בשר

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

בשר

חמוץ מתוק: שיפודי עוף עם מנגו

בא לכם לגוון עם מנה מפתיעה? קבלו מתכון קל וטעים לשיפודי עוף בדבש ולימון עם מנגו טרי

שאולי לוי | 08.08.23

מספיק כבר עם סינטה אנטרקוט: הנתחים המיוחדים לסטייק

מספיק כבר עם סינטה ואנטרקוט: הנתחים המיוחדים לסטייק

סטייק פילה כולם מכירים, אבל מה עם פלאנק ודנבר? ישראלים אוהבים בשר, אבל אולי הגיע הזמן לגוון קצת ולהכיר נתחים פחות פופולריים? זה בטוח זול יותר, אבל אולי גם יהיה לכם טעים יותר

ynet אוכל | 10.07.23

"אין עיר בארץ שלא מכירה את מוריס"

הוא נחשב לאחד מסמלי השוק של ירושלים, אבל מוריס ביטון, מלך השיפודים של מחנה יהודה, עזב את השוק אחרי 40 שנה, ועכשיו, כשהוא קרוע מגעגועים לסמטאות שבהן גדל, הוא מסביר למה הוא כבר לא חלק מכל החגיגה

תיקי גולן | 01.07.23

טוויסט בעלילה: השיפודייה שנסגרה נפתחה מחדש

חצי שנה אחרי הסגירה המתוקשרת של מסעדת הלב הרחב, בתום 57 שנה של פעילות, היא נפתחה מחדש באותה שכונה ותיקה בתל אביב, עם אותו גריל פחמים ואותו ניהול. האם גם המחירים נשארו כמו שהיו? בעל המקום: "היום מסעדה זה הובי קשה, פעם היינו מרוויחים"

תיקי גולן | 26.06.23

קציצה של שף: 7 מתכונים לקציצות עסיסיות וטעימות

מתכונים לקציצות של השף רפי כהן שישדרגו לכם את הארוחה - קציצות חריפות, קציצות דגים, קציצות עם חצילים וקציצות קלאסיות עם אפונה שכדאי להגיש על קוסקוס או אורז לבן

רפי כהן | 04.06.23

"איבדתי את חוש הטעם והרופא לא ידע להסביר את זה"

היא הייתה ממציאה רטבים, תערובות תבלינים וממרחים במטבח שלה בבית, רק כדי לחסוך לעצמה עבודה, אבל אז אפרת אלבז-מונסטירסקי איבדה פתאום את חוש הטעם, לקתה זמן קצר לאחר מכן בתסמונת בל וחזרה לעניינים בזכות האהבה: "פתאום הלשון שלי לא זיהתה טעמים"

הדר סתיו | 09.05.23

מדורת השבט: 6 מתכונים לסיר פויקה מושלם

מפויקה בשר ויין אדום ועד פויקה טבעוני: יוצאם לחגוג את ל"ג בעומר בשטח? קחו אתכם פויקה, הסיר השחור הכבד, שיסדר לכם ארוחה אמיתית בטבע

ynet אוכל | 08.05.23

תוכן בשיתוף עם נתח קצבים, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

לא רק אנטריקוט ופילה בקר: כל הטיפים למנגל המושלם - ובזול

מתכננים על האש ורוצים להרשים את האורחים בנתחי פרימיום שלא יקרעו לכם את הכיס? יניב פחימה, מנכ"ל ובעלים של רשת הקצביות נתח קצבים, מציג 5 נתחי בשר מובחרים שיסגרו לכם מנגל ברמה הכי גבוהה - אבל במינימום כסף. צפו בכתבה

בשיתוף נתח קצבים | 25.04.23

עשה ואל תעשה: 10 הטעויות על המנגל - ואיך לעשות ברביקיו כמו מקצוענים

קניתם בשר, הזמנתם את החברים והמשפחה, העמדתם מנגל לתפארת וקיבלתם בשר סוליה ועשן בעיניים? יניב פחימה והשף שמעון ממן מרשת "נתח קצבים" מלמדים אותנו איך להימנע מטעויות המנגל הנפוצות, וכיצד לעשות על האש כמו מקצוענים. צפו

בשיתוף נתח קצבים | 23.04.23

השנה חוסכים: הנתחים הזולים והטעימים למנגל

הסינטה יקרה לכם? הכירו את הנתחים המושלמים לסטייקים שתשלמו עליהם חצי מחיר ממה שתשלמו על הסטייקים הפופולרים והמוכרים, וגם - ההמלצות של השף ירון קסטנבוים שיעזרו לכם לחסוך

תיקי גולן | 13.04.23

התשובה הפתיעה גם אותנו: איזה בשר טעים יותר - כשר או לא כשר?

עכשיו זה מדעי: הסוגייה שמעסיקה לא מעט קרניבורים יהודים ברחבי העולם, הגיעה סוף סוף להכרעה בעזרתם של שני מחקרים שפורסמו בפולין, בהם השוו בין השניים. ומי הזוכה המאושר?

דניאל אדלסון, ניו יורק | 15.03.23

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

מחאה גיוס גיוס חרדים הפגנה לבנון חיזבאללה דרום לבנון בנימין נתניהו הסכם עם לבנון ישראל

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

מחאה גיוס גיוס חרדים הפגנה לבנון חיזבאללה דרום לבנון בנימין נתניהו הסכם עם לבנון ישראל