תגיות

מסעדה

תמר כהן צדק
"לפנות בוקר ישבתי מחוץ למסעדה, הסתכלתי על הנזק, ולא האמנתי"
באמצע הלילה השפית תמר כהן צדק קיבלה טלפון מהשותפה - הדף מטיל איראני הרס לחלוטין את המסעדה שלה בתל אביב. אבל גם אחרי שנים קשות היא החליטה שלא לוותר, אלא לשפץ ולפתוח מחדש, ועכשיו ההזמנות זורמות. "כל הכסף שהצלחנו לשמור בצד, הלך", היא מודה בריאיון, אבל שומרת על אופטימיות
תיקי גולן | 26.08.25
מסעדת אל מאנו
בתחנה המרכזית של תל אביב נמצאה מסעדה מלהיבה במיוחד
בני הזוג אן וג'ון באוטיסטה, ילדים למהגרים מווייטנאם והפיליפינים, התאהבו כשהכירו בתנועת נוער בתל אביב. השניים הקימו את מסעדת אל מאנו, שמשלבת בין המטבחים שגדלו עליהם, והתוצאה היא אוכל טעים ומקורי
דוד קישקה | 25.08.25
התפריט של מסעדת איאת
ארוחות חינם למפגינים: מסעדה פלסטינית מעוררת סערה בניו יורק
הזירה הקולינרית של ניו יורק שוב הופכת פוליטית - מסעדת איאת, שתומכת בפלסטינים ואף הוציאה תפריט "מהנהר עד הים", מתרחבת לשכונה שבה מתגוררים יהודים רבים. הבעלים מצהיר על מסרים של פיוס, אך גם התחייב לתת אוכל בחינם למפגינים פרו פלסטינים מאוניברסיטת קולומביה הסמוכה. "לא מוכנה שהילדים שלי יעברו ליד מקום שתולה על הקירות שלו סיסמאות נגד ישראל", אומרת אחת התושבות
דניאל אדלסון, ניו יורק | 24.08.25
נמסטה
לא פלא שהמקום הזה עובד כבר 34 שנה
נמסטה, מסעדה הודית ותיקה באשדוד, מצליחה להתמודד יפה עם אתגרי הכשרות. למרות כמה בעיות, אפשר לאכול שם ארוחה ענקית וטובה, בעיקר אם תלכו על מנת קארי בקר
יהונתן כהן | 22.08.25
יוסי שטרית
"בחלומות הכי גרועים שלי לא חשבתי שייפלו טילים מאיראן על תל־אביב, בטח לא על מסעדה שלי"
במקום לקבל כוכב מישלן, מסעדת "היבה" של יוסי שטרית כמעט נחרבה במלחמה. בריאיון שיפורסם בסוף השבוע ב-"7 לילות" ו-ynet+, אחד השפים המצליחים והאהובים בישראל מדבר על רגעי החרדה, ההתאוששות המהירה, הגזענות שספג בדרך למעלה ומה באמת קורה עם אסף גרניט ב"משחקי השף"
רז שכניק | 21.08.25
רינה פושקרנה
"הדייט הראשון של ביבי ושרה היה בטנדורי. הם אוהבים אוכל הודי, אבל בלי כוסברה"
החברות עם ראש הממשלה ורעייתו - וההעדפות הקולינריות שלהם | האהבה העצומה מהקהל של טנדורי לצד הביקורות הצוננות שספגה ממבקרי מסעדות | הקריסה של מפעל המזון שעלתה לה ולבעלה מיליונים | ולמה היא לא ממליצה לאף אחד לפתוח מסעדה, בעוד היא עצמה בטוחה ש"אם יום אחד אסגור את המסעדות שלי, אני אמות" | רינה פושקרנה, המלכה של האוכל ההודי בישראל, בריאיון חשוף
תיקי גולן | 16.08.25
מסעדת השוק 34 עפולה
זה מקום שיכול להיות אחלה טברנה שמחה בשוק, אבל משהו התפספס
החסה בסלט הייתה עייפה מדי והירקות הצלויים נראו כמו פחם - השוק 34 בעפולה חייבת להשתפר. כריך הבשר, לעומת זאת, מצוין. גם השירות והאווירה 
יהונתן כהן | 15.08.25
אוכל קוריאני
המדינה עם הקינוחים הכי מוגזמים בעולם
לא רק "משחק הדיונון" - הגל הקוריאני ששטף את העולם בשנים האחרונות כולל גם אוכל שכולם אוהבים לדבר עליו ובעיקר לצלם אותו. איך התפתחה האובססיה לאוכל הקוריאני, שנחשב ל"מרוקו של אסיה", ממאכלים מסורתיים ועד מנות מושחתות? בעזרת דחיפה קטנה מטיקטוק
ספיר גורדו | 07.08.25
מסעדת דולצ'ה
הפיצה ענקית, הפסטה חלומית: ארוחה איטלקית בתוך אזור תעשייה
דולצ'ה התחילה כארוחת פיצות לחבר'ה - והפכה למסעדה שהרימה את אזור התעשייה של רעננה. מהביסים של הפתיחה ועד הניוקי שנמס בפה - לא פלא שיש לה קהל מעריצים. רק נחוץ קצת עדכון למחירים פה ושם
יהונתן כהן | 02.08.25
צ'יפס ממילא
פריך, חם ומושלם: המקומות שבהם נמצא הצ'יפס הכי טעים בארץ
עם גרידת לימון, גבינה או רוטב משוגע. במנה של שף או בשיפודייה שיודעת את העבודה. ליד המבורגר או סתם ככה בצלחת - בתוספת מלח בלבד. צ'יפס הוא מאכל שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול, בעיקר בכמה מקומות שהפכו אותו ליצירת מופת. לפניכם רשימה רותחת
תיקי גולן | 01.08.25
השף תומר טל, מסעדת דריסקו
המסעדה החדשה של השף המוערך: "לא רק לאנשים עם הרבה כסף"
השף תומר טל יפתח מקום חדש במקום מסעדת פרדס היוקרתית במלון דה ג'ורג' בתל אביב. התוכנית: לפנות לקהל רחב יותר
תיקי גולן | 29.07.25
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
ירושליםתל אביבניו יורקמתכוניםבני ברקאשדודלודחובותייןשף