תגיות

מזון

אובדן מזון
העלות הסביבתית של אובדן מזון בישראל - 3.2 מיליארד שקל בשנה
מהדו"ל הלאומי לאובדן מזון והצלת מזון בישראל עולה כי ערכו של המזון האבוד בישראל, בהיקף של 2.5 מיליון טון, הוא 20.3 מיליארד שקל, המהווים כ-1.5% מהתוצר הלאומי. בתוספת אובדן משאבי טבע, עלות פליטות גזי חממה ומזהמי אוויר ועלות טיפול בפסולת סך האובדן עומד על כ-22 מיליארד שקל
אילנה קוריאל | 10.11.20
ממשיכה להשקיע בענף המזון: קרן גרין לנטרן רכשה את "המאפה הצרפתי"
אחרי הגבינות, הגלידות והפטריות, הקרן בראשות ריצ'י האנטר משקיעה גם במאפים. רכשה 70% מהחברה לפי שווי של 60 מיליון שקל. החזון: תאגיד מזון שיצא בעתיד להנפקה
נווית זומר | 09.11.20
תורים לקראת חג הפסח בשופרסל אשקלון
תחזית פסימית: רווחיות רשתות המזון תרד ב-2021
משבר הקורונה היטיב עם רשתות המזון, שמכירותיהן זינקו, אבל דו"ח מיוחד על ענף הקמעונאות מעריך כי ב-2021 תדעך המגמה הזאת. הסיבות: המשך המשבר הכלכלי והעלייה באבטלה
נווית זומר | 20.10.20
פרות אוכלות
קורונה? ישראל מצמצמת את מלאי החירום של מזון
בגל הקורונה הראשון הגדיל משרד החקלאות את המלאי במחסנים מחשש למחסור. אולם דווקא עכשיו, כשבעולם מצטיידים בתבואה, הוחלט לוותר על התוספת. משרד החקלאות: "נדרשת תוספת תקציב"
נווית זומר | 15.10.20
מיכל קלימברג
בקרוב: חלל עבודה שיתופי לבשלנים ואופים
לני סאקסטין ובתו מיכל קלימברג, בעלי מפעל כרמית, מציעים בו להשכרה 40 עמדות לאפייה ובישול, כולל הציוד וחומרי אפייה, למי שהחליט שהוא רוצה לאפות או לבשל ולמכור את מעשה ידיו. "חשבנו שפתחנו מיזם לחולמים וחולומות, אבל יש ביקשו גם מהתחום המקצועי". וכמה זה יעלה?
נווית זומר | 10.10.20
המטרה: לחלק אוכל, בלי להלבין פנים
הוא היה דתי, וחילוני ושוב דתי, עשה המון כסף ועזב כי החליט לעשות חסד, ובכל פעם מחפש דרכים חדשות איך לעזור לכמה שיותר אנשים. הכירו את אהרון כהן, מנכ"ל עמותת תכלית, שמזמין אתכם לאמץ משפחה נזקקת ולתרום לה ישירות
שלומית שרביט ברזילי | 08.10.20
אנשים קונים בסופרמרקט
זינוק במחירי התבואות בעולם: המזון שלנו עלול להתייקר
מחירי התבואות קופצים והחיטה הגיעה למחיר הגבוה ביותר זה שנתיים. לא רק הלחם והפסטה יתייקרו: התירס והסויה משמשים כמזון לבע"ח בתעשיית הבשר והחלב והתייקרותם תזניק את הוצאות החקלאים
נווית זומר | 08.10.20
עומס חום כבד בדרום הארץ
התאחדות החקלאים מבקשת שכל המזון שנרכש לצה"ל יהיה תוצרת הארץ
אחרי שפורסם כי בצה"ל ירכשו תפוחים ועגבניות תוצרת הארץ, פנתה התאחדות חקלאי ישראל למשרד הביטחון: "קוראים להחיל את המדיניות על כלל מוצרי המזון הישראליים ולאפשר לחקלאי ישראל לעבור תקופה קשה זו"
נווית זומר | 07.10.20
שומרים על היגיינה ומרחק בארוחת צהריים
שינוי בתפריט ללוחמים: צה"ל יגדיל ב-30% את מנת הבשר בארוחות
לוחמים ביחידות ביקשו עוד בשר בארוחות, ובצה"ל החליטו להגדיל ב-30% את מנת החלבון שהם יקבלו. בצבא מבטיחים מנות חלבון מזינות ולא מעובדות. החיילים הצמחוניים יקבלו תוספת של חלבון מן הצומח - אבל מקומו של השניצל תירס בתפריט נמצא בסכנה
יואב זיתון | 22.09.20
סופרמרקט בזמן הקורונה
לקראת החג ובצל איום הסגר: רשתות השיווק האריכו את שעות הפתיחה
בשופרסל, ביינות ביתן, ביוחננוף ובמחסני השוק יפתחו סניפים במוצ"ש. ברשתות צופים עלייה מתונה במספר הקונים לקראת סגר שני: "אין התנפלות על נייר טואלט וביצים ולא תהיה עלייה במכירות כמו בפסח". רמי לוי: "אנחנו מתכוננים לחגים, אם יהיה סגר - אנחנו מתורגלים"
מירב קריסטל | 11.09.20
רגע לפני החגים: מחסור חמור במלפפונים
מחירי המלפפונים בשווקים הסיטונאים זינקו ל-9-8.5 שקלים לק"ג, ויש רשתות שמוכרות גם ב-12.90 שקלים לק"ג. ברשתות אחרות מוכרים במחירי הפסד. מגדל מלפפונים: "החום הכבד גרם לנזקים והמדינה לא מסייעת בשדרוג החממות". מסתמן מחסור בעגבניות וקישואים וייתכן שגם בחלב
מירב קריסטל | 10.09.20
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהובצלאל סמוטריץ'וידאובחירות 2026הציונות הדתית120 ואחתמשה פייגליןעופר וינטרתקציב הביטחוןאל על
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהובצלאל סמוטריץ'וידאובחירות 2026הציונות הדתית120 ואחתמשה פייגליןעופר וינטרתקציב הביטחוןאל על
תגיות קשורות
ארצות הבריתילדיםתזונההודואוכלמסעדותביקורתבשרתרופותתינוקות