בשר

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

בשר

צלי בקר

רוסט סינטה על תפוחי אדמה ובצלי שאלוט

רוסט עסיסי במיוחד שאחרי הצלייה אפשר לפרוס אותו לפרוסות עבות - ממש כמו סטייק

סיון שטרנבך | 07.09.25

אילוסטרציה

שנייה רק לסין: ישראל ייבאה בשר בקר מארגנטינה ב-45 מיליון דולר - בחודש אחד

רק ביולי יובאו מהמדינה הדרום אמריקנית 5,000 טון בשר בקר (מצונן וקפוא) בעלות עצומה. בכך הפכה ישראל לייעד הייצוא השני בגודלו עבור בשר בקר ארגנטיני

איתמר אייכנר | 24.08.25

yk14473737

פסגת הבשר: זו בירת השווארמה של ישראל

בין המשתלות והמוסכים שעל כביש 672, שמחבר את עספיא ודלית אל-כרמל, נולד בשנים האחרונות מוקד עלייה לרגל לחובבי שווארמה מכל הארץ. לצד המוסדות הוותיקים צצו שווארמיות מהגל החדש שמציעות בשר עסיסי על גחלים, לאפות חמות ותבלינים סודיים – ומבססות את דלית אל-כרמל כטוענת רצינית לכתר בירת השווארמה של ישראל

רעות סהר | 18.08.25

ביף בשרונה מרקט

99 שקל לארוחת סטייק בתל אביב: מצאנו דיל בשר מעולה

איך מצליחים למכור ארוחת אנטרקוט בפחות מ-100 שקל וארוחת בשר זוגית ענקית ב-205 שקל? ובכן: בלי מלצרים ועם סכו"ם מפלסטיק. וזה עובד מצוין. ביף בשרונה מרקט בתל אביב הוא מקום פשוט של בשר טוב. לא צריך יותר מזה

יהונתן כהן | 11.07.25

מקלובה כרוב, גזר ובשר

מקלובה עם כרוב, גזר ובשר בבישול איטי בתנור

לא חייבים לעבוד קשה בשביל מקלובה עשירה בטעמים, צריך רק קצת סבלנות: אם תכניסו אותה בבוקר לתנור, בצהריים תחכה לכם ארוחת מלכים

דינה משה | 19.06.25

ג׳רמן מרטיטגי

שף העל הארגנטינאי: "יותר מסוכן בבואנוס איירס מאשר בתל אביב"

ג'רמן מרטיטגי לא חשש כלל להגיע לביקור בישראל. "יש פה אנרגיה טובה, כמעט התחלתי לבכות כשנחתתי", הוא מספר בריאיון לקראת סדרת ארוחות מיוחדות שיבשל בארץ. מי שהיה בעלים של מסעדה שדורגה כאחת הטובות בעולם ומככב היום בארגנטינה ב"מאסטר שף", מתפעל מהאוכל הישראלי ומסביר על ההחלטה להפוך לצמחוני באומה שכה מזוהה עם בשר: "אני נחשב לבוגד"

אמיר קמינר | 09.06.25

צלעות טלה ואבטיח

צלעות טלה ואבטיח

מי אמר שצריך פחמימה ליד הבשר? בקיץ נכון יותר להגיש צלעות טלה עם פלח אבטיח ומיץ לימון סחוט, בדיוק כמו ביוון

ארז קומרובסקי | 08.06.25

19 שקל לשיפוד: המסעדה בתל אביב ששוברת את השוק

גוגיס גריל בר עושה משהו כמעט בלתי נתפס במציאות היקרה שלנו - מציעה ארוחת שיפודים מכובדת במחירים הגונים. כמה הגונים? פתחנו שולחן שיספיק ל-4-3 אנשים ב-160 שקל. אז למרות כמה תקלות קטנות, נשאר רק לפרגן

יהונתן כהן | 17.05.25

הרב הראשי קלמן בר בכנס של OU

הרב הראשי בישר על מהפכה בכשרות: האם הבשר יהיה זול יותר?

הרב קלמן בר הודיע בכנס הכשרות של OU שהרבנות הראשית צפויה להתחיל להסתמך על השחיטה של גופי כשרות בחו"ל, בתנאי שיעמדו בכללים שתקבע הרבנות ויקפידו על "מנהגי ארץ הקודש". המשמעות: משלחות מטעם הרבנות לא יצטרכו עוד לטוס לחו"ל ולפקח על תהליך השחיטה, מה שאמור להוזיל את מחירי הבשר המיובא

שילֹה פריד | 14.05.25

וואו זה טוב: הקבבים הכי טעימים בארץ

בפיתה או בצלחת, עם טחינה וסלטים - או בלי כלום, ישר מהגריל. קבב הוא אחד המאכלים הכי ישראליים שיש, אבל איפה באמת תמצאו את המנה הכי טובה? יצאנו לסיבוב בין גחלים

תיקי גולן | 01.05.25

קאובוי סטייק

"2.5 דקות מכל צד וזהו. לא תאמין מה יוצא": המדריך למנגל של הנתחים הכי טובים

בלי נקניקיות ובלי קציצות קפואות - הצלחנו לבנות תפריט לברביקיו יוקרתי במיוחד ליום העצמאות. אז איך צולים פלאט איירון סטייק בצורה מושלמת, למה כדאי לבחור בקאובוי סטייק במקום טומהוק ומה עושים עם חלוויאת?

אסף קמר | 30.04.25

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

מחאה גיוס גיוס חרדים הפגנה לבנון חיזבאללה דרום לבנון בנימין נתניהו הסכם עם לבנון ישראל

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

מחאה גיוס גיוס חרדים הפגנה לבנון חיזבאללה דרום לבנון בנימין נתניהו הסכם עם לבנון ישראל