תגיות

תיקי גולן

בלי שמרים: סופגניות מהירות לחנוכה
בלי שמרים: סופגניות מהירות לחנוכה
מנצחים את השיטה: בלי שמרים, בלי התפחה ובמינימום זמן - כך תכינו בעשר דקות סופגניות חמות וטעימות שתוכלו למלא או לטבול בכל מה שתרצו
תיקי גולן | 19.11.23
נשארים בקלאסיקה: לביבות תפוחי אדמה (לטקעס)
נשארים בקלאסיקה: לביבות תפוחי אדמה (לטקעס)
הלביבות הכי טעימות הן הלביבות הפשוטות, כאלה שמכינים מתפוחי אדמה רגילים שמגררים אותם על החלק הגס של הפומפייה: קבלו את המתכון הכי טעים שתמיד מצליח
תיקי גולן | 19.11.23
הלביבות הכי טובות בעולם: מתכון מהיר ללביבות תפוחי אדמה
הלביבות הכי טובות בעולם: מתכון מהיר ללביבות תפוחי אדמה
המתכון הזה הוא הדבר הכי טוב שיקרה לכם בחנוכה הזה. ולמה? הוא פשוט, מהיר, קל, והכי חשוב - טעים בטירוף. המלצת המערכת: הכינו כמות כפולה, הלביבות האלה מתחסלות במהירות
תיקי גולן | 19.11.23
מאיה (מימין) וקארינה, מסעדת מנא
שתיים נרצחו, אחד נפצע: "כמעט חצי מצוות המסעדה הלך במסיבה הזאת"
ב-7 באוקטובר ירדה מצבת כוח האדם במסעדה קטנה בתל אביב, בחצי - המלצריות קארינה פריטיקה ומאיה חיים נרצחו במסיבה, המלצר מעיין צוברי נפצע קשה והשף-שותף, ינון אלעל, נקרא מיד למילואים. בעל המסעדה: "כרגע אנחנו במצב הישרדותי, אין לנו ברירה, אנחנו נלחמים. אנחנו צריכים את התמיכה של האנשים שיבואו לאכול אצלנו, ולא רק אצלנו, בכל המסעדות"
תיקי גולן | 19.11.23
חזי שגב, קפה נמרוד
"ראה את כמות המשפחות השכולות והלב לא עמד בזה": פרידה מה"אבא" של קפה נמרוד
האב השכול, שהקים את מצפה נמרוד בראש פינה, על שם בנו נמרוד שנפל במלחמת לבנון השנייה, נפטר מדום לב בגיל 72, ונטמן לצד בנו; לזכרו של נמרוד הוקמה רשת "קפה נמרוד". בנו אהוד שגב: "אבא ראה אחרי האסון את כמות המשפחות השכולות ושמע את ההורים השכולים ואת כל התיעוד בסושיאל, הלב שלו לא עמד בזה"
תיקי גולן | 13.11.23
איל שני, נורת' איביזה
גאווה ישראלית: כוכב מישלן למסעדה של איל שני בניו יורק
בטקס שנערך הלילה בניו יורק, קיבלה מסעדת "שמונה" בניו יורק כוכב מישלן אחד; הכוכב מגיע בתקופה מתוחה מאוד על רקע גילויי אנטישמיות בעיר
תיקי גולן | 08.11.23
יעל בונה, ניצולת נובה
המלצרית ניצולת נובה חזרה לעבודה: "צעקנו 'מחבלים! אל תיסעו משם'"
הם יצאו מהמסיבה, נקלעו למארב מחבלים בכביש, ברחו לשדות, נטשו את האוטו כששמעו שהמחבלים מתקרבים ורצו שעות בשטח עד שהגיעו למושב פטיש - המלצרית יעל בונה חזרה לעבודה במסעדה בחיפה, ומשחזרת איך היא וחבריה ניצלו מהתופת: "הבנו שאם אנחנו רוצים לחיות אנחנו חייבים להמשיך לרוץ בשדות"
הדר סתיו, תיקי גולן | 06.11.23
המסעדות נפרדות
בחוץ נותר רק שולחן עם תמונת זיכרון: אבל במסעדות שאיבדו עובדים וחברים
3,000 צעירים וצעירות חגגו את החיים במסיבת טבע, רובם צעירים וצעירות שהתפרנסו מתחום האירוח והמסעדנות. אלה הסיפורים של כמה מהם
תיקי גולן | 18.10.23
תל אביב
"לא נשאר כלום": המסעדה הוותיקה נהרסה כליל
אחרי 73 שנה, שבהן שרדה לא מעט תקופות קשות, מסעדת וינה נפגעה במתקפת הטילים על תל אביב. "החזית של המסעדה נהרסה לגמרי. יש תמונות של כל ההיסטוריה על הקירות, אני אפילו לא יודע אם הן שרדו את הטיל"
תיקי גולן | 09.10.23
r48 רותי ברודו
מיתולוגיה נולדה? נפתחה המסעדה החדשה של רותי ברודו
עם הפנים לשדרה הכי יפה בתל אביב: בשקט בשקט פתחה ברודו מסעדה חדשה, שהיא מעין הכלאה בין הבראסרי והקופי בר. ואיך המחירים?
תיקי גולן | 04.10.23
גיא גמזו
"אני ממש מפחד לקחת מחירים ריאליים, שלא יקטלו אותי"
השף גיא גמזו סוגר את מסעדת אוכל הרחוב המושחת "נו נו נו" אחרי חמש שנים של פעילות ויוצא סופית מהשותפות במסעדת "אריא", שאותה הקים לפני עשור. עכשיו הוא מספר על ההוצאות שלא הסתדרו בטבלת האקסל, על הלחץ הנפשי שהתמודד איתו ועל איך הצליח לפצח את התמחור של הבראנץ' החדש שהוא מגיש: "המציאות השתנתה, העולם הולך ומתייקר"
תיקי גולן | 29.09.23
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
קורונה7 ימיםנגיף קורונהמסעדותאילתעבודהדיני עבודהיפואפייהשרה נתניהו