תגיות

בתי קפה

אייל שני מחזיק עגבנייה
הסוף למסעדות שף?
הקהל המבוגר לא יוצא מהבית, הקהל הצעיר לא יכול לשלם ומסעדות השף נותרות מול שוקת שבורה והגבלות רבות: איל שני סגר בינתיים את מסעדת הסלון ובמסעדות שף אחרות מורידים מחירים, משנים תפריטים ומקווים לטוב. צחי צוק, בעלים של מסעדת שף בגדרה: "למסעדת שף יש תזרים שקרן, אני לא עמותה, צריך לחיות מהעסק ואני חייב לעשות התאמות, היום שני טבחים יושבים על משכורת של שף אחד. אני כבר לא מאמין בז'אנר הזה"
תיקי גולן | 08.07.20
מסעדות בתל אביב
ההגבלות על המסעדות: כמה מותר להכניס ואיך נאכל בחדרי האוכל במלונות?
בעלי המסעדות והברים נאלצים להתמודד שוב עם מציאות של צמצום מספר הלקוחות וסגירת המקומות. איך עליהם לפעול בעקבות המגבלות החדשות, כיצד צריכים להתנהל הלקוחות ומה העונש על אי ציות? מדריך
ליטל דוברוביצקי | 08.07.20
מסעדות בתל אביב
הקרב על המסעדות מגיע להכרעה: "יותר ממאה אלף יפוטרו"
משרד הבריאות רוצה להגביל מספר הלקוחות במסעדה ל-50 איש. שר האוצר מתנגד בתוקף: "זה יביא לקריסת הענף". השף חיים כהן: "מכת מוות למסעדות הגדולות. היו צריכים לסגור אבל לשלם פיצויים. אין שום תוכנית לחצי שנה". ועדת הקורונה בכנסת תכריע
כתבי ynet | 05.07.20
קפה נמרוד באר שבע
זכיין של קפה נמרוד: "לא נוריד את השלט מהקיר"
שני צעירים שהכירו בגולני ואיבדו חבר מהיחידה, פתחו סניף של קפה נמרוד בבאר שבע חודשיים לפני פרוץ הקורונה, שילמו זיכיון ולקחו הלוואות. עכשיו, עם סגירת הרשת, כשהם עם חובות גדולים, בלי שום זכאות למענק מהמדינה, הם מתקשים להסיר את השלט מהקיר: "השכול קרוב אלינו, רצינו בית קפה עם ערך מוסף ונשארנו עם חובות של מאות אלפי שקלים, אנחנו לא צריכים לשלם על הטעויות שנעשו ברשת, שילמנו מספיק"
תיקי גולן | 29.06.20
דה יאפא
ולמרות הכול: ממשיכים לפתוח מקומות בילוי
חינאווי פתחו דוכן של בשר בפיתה, הסנדוויצ'ים של רז רהב חוזרים במשלוחים, השף רונן דברת בלוך חוזר לסצנה - והפעם במקום מסעדת שף הוא פתח דוכן אוכל רחוב בשוק מחנה יהודה, מסעדה במוזיאון במזכרת בתיה ויש גם דוכן בוריק חדש ומסקרן בביתן אהרון: למרות הכול, מקומות חדשים ממשיכים להיפתח ברחבי הארץ
לין לוי | 25.06.20
משלוחי אוכל ממסעדות wolt
מחאת שליחי Wolt: "מרגישים ניצול וזלזול"
אחרי מחאת המסעדנים הגיעה ל-Wolt מחאת השליחים: שליחים של חברת Wolt מתאגדים ומוחים על תנאי העסקתם. שליח: "אנחנו לא מתוגמלים בצורה הוגנת, הם שולחים לנו אימוג'ים אוהבים וחמודים אבל זה לא עולה להם כסף, בסוף אנחנו מרגישים ניצול וזלזול מצד החברה". Wolt: "חשוב לנו שהשליחים יהיו מרוצים"
תיקי גולן | 23.06.20
המסעדות בפריז נפתחו
"מתסכל לכתוב תפריט בזום": המסעדות בפריז נפתחו
השבוע נפתחו בתי הקפה והמסעדות בפריז, בינתיים בלי המסעדות של אסף גרניט, שאמורות להיפתח במהלך הימים הקרובים. גרניט: "פתחנו את ההזמנות למסעדות, והמקומות לשלושת השבועות הקרובים התמלאו מיד, בהתאם למגבלות"
שי שגב, תיקי גולן | 17.06.20
אילוס אילוסטרציה שירותים יוניסקס גברים נשים
נדחתה בקשה לייצוגית נגד רשתות שמפעילות שירותים מעורבים
המבקשות טענו כי השירותים בכמה רשתות בתי קפה לא מחולקים לפי מגדרים, וכי גברים נוטים ללכלך את השירותים. השופט דחה את הבקשה, וקבע: "זו הכתמת אוכלוסייה שלמה. לא מן הנמנע שנשים ילכלכו". הוא גם גיבה את קהילת הטרנסים והטרנסיות
גלעד מורג | 15.06.20
מסעדות על סף קריסה: ירידה חדה בפעילות
"היה עדיף לא לפתוח, זה סיוט שלא נגמר"
שבועיים אחרי פתיחת המסעדות וההתלהבות הראשונית של הקהל, והמסעדנים מדווחים על ירידה דרמטית בפעילות. גיא גולן, מסעדן: "המדרחוב השוקק בנתניה הוא עכשיו כמו בית קברות, יש לי ירידה של 80 אחוז בתפוסה, קיבלנו בום חזק, אם המדינה לא תעזור אז אחרי 35 שנה אני תולה את המפתחות"
תיקי גולן | 11.06.20
קפה לואיז חיפה
כולם חשופים: עוד מסעדות, ברים ובתי קפה נסגרים
בתי קפה, מסעדות, דוכני אוכל וברים - משבר הקורונה לא פסח על שום מקום בילוי, ואט אט מתגלים הממדים העצומים של המשבר. מומחים בתחום מעריכים שזו רק ההתחלה. מסעדן שסגר מזללת רחוב בתל אביב: "היו לי ימים יפים יותר, נשארנו עם הרבה חובות, המשבר פוגע בכולם"
תיקי גולן | 08.06.20
אילת 2020 - לחם ברויטמן
מה עובר על המסעדות באילת?
המסעדה הכי טובה באילת נסגרה והפכה להמבורגריה, מסעדה ותיקה הפכה למסעדה בשירות עצמי, ומה עם שאר המסעדות בעיר ואיך הן מתמודדות עם המצב החדש בעיר? מסעדן בעיר: "הבנו גם שההוצאה הכספית הכי גדולה של המסעדה היא על כוח אדם. אנחנו ברדיפה תמידית אחרי זה, וזה יקר ושוחק את הרווחיות, אז מעכשיו במסעדה השירות עצמי"
לין לוי | 06.06.20
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
חרבות ברזלירושליםתל אביבניו יורקמלחמהאוכלמסעדותיפןדגיםלונדון