תגיות

טונה

טונה משימורים
סערה בקופסת שימורים: הכספית בטונה מתחילה בזיהום אוויר
הכספית שנפלטת בעיקר משריפת פחם ותעשיות מזהמות מתפזרת באוויר, שוקעת אל מקורות המים, מוסבת על ידי חיידקים למתיל כספית ומטפסת במעלה שרשרת המזון - עד שהיא מצטברת בגופם של דגי הטונה, ומשם עוברת אל הצלחת שלנו. בצרפת כבר הטילו הגבלות בבתי ספר. אז מה אנחנו צריכים לעשות?
פרופ' עדי וולפסון | 12.09.25
טונה משימורים
טונה משימורים נאסרה בבתי ספר בצרפת - כמה מותר לכם לאכול?
ערים גדולות בצרפת אסרו זמנית על מכירת טונה בקפיטריות בבתי הספר ובגנים מחשש לרמות כספית גבוהות. ד"ר עירית חרמש, סגנית מנהל המכון הגסטרואנטרולוגי ברמב"ם, מסבירה על הסיכון בצריכה מוגזמת: "בילדים הנזק גדול ובלתי הפיך יותר, עד פגיעות קוגניטיביות והתנהגותיות". שירי נקש, דיאטנית קלינית: "טונה נתפסת כמזון בריאות וכמקור טוב לחלבון, אבל גם אוכל בריא כשהוא בעודף - עלול להזיק"
צור גואטה | 08.09.25
חריימה קציצות טונה
חריימה קציצות טונה
התבשיל הביתי הריחני והמוכר, בנוסח זריז במיוחד. טעים להגיש אותו חם, על אורז או על קוסקוס ולצד חלה לניגוב הרוטב, אבל הוא נפלא גם ישר מהמקרר, בתוך כריך 
נעמה רן | 27.08.25
עוגת סושי טונה
עוגת סושי טונה: פתרון מדליק לארוחת ערב, שילדים יאהבו
במקום לגלגל רולים - מכינים עוגה אחת גדולה ומרשימה. במקום דגים נאים - משתמשים טונה מוכנה מהקופסה. התוצאה: הדרך הכי קלה לסושי הכי חגיגי 
נעמה רן | 11.08.25
שף אור גינסברג
"אנשים חושבים שזה כיף חיים - אבל מסעדה זה שטן"
השף אור גינסברג מג'נגל ביומיום בין שלוש מסעדות, שתי בנות ולא מעט עובדים וספקים. ואז הגיעה המלחמה עם איראן ותקעה אותו גם עם מאות ק"ג של דגי טונה משובחים במקרר. בריאיון הוא מספר איך הפך מהזוכה של "משחקי השף" למסעדן שמכיר מקרוב את כל הקשיים בישראל ("אנשים מאבדים פה את התחתונים"), ולמה החליט לוותר על הקוקו שלו
תיקי גולן | 10.07.25
ניוקי ברוטב טונה, עגבניות וזיתים
חמישה מתכונים מפתיעים עם טונה משימורים
בסלט אסייתי, בניוקי איטלקי, בכדורים פריכים ופציחים (ללא טיגון!) או בפשטידה נטולת גלוטן - הטונה מהמזווה היא בסיס מעולה לארוחה, עתירת חלבון וקלת הכנה 
נעמה רן | 25.06.25
סלט טונה אסייתי
סלט טונה אסייתי עם אטריות אורז
סלט קליל, טעים ומשביע - מנה קיצית מעולה 
נעמה רן | 23.06.25
פשטידת טונה
פשטידת טונה, פלפלים וגבינות: ללא גלוטן ודלת פחמימה
שוברת את שיאי המהירות בענף הערבוב - הפשטידה הזו, עשירה בחלבון וטעימה, היא פתרון מושלם בכל שעה ביום 
נעמה רן | 23.06.25
סלט טונה ושעועית
סלט טונה עם שעועית לבנה וירקות צלויים
סלט שהוא ארוחה טובה, מספקת מבחינה תזונתית ובהכנה מהירה 
נעמה רן | 23.06.25
ניוקי ברוטב טונה, עגבניות וזיתים
ניוקי ברוטב טונה, עגבניות וזיתים
 ארוחה של ממש, מהסוג המפנק, שמכינים בזריזות במחבת או בתנור
נעמה רן | 23.06.25
בולונז טונה
תוך רבע שעה: ארוחה שמכינים ממה שיש בבית
בתוך הימים הקשים האלה נולד אתגר בבית - מה אפשר לבשל בצ'יק מהמצרכים שבארון, ויתאים לכולם? שתי הצעות קלות אבל טעימות למתכונים שמתבססים על טונה בשימורים
רחלי קרוט | 18.06.25
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בחירות 2026הליכודוידאוגדי איזנקוטישר!רצח בניהו רזיבנימין נתניהוארצות הבריתאבו כבירכלא
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בחירות 2026הליכודוידאוגדי איזנקוטישר!רצח בניהו רזיבנימין נתניהוארצות הבריתאבו כבירכלא
תגיות קשורות
מתכוניםמתכוןדגיםיםחקלאותפסטהמתכונים לשבועותדגראפהיפ הופ