עגבניות

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

עגבניות

פסטה רוזה מעגבניות אפויות

פסטה רוזה מעגבניות אפויות

הכי גורמה, הכי בקלות: רוטב עם טעמים עמוקים שמתאים לא רק לצעירי הבית

מיכל לוי אלחלל | 08.09.25

ברוסקטה עם גבינה ועגבניות אפויות

ברוסקטה עם גבינה ועגבניות אפויות

פתיח מושלם לאירוח או מנה שהיא בסיס לארוחה קלה

מיכל לוי אלחלל | 08.09.25

עגבניות אפויות בתנור

קונפי עגבניות אפויות - מתכון בסיס

לא רק שקשוקה: אפייה בתנור היא דרך מעולה להציל עגבניות בשלות מאוד או עייפות. בגרסתן האפויה הן בסיס נפלא למתכונים נוספים

מיכל לוי אלחלל | 08.09.25

סלט עגבניות, ענבים ובוטנים

סלט מיקס עגבניות וענבים

המיטב של הקיץ בקערה אחת, עם פריכות של בוטנים וצנונית - מעולה לבראנץ' של שבת חמימה

עמית דונסקוי | 04.09.25

תפוחי אדמה ועגבניות

מחקר: הכלאה מפתיעה לפני 9 מיליון שנה יצרה את תפוח האדמה

הכלאה טבעית בין עגבניות בר לצמחים דמויי תפוח אדמה בדרום אמריקה הולידה את תפוח האדמה המודרני לפני כ-9 מיליון שנה. התגלית, שפכה אור לא רק על התהליך שהוביל לכך, אלא גם על יכולת ההסתגלות של תפוחי האדמה לסביבה משתנה

יוגב ישראלי | 04.08.25

נודלס וואפו

נודלס יפני-ישראלי: המנות של העוטף

אחרי הטראומה של 7 באוקטובר חזרו חקלאי העוטף אל המשקים החרבים והתחילו בעבודה קשה לשקם את השדות יחד עם החיים שלהם עצמם. עכשיו, כשהפירות והירקות כבר גדלים מחדש חברו אליהם בלוגרים ושפים, ויחד הם יצרו ספר מתכונים שמחבר בין תוצרת מקומית לסיפורי תקומה אישיים. בין דאץ' פנקייק עם פטל מנתיב העשרה, סלט קיסר עם חסה מעין הבשור ונודלס יפני עם פטריות מסעד – נרקמו מנות שמספרות סיפור של אדמה, תקווה וערבות הדדית שנולדת מחדש

תהל בלומנפלד | 21.07.25

עגבניות

פיתוח ישראלי בעריכת גנים חשף תכונות חדשות בעגבנייה

חוקרים מאוניברסיטת תל אביב יישמו טכנולוגיית CRISPR לשינוי קבוצות גנים שלמות בעגבנייה, והשפיעו כך על תכונות כמו צורת הפרי, טעמו ועמידותו. הטכנולוגיה עשויה לשמש גם בגידולים אחרים

ynet | 09.06.25

חממות מו"פ המשולש בכפר קרע

כמה אנרגיה העגבניות שלך ייצרו היום?

הפקת חשמל מאנרגיית השמש היא אופציה מצוינת מבחינה סביבתית, אבל ייצור אנרגיה בכמות גדולה דורש שטחים נרחבים; כפתרון, החוות הסולאריות מוקמות לעיתים בשטחים חקלאיים, לפעמים על חשבון איכות היבול ותוך פגיעה מסוימת בשטח. האם טכנולוגיה חדשה תאפשר לפתור את הקונפליקט הזה?

מאיה פלח, זווית | 22.05.25

צמח עגבנייה שהושפע ממחלת הקמילה Fusarium wilt

סימנים נסתרים במים חושפים מחלה בעגבניות - הרבה לפני הופעת הסימפטומים

חוקרים מהאוניברסיטה העברית גילו שיטה חדשנית לזיהוי מוקדם של מחלות בצמחים, באמצעות מדידת אידוי מים מהעלים. השיטה הזו איפשרה לגלות זיהום בצמחי עגבניות, בטרם הופיעו התסמינים

יוגב ישראלי | 09.04.25

פיתוח חדש בעוטף. אמזלג והעגבניות במושב אוהד

הזן החדש של העגבניות מהעוטף: יותר יבול, עמידות לווירוס

בעוטף החלו השנה בפיילוט לגידול עגבנייה שמניבה 20% יותר יבול. התוצאות מבטיחות. המטרה: להילחם במחסור השנתי בחגי תשרי, המוביל ליבוא עגבניות מטורקיה

אילנה קוריאל | 10.03.25

רותם פדלון שואן

החופשה האיטלקית שלי: ארבעה מתכונים קלאסיים מרומא

מה יותר שווה מלגדול ברומא? לגדול להורים שיש להם מסעדה בעיר! רותם פדלון שואן, כיום בעלת פיצרייה וקייטרינג בתל-אביב, משתפת במתכונים למאכלים המסורתיים שהיא מכינה גם כיום

רותם פדלון שואן, ענבר גולדן | 03.03.25

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בחירות 2026 כאן בחירות בארה"ב 2026 תאגיד השידור הציבורי ארצות הברית שב"כ תאגיד השידור הישראלי דוד זיני דונלד טראמפ ועדת הבחירות המרכזית

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בחירות 2026 כאן בחירות בארה"ב 2026 תאגיד השידור הציבורי ארצות הברית שב"כ תאגיד השידור הישראלי דוד זיני דונלד טראמפ ועדת הבחירות המרכזית