תגיות

חלב

מחלבות רמת הגולן
הבעלים החדשים של מחלבות רמת הגולן: "נעצור את הדימום ונעבור למותג משלנו"
חברת זנלכל, בעלת המותג "יכין", זכתה בהתמודדות מול צביקה ויליגר, רכשה את המחלבה שנקלעה לקשיים תמורת 33 מיליון שקל ותיכנס לראשונה לתחום החלב. יעקב שינפלד, בעלי השליטה בזנלכל, אמר בריאיון ל-ynet: "אנחנו כל חיינו בענף המזון וראינו הזדמנות"
נווית זומר | 10.03.23
אל תסתכלו רק בכוס הקפה, אלא גם בחלב שיש בה
לחלב פרה יש מחיר סביבתי גבוה בהרבה מאשר התחליפים הצמחיים, החל מפליטות גזי חממה, דרך שימוש בכמות גדולה של מים לגידול המזון לבעלי החיים ועד ייצור שפכים ופסולת. התחליפים, שאמנם עולים הרבה יותר, גורמים להרבה פחות זיהום. אז מה ההבדלים?
פרופ' עדי וולפסון | 24.02.23
פרות
המחלבות הקטנות נגד משרד הבריאות: "לא הגיוני לדרוש כמו מתנובה ושטראוס"
מנכ"ל מועצת החלב התריע במכתב לשר החקלאות כי 50 המחלבות הקטנות לא יוכלו לעמוד כלכלית ביישום התקן החדש של משרד הבריאות למערך בקרה עצמית. בעל מחלבה: "המערכת תעלה 50 אלף שקל והתחזוקה עוד 12 אלף שקל בשנה". משרד הבריאות: "מדובר בשינוי הכרחי"
נווית זומר | 19.02.23
חלב תנובה 1 ליטר בקרטון
שוב מחסור חריף בקרטוני חלב של תנובה
אחרי שרק בחודש שעבר נרשם חוסר בחלב תנובה בקרטון ובחמאה, החברה שוב טוענת למחסור חריף של כ-20% מכלל הכמות המסופקת בשגרה לרשתות המזון. הסיבה: עבודות תשתית במערך השילוח והלוגיסטיקה במחלבת רחובות. הצפי הוא שהמחסור יימשך בשבועיים הקרובים, אם כי בעוצמה פחותה
נווית זומר | 01.02.23
החלב של רימילק
המטרה: להוציא את הפרה מהחלב
השבוע ב"ריפרש" אנחנו מארחים את אביב וולף, המנכ"ל והמייסד של חברת הפוד-טק רימילק שמפתחת תחליף חלב שזהה בטעמו לחלב פרה. כיצד הצליחו המדענים בחברה לשחזר את ה"מתכון" לחלב פרה, מתי המוצרים שלה צפויים להגיע למדפים והאם הם יאפשרו לשומרי הכשרות לאכול צ'יזבורגר? האזינו
אושרית גן-אל, יובל מן | 01.02.23
מוצרי חלב
הזינוק במחיר החלב המפוקח יימנע? "צפויה התייקרות חריגה במאי"
נציגי המחלבות הבהירו בדיון בוועדת הכלכלה כי מחירי מוצרי החלב שבפיקוח צפויים לעלות בכ-15% במאי. זאת לאחר שלאחרונה אושרה התייקרותם ב-4.9% ולא ב-7.2%, כפי שהמליצה ועדת המחירים. מנכ"ל טרה: "אנחנו מפסידים כסף". יו"ר הוועדה, דוד ביטן, ביקש מנציגי הממשלה למצוא דרכים לבלום את העלייה
נווית זומר | 30.01.23
חלב
צריכת חלב גרמה לבני אדם להיות גדולים יותר לפני אלפי שנים
מחקר: באזורים שבהם יש עדויות לצריכת חלב מוגברת לפני אלפי שנים, נמצאו גם עליות בגזרה ובמסה של הגוף. כך עולה מבדיקת שלדים עתיקים
יוגב ישראלי | 28.01.23
אייל מליס, מנכ"ל קבוצת תנובה היוצא
אייל מליס פורש מתפקיד מנכ"ל קבוצת תנובה לאחר 7 שנים
מליס הצטרף לקבוצה לפני כ-15 שנה כמנכ"ל תשלובת החלב ומיד לאחר רכישתה על ידי ברייט-פוד הסינית מונה למנכ"ל הקבוצה כולה. מקורביו של מליס: "הרגיש שמיצה את התפקיד". הוא צפוי להישאר בתפקיד עד שימצא מחליף
נווית זומר | 17.01.23
תוכן פרסומי חלב אורגני שופרסל green מהרפת של הרדוף
רפת החלב האורגני של קיבוץ הרדוף נסגרה: "הטרנד דעך בשל העלות הגבוהה"
לאחר יותר מ-20 שנות פעילות נסגרה הרפת שסיפקה לשופרסל את החלב האורגני שלה לרשת "גרין" בשנים האחרונות. הצרכנים מתלוננים שכעת לא ניתן להשיג כלל את החלב האורגני כאשר כפי הנראה אין רפתנים שמעוניינים לשאת בעלויות הייצור הגבוהות
נווית זומר | 08.01.23
חלב תנובה 1 ליטר בקרטון
מחסור בחלב תנובה בקרטון ובחמאה מיובאת
בסוף השבוע קשה היה למצוא חלב בקרטון בחלק מהחנויות וגם החמאה המיובאת נעדרה מהמדפים משום שהמחירים בחו"ל עלו - כך לפי היבואנים. תנובה: "בעקבות הוצאת מכונה לטיפול תחזוקה, יתכן מחסור נקודתי בחלב בקרטונים בימים הקרובים"
נווית זומר | 07.01.23
תנובה חלב
הניסיונות הכושלים ונאמנות הצרכנים: כך תנובה שולטת בשוק - ומעלה מחירים
למחלבות רמת הגולן ניבאו עתיד מזהיר והיום היא בחובות של מיליונים, קוקה קולה הגדולה חשבה שתצליח להשתלט על שוק החלב כשרכשה את טרה ולמרות שהשקיעה הון - כמעט כלום לא השתנה. למה תנובה נשארה השולטת הבלתי מעורערת בשוק החלב ומי כן מצליח בכל זאת להתחרות בה באופן חלקי? ניתוח
נווית זומר | 11.12.22
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
משרד האוצרתזונהבריאותבצלאל סמוטריץ'גבינהטבעונותמשרד החקלאותרפורמהחלבוןיונקים