, שיפודי פרגית על מחבת פסים, שיפודי אנטרקוט עם רוזמרין ושום וגם פיתות מתובלות - המתכונים המושלמים לחגיגות יום העצמאות

נופר זוהר | 15.04.21

עישון חזה אווז

יוסי שטרית, דור כהן ואור דוייב מכינים בשר מעושן ועוד מתכונים מעולים לעל־האש

שלושת השותפים והחברים העבירו איתנו בוקר של כיף, שכלל קורס קליל להכנת בשר מעושן (בלי מעשנה, ברור שבלי), רעיונות טובים לעל האש, וגם שיחה על בשר וטבעונות

דפנה ארד | 14.04.21

גרים באנגליה? ביף וולינגטון של גורדון רמזי עד הבית ב-300 שקלים

באנגליה: ביף וולינגטון של גורדון רמזי עד הבית

הייתם משלמים 300 שקלים למנה של שף שאתם צריכים לבשל ולהרכיב בבית? השף סלב גורדון רמזי התחיל בשירות משלוחים חדש ברחבי אנגליה ומנת הדגל שלו היא ערכה זוגית להכנה עצמית של ביף וולינגטון. ולטובת כל אלה שנשארו בארץ ולא יכולים להזמין את הערכה של שף רמזי - יש גם מתכון

יואב כהן | 04.04.21

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בנימין נתניהו טבח 7 באוקטובר גדי איזנקוט בחירות נבחרת ישראל איחוד האמירויות הערביות אירלנד אביגדור ליברמן אופוזיציה בחירות 2026

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בנימין נתניהו טבח 7 באוקטובר גדי איזנקוט בחירות נבחרת ישראל איחוד האמירויות הערביות אירלנד אביגדור ליברמן אופוזיציה בחירות 2026