תגיות

לחם

מבגט ועד לחם מחמצת: מאפיות הבוטיק המומלצות בארץ
מבגט ועד לחם מחמצת: מאפיות הבוטיק המומלצות בארץ
התגעגעתם ללחם טרי אוורירי מבפנים ומתפצח מבחוץ? אלו מאפיות הבוטיק הטובות בארץ, שתוכלו למצוא בהן את הביס מהלחם המושלם
ynet אוכל | 13.04.23
לחם קינואה
פתרון מושלם לחג: לחם קינואה ואגוזים לפסח
מתגעגעים ללחם? עם 10 גרם חלבון לפרוסה, לחם הקינואה של בלוגרית האוכל אריאל בן חמו ("בריאלי") מציע מתכון נטול קמח שכדאי לאמץ גם בשגרה הבריאה
שפית אורחת: אריאל בן־חמו | 10.04.23
המאפיות הגדולות עתרו לבג"צ: "לחייב העלאת מחיר הלחם המפוקח"
בעתירה שהגישו טוענות מאפיות אנג'ל וברמן כי המפקח על המחירים במשרד הכלכלה מסרב לעדכן את מחיר הלחם שבפיקוח לפי עליית המדדים בשיעור של 5%, למרות שהחוק מחייב אותו לעשות כך. "מסב לנו נזק כלכלי כבד, שעלול לפגוע ביכולת להמשיך ולייצר את המוצרים". משרד הכלכלה: "המפקח איננו חותמת גומי של המאפיות"
ליטל דוברוביצקי | 15.02.23
לחם פירות יבשים
ט"ו בשבט הגיע: מתכון ללחם עם פירות יבשים
לחם עם פירות יבשים הוא אחד המאפים הטעימים ביותר שבדרך כלל מוצאים רק במאפיות בוטיק. לכבוד ט"ו בשבט, זה הזמן להכין בעצמכם לחם עם פירות יבשים שיגנוב את ההצגה
אריאל בן חמו | 05.02.23
קרקרים ולחם פיצוחים
ללא סוכר וללא גלוטן: לחם פיצוחים וקרקרים מתובלים
לחם שכולו פינוק וקרקר דק וקריספי: שני מתכונים מושלמים לט"ו בשבט נטולי סוכר וגלוטן, שתוכלו להכין בקלי קלות בלי התפחה ובלי מיקסר
ynet אוכל | 02.02.23
לחם תושיה
רשת לחם תושיה נסגרת אחרי 36 שנה: "הצעירים לא קונים לחם"
המאפייה שהתמחתה בלחמי שיפון נסגרה בסוף השבוע. הבעלים יובל דורון: "תרבות האכילה השתנתה - פעם אכלו לחם עם כל דבר ואף אחד לא דיבר על גלוטן". חצי מ-26 הסניפים שנמצאים בזכיינות ישנו את שמם
נווית זומר | 01.01.23
פנקייקס קינואה
מפנקייקס ועד לחם: מתכונים מפתיעים עם קינואה
לא רק בסלט או כמצע לתבשיל: נעמה רן מכינה בעזרת קינואה עוגה, טורטייה וקרקרים ועוד דברים טעימים. הבונוס: כולם בריאים, כולם טבעוניים וכולם נטולי גלוטן
נעמה רן | 26.10.22
לא רק לנמנעים מגלוטן: לחמניות ולחמים של ״ברמן״ כובשים את המדף
טרנד המזון ללא גלוטן נמצא בתאוצה ועל פי הערכות גורמי המקצוע למעלה מ-10% מהאוכלוסייה צורכים מזון ללא גלוטן. היקף שוק המוצרים ללא גלוטן בעולם עמד בשנת 2015 על 4.63 מיליארד דולר כאשר בשנה שעברה הוא כבר עקף את ה-7 מיליארד דולר. למגוון הרחב של מוצרי ה"ללא גלוטן" של מאפיית ברמן הוענק השנה תואר "BRAVO – המלצת הצרכנים"
15.08.22
אדם אוחז בשקית פיתות לאחר שהגיע לראש התור במאפייה בביירות
ב"שווייץ של המזרח התיכון" עומדים כעת בתור ללחם. לפעמים גם עם אקדח וסכין
בלבנון נמשך המשבר הכלכלי. אזרחים נאלצים לחכות כל יום שעות בתור רק כדי להביא לחם למשפחה, וכשהם מגיעים לדלפק – לפעמים מגלים שלא נשאר: "זה עלבון". בעלי מאפיות מדווחים על "מערב פרוע" עם קונים שבאים חמושים בנשק, האשמות גם נגד הפליטים מסוריה: "מוכרים בשוק השחור, לשלוח אותם הביתה"
AFP | 31.07.22
לחם אחיד לבן
לפיד וברביבאי: הלחם המפוקח יתייקר עכשיו בעד 8%, הפיקוח יוסר באפריל 2023
אחרי שוועדת המחירים המליצה לייקר את הלחם המפוקח בעד 36% ראש הממשלה ושרת הכלכלה הודיעו כי לחם אחיד פרוס יעלה ב-5.5% במקום ב-11%, וחלה תתייקר ב-8% במקום ב-21%. אך התייקרות נוספת תתבצע בדצמבר והפיקוח יוסר לחלוטין בעוד פחות משנה
איתמר אייכנר | 25.07.22
חלה
החלה המפוקחת של אנג'ל התנפחה - והמחיר עלה
שיטה חדשה לייקר מוצרים בפיקוח: מאפיית אנג'ל ניפחה את הלחם האחיד ב-20% מ-750 גרם ל-900 גרם, וכך לצרכנים אין ברירה אלא לקנות יותר לחם ביותר כסף. לקח לנו זמן לשים לב שגם החלה גדלה ב-150 גרם, ניפוח של 30% במשקל ובמחיר. הכל לפי חוק כמובן אבל אנחנו משלמים יותר
מירב קריסטל | 20.07.22
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
ארצות הבריתניו יורקוידאובנימין נתניהועצרת האו"םרצועת עזהחמאסיואב קישעידית סילמןעזה
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
ארצות הבריתניו יורקוידאובנימין נתניהועצרת האו"םרצועת עזהחמאסיואב קישעידית סילמןעזה
תגיות קשורות
מתכוניםמתכוןירקותאפייהמאפהבצליוגורטמאפים מלוחיםחלהבצק