מסעדות

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

מסעדות

דיזנגוף 99

האמת? מהבראנץ' של חיים כהן ציפינו ליותר

המאפים היו מעולים, השירות קצת פחות והפנקייק אכזב. בדיזנגוף 99 של חיים כהן מגישים ארוחות בוקר לא רעות בכלל, אבל עם שף כזה ובמחירים גבוהים כאלה, קיווינו למשהו מצוין

יהונתן כהן | 30.10.26

מבט רחב על חלל המסעדה בשעת שקיעה

בין האור לקו המים: הסיפור שמאחורי מסעדת UMINO

על הנייר, הרעיון היה ברור: ליצור מול הים מקום בעל זהות משלו, שבו כל פרט הוא חלק משפה עיצובית אחת. אבל הדרך להפוך את החזון למסעדת UMINO דרשה חודשים של פיתוח, ניסויים, אבות טיפוס ופתרונות שלא היו קיימים קודם. הסיפור הזה מתחיל הרבה לפני שהאור נדלק והדלתות נפתחות

מוגש מטעם: NISKOGROUP | 29.10.26

טאיזו סילבסטר

הצבעת? אכלת: מנות מיוחדות, בראנצ'ים ודרינקים ביום הבוחר

בירה על חשבון הבית למי שהצביע, האפי האוור בהנחה של 30 אחוז, עסקיות מיוחדות ופיצות עם קוקטיילים: המסעדות והברים נערכים ליום הבחירות עם דילים ששווה לצאת בשבילם מהבית. אבל תצביעו לפני כן, בסדר?

תיקי גולן | 26.10.26

גם שחקני פאודה הגיעו. אסאדו במדבר

מה אוכלים באזור ים המלח? המלצות טעימות במיוחד

מתי בפעם האחרונה ביקרתם בים המלח? הקורונה והמלחמה אמנם הרחיקו מהאזור את הצליינים מחו"ל, אבל במקביל נרשמה התעוררות קולינרית מסקרנת. אמיר קמינר עבר בין כמה תחנות טעימות בצפון ים המלח, וחזר עם המלצות שעושות חשק להגיע למקום הנמוך ביותר בעולם

אמיר קמינר | 22.10.26

קו החוף של מיאמי

כחול לבן זהוב: אנשי עסקים ישראלים מסתערים על מיאמי

הישראלים כבר מזמן לא מגיעים למיאמי רק בגלל החופים ומזג האוויר • הם פותחים עסקים ומנצלים את ההזדמנויות שמציעה הכלכלה הצומחת של פלורידה: מכוכב המישלן של השף רז שבתאי והמסעדות של איל שני ועד עסקאות נדל"ן והייטק במיליארדים — מסניף "אושר עד" דרך אופנה כחול–לבן • כך הפכה מיאמי למוקד משיכה לוהט עבור אנשי עסקים ורשתות ישראליות

שושנה חן | 18.10.26

מוצ'י יפני מסורתי במילוי מתוק

מפרוזן יוגורט ועד מוצ'י: אילו מאכלים הכי עניינו את הגולשים בגוגל?

קינוחים נוסטלגיים עושים קאמבק, משקאות חדשים מאיימים על מעמדה של המאצ'ה, ומאכלים מסורתיים זוכים להתעניינות מחודשת: דו"ח חדש של גוגל חושף אילו טעמים מסקרנים את חובבי האוכל בעולם, איפה נרשמו הזינוקים הגדולים ביותר וגם - מהן המסעדות המחופשות מכולן

רועי אלמן | 15.10.26

זה סושי

קבוצת המסעדות הפופולרית בת"א נקלעה לחובות של 19 מיליון שקל

פרסום ראשון: לקבוצת "זה סושי", שמפעילה גם את הסושייה המיתולוגית בבזל עם אותו השם, אושר צו עיכוב הליכים לצורך הבראה ושיקום. לטענתה, המשבר נבע מצירוף שותף שלא עמד בהתחייבויות, מהשקעה משמעותית בהקמה והפעלה של מסעדה נוספת שפעילותה לא צלחה - וגם בעקבות המלחמה

ליטל דוברוביצקי | 13.10.26

ועידת "האנשים של המדינה"

מושיק רוט: "אני יודע ש-1,600 שקלים בממוצע לסועד זה הרבה. אז תצאו פחות ותבואו"

פעם חיפשנו מתכונים בספרים, היום אנחנו לומדים להכין סושי בטיקטוק, אבל האם האוכל באמת השתנה? שף מושיק רוט ובלוגר האוכל גל זהבי הגיעו לוועידת "האנשים של המדינה" של ynet ו"ידיעות אחרונות", ושוחחו עם תיקי גולן על הדור החדש של הסועדים, על הרף הקולינרי שהולך ועולה, על חוויות שעולות אלפי שקלים ועל הרומנטיקה שמחברת את כל הקצוות הללו יחד

תיקי גולן | 12.10.26

אלכסנדר סחנובסקי

היזם שמתכנן לפתוח 6 מסעדות בשנה: "לא מפחד, השמיים הם הגבול"

הוא הגיע לכאן כזר, התאהב בישראל, פתח את "גאייג'ין" היפנית - וכעת מתכנן שש מסעדות חדשות בתוך שנה. אלכסנדר סחנובסקי מדבר על ההבדלים בין תל אביב למוסקבה, על האהבה לישראל ומשתף בחלום לפתוח ביץ' קלאב וחוה עם מסעדה

תיקי גולן | 06.10.26

מי משקיע מיליונים במסעדות, בזמן שהענף בקושי שורד

הוא שם הרבה כסף במקומות חדשים בזמן שאחרים סגרו, מחזיק בכמה מהמסעדות הנחשקות והמצליחות בתל–אביב, ועכשיו לקח לידיו גם את מאנטה ריי המיתולוגית בחוף הים • איציק חנגל, אחד המסעדנים המובילים בישראל, מספר למה דווקא היום הוא ממשיך לקחת סיכונים, למה המחירים של המנות בארץ כל כך יקרים ואיך שורדים שנים בענף שבו הסכנות הכלכליות אורבות מכל פינה • וגם: על החברות עם השף חיים כהן והשורשים העיראקיים שמהם התחיל הכול

ענת לב-אדלר | 05.10.26

חמישה שפים ישראלים שפתחו מסעדות מצליחות בארה"ב מגלים איך הם מצליחים להקסים את האמריקאים, כולל גווינת' פלטרו וסידני סוויני

למרות האנטישמיות, למרות 7 באוקטובר, למרות החרמות ‑ חמישה שפים ישראלים שלא מתחבאים ולא מתנצלים וממשיכים לפתוח מסעדות מדוברות בארה"ב, עם ביקורות טובות, רשימות המתנה וסועדים מפורסמים כמו גווינת' פלטרו, סידני סוויני ולברון ג'יימס. המתכון להצלחה האמריקאית שלי ‑ פרויקט מיוחד

איילה אור–אל, לוס–אנג'לס | 29.09.26

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

הליכוד בנימין נתניהו גדי איזנקוט ישר!מתן כהנא מגזין חדשות צפירה קנס תל אביב רצח

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

הליכוד בנימין נתניהו גדי איזנקוט ישר!מתן כהנא מגזין חדשות צפירה קנס תל אביב רצח