תגיות

דגים

ברבוניה קריית אונו
אחרי פחות משנה: מסעדת הדגים נסגרה - ותוחלף בשיפודייה
הסניף של מסעדת ברבוניה בקריית אונו נסגר אחרי "שאגת הארי", ולא ייפתח מחדש. "היינו פתוחים בסך הכול שמונה חודשים שמתוכם הייתה פעמיים מלחמה", הסביר הבעלים, "הבנו שלא נשרוד את זה". במקומו ייפתח סניף של שיפודי התקווה
תיקי גולן | 05.05.26
הזהרון. מטעם וקוץ בו | צילום: אלון סגל, האקדמיה לדיג
הדג הארסי זורע הרס בים התיכון. הפתרון: "תדוגו ותאכלו, הוא טעים"
הזהרון נדד מים סוף לים התיכון, מתרבה שם בקצב אדיר ומסכן מינים אחרים. קמפיין חדש קורא לצוד אותו שם – ולהכין ממנו מטעמים. נתקלתם בזהרון בתפריט מסעדה? תנו לו הזדמנות. יש הטוענים שטעמו דומה ללוקוס
אילנה קוריאל | 05.05.26
רשת רפאים שהוסרה על ידי סיירת החוף בחוף גורדון בתל אביב
מלכודת מוות ימית: רשתות רפאים הוסרו מול חופי תל אביב ושפיים
דיווח באפליקציית Sea Watch של החברה להגנת הטבע ופעילות מהירה של צוות מיוחד הובילו להסרת רשתות הרפאים, בהן נלכדו דקרים, דגים וסרטנים. בנוסף, התקבלו דיווחים על רשתות רפאים נוספות מול חופי הרצליה וחיפה - עדות לפגיעה נרחבת לאורך כל קו החוף, בשיא עונת הרבייה של הדגים
יוגב ישראלי | 04.05.26
דוד אידי ישראלוביץ'
ניצלה מפירוק: אחת ממסעדות הדגים הפופולריות בישראל תמשיך לפעול
אידי דגים באשדוד תמשיך לפעול: ביהמ"ש המחוזי בב"ש אישר את תוכנית השיקום והסדר הנושים אחרי שהקבוצה נקלעה לחובות גדולים. המשמעות: אידי ישראלוביץ' ובנו ימשיכו להיות הבעלים. התוכנית אושרה למרות התנגדות חלק מהנושים. ישראלוביץ': "נמשיך לעבוד כמו שעבדנו"
ליטל דוברוביצקי | 30.04.26
שרבה פתיתים ודגים בסיר אחד
שרבה פתיתים ודגים בסיר אחד
ארוחה פיקנטית בסיר אחד מהמטבח הטריפוליטאי
צוות שף | 27.04.26
סי יו
באחריות, אין עוד מקום כזה: באזור תעשייה מנומנם מתחבא משהו אחר לגמרי
שילוב בין דגים, ג'אנק פוד וניחוח צרפתי? יש דבר כזה, והוא קיים בנתניה. sea you הצליח להפתיע ביצירתיות שלו - ולמרות כמה נפילות, היו גם ביסים מפוארים. שלא לדבר על קינוח ששווה להגיע רק בשבילו 
יהונתן כהן | 24.04.26
דגים מתים בחוף בית ינאי
עצוב: אלפי דגים מתים תועדו בחוף בשרון
ברשות הטבע והגנים אומרים כי דגי הבורי מתו כתוצאה ממזהמים ושפכים שהגיעו לנחל אלכסנדר. צפו בתיעוד מהחוף
אילנה קוריאל | 24.03.26
דג מאודה בסגנון קנטונזי
דג מאודה בסגנון קנטונזי מושלם (גם) לפסח
 מנה עדינה ואלגנטית שתתאים לארוחות החג ולכל הזדמנות. דנה רייכר מנבחרת המשפיעניות של "שף" עם ההנחיות המדויקות
דנה רייכר | 17.03.26
גדות נהר המיסיסיפי המתייבש
מחקר: בצורת ביבשה עלולה לערער מערכות אקולוגיות ימיות
ניתוח של בצורת חריגה ומתמשכת שהתחוללה בסוף שנות ה-80 בארצות הברית, שופך אור חדש על שאירע באותה העת. על אף השלכותיו, האירוע כמעט שלא זכה להתייחסות מחקרית עד היום. הממצאים מעידים על כך שגלי בצורת קיצוניים עלולים לאיים על ביטחון המזון מן הים - מה שהופך רלוונטי יותר ויותר לאור שינויי האקלים הקיצוניים שפוקדים את העולם
יוגב ישראלי | 17.03.26
אורי בורי
היא קיימת 40 שנה, והאוכל של מסעדת הדגים המיתולוגית עדיין מעולה
 25 שנה אחרי הפעם האחרונה שאכל בה, יהונתן כהן החליט לבדוק אם האוכל של אורי בורי בעכו עדיין טוב כמו שזכר. איזה מזל שלמרות כל האתגרים שעברה - גם היום מדובר במסעדה נדיבה עם אוכל יצירתי, מושקע ובעיקר טעים. לא פלא שהמקום מפוצץ גם בערב הכי חלש של השבוע
יהונתן כהן | 26.02.26
דג ריאות ממין Paleolophus yunnanensis, שמאובניו התגלו בדרום סין ותוארכו כבני 410 מיליון שנים
מאובנים חיים: פרטים חדשים נחשפו על דגי הריאות והמעבר ליבשה
חלקים חדשים נוספו לפאזל האבולוציוני של כמה מהדגים הקדומים ביותר שחיים על פני כדור הארץ. בשני מחקרים נפרדים, חוקרים מאוסטרליה ומסין מצאו רמזים חדשים לגבי דגי ריאות פרימיטיביים, בני כ-400 מיליון שנים, שנחשבים לקרובי משפחתם החיים הקרובים ביותר של בעלי חוליות יבשתיים
יוגב ישראלי | 08.02.26
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהוהליכודבחירות 2026ישראל כ"ץארצות הבריתוידאופודקאסטהסברהיוסף חדאדלוס אנג'לס
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהוהליכודבחירות 2026ישראל כ"ץארצות הבריתוידאופודקאסטהסברהיוסף חדאדלוס אנג'לס
תגיות קשורות
מתכוניםמתכוןהאיחוד האירופירשות הטבע והגניםסלטיםמסעדהפסטהטבריהדג