תגיות

מסעדות

50 המסעדות הטובות של סן פלגרינו 2023
בפעם השנייה: שש מסעדות מישראל בדירוג העולמי היוקרתי
הקולינריה הישראלית על המפה: בטקס חגיגי שנערך באבו דאבי נכנסו שש מסעדות מישראל לדירוג העולמי של "50 המסעדות הטובות במזרח התיכון ובצפון אפריקה" - כולן מתל אביב; בולטת בהיעדרה - מסעדת פסקדו הכשרה מאשדוד, שבשנה שעברה התברגה למקום ה-24 והשנה נפקדה מהרשימה
רעות סהר | 30.01.23
רז רהב, OCD
צפו: המסעדה שהופכת פסולת לארוחות גורמה
במסעדת OCD היוקרתית תחכו חצי שנה לשולחן, תשלמו 550 שקלים לסועד ויגישו לכם בצלחת שאריות אוכל שהותססו והפכו לתיבול מושלם למנות גורמה. ויש כאן גם אג'נדה: אפס פסולת. השף רז רהב: "זה לא גימיק, אנחנו נותנים כבוד לאדמה ולטבע"
תיקי גולן, הדר סתיו | 20.01.23
מסעדת אוזבצקה חיפה
אוהבים את חנן מרגילן? אתם תעופו על המסעדה הקטנה הזאת
אף שאין באמת קשר בין השתיים, מסעדת אוזבצ'קה החיפאית נותנת פייט ראוי למוסד הבוכרי התל-אביבי. בלי גינונים של מסעדת שף, אבל עם ריחות שאפשר למות מהם. למות ולהגיע לגן עדן
ביצה עלומה | 19.01.23
פסטיבל מרקים
חמין, מרק וקרמבו: פופ-אפ ברחבי הארץ
מהר לפני שייגמר: ארבעה פופ-אפים מרעננים מחכים לכם בשבועות הקרובים - מחמין ועד מרק
ynet אוכל | 18.01.23
טורקיה
כמה עולה שווארמה בטורקיה?
יצאנו למסע קולינרי על קו החוף המשגע של טורקיה ונתנו גם קפיצה לאיסטנבול בשביל לאכול צלעות כבש לא מהעולם הזה ולבדוק כמה מנות שווארמה נוכל לקנות שם במחיר של מנה אחת בארץ
תיקי גולן | 17.01.23
מנות שכיף לנשנש במאמו
המבורגרים מושחתים, סצנת יין וקינוחים מופלאים: לא תאמינו מה קורה באילת
רעידת אדמה קולינרית מטלטלת את העיר הדרומית. בשכונות הישנות צצים בתי קפה, מסעדות שף ומעדניות שלא מביישות את תל־אביב וירושלים. אלה המקומות שאתם חייבים לבדוק כשאתם יורדים דרומה
אמיר קמינר | 16.01.23
שחר סגל
שחר סגל: "שני העסקים הכי גרועים בארץ זה אוכל ואופנה - יש לי את שניהם"
עם עשרות מסעדות ברחבי העולם מאוסטרליה ועד דובאי, עם כניסה מרשימה למדריך מישלן בניו יורק ועם שותף קצת בעייתי שקוראים לו איל שני, מצליח שחר סגל לעמוד בראש אחת הקבוצות הישראליות הגדולות בעולם בתחום המסעדנות; איך מתפעלים את כל האימפריה הזאת, איך מתמודדים עם האגו ומה הוא עושה כשהשף מעורר מהומות. "יצרנו מנגנון שבו לא איל מבשל אלא טבחים בכל העולם מבשלים את איל. זה לא האוכל שלו זו ההשראה ולפעמים זה יותר טוב מהאוכל שלו"
תיקי גולן | 14.01.23
אריא
בין הטיפות: תפריטי חורף חדשים מצפון לדרום
החורף הגיע ומנות חדשות וחורפיות צצות כמו פטריות אחרי הגשם: איפה יגישו לכם ראמן יפני אותנטי, איפה תאכלו זנב שור עם ליקר בבישול ארוך ואיפה יש מרקים עם שלל תוספות לבחירה? הכירו את תפריטי החורף החדשים
רעות סהר | 11.01.23
מסעדת נומה, קופנהגן
המסעדה הטובה בעולם נסגרת: הסוף של נומה
מסעדת נומה של השף רנה רדזפי, שזכתה בשלל תארים ובהם התואר הנחשק "המסעדה הכי טובה בעולם", תיסגר לצמיתות בסוף שנת 2024 ותהפוך למעבדת מזון שתפתח מנות ומוצרים חדשים לפעילות שלה ברשת
הדר סתיו | 09.01.23
דוד אלבס, קבוצת רובושון
קבוצת רובושון בישראל: "אנחנו נביא את המישלן לתל אביב"
קבוצת המסעדות של השף האגדי ז'ואל רובושון פותחת לראשונה מסעדה בישראל ומכוונת הכי גבוה שאפשר; בראיון מסביר דוד אלבס, השף הראשי של הקבוצה וממשיך דרכו של רובושון על המורשת של השף, על חלומו לפתוח מסעדה בישראל, על המלחמה על חומרי הגלם ולמה אין לו שום בעיה שאחרי הכל מדובר במסעדה יקרה, מאוד
רעות סהר | 07.01.23
ליטל סיסטר פיצה
מומחה הפיצה מסביר למה זה עולה לנו כל כך הרבה
סתיו נטע יהיה עוד כמה ימים בן 30, אבל הוא כבר אחרי קריירה מרשימה בעולם הפיצות בלונדון; עכשיו, כשהוא הבעלים של רשת פיצה חדשה עם שני סניפים בארץ, הוא מספר איך הכיר את טדי שגיא ופתח לו חמש פיצריות בלונדון, מה הוא עשה ללקוח שכתב לו באינסטגרם שהפיצה שלו יקרה וגם נותן חמש המלצות לפיצריות משגעות בלונדון
תיקי גולן | 05.01.23
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
תל אביבמתכוןאוכלראשון לציוןשדרותייעוץעוגיותשףגבעתייםמצפה רמון