תגיות

אוכל הודי

צ'יקן קארי עם חצילים
צ'יקן קארי עם חצילים
מנה מנחמת לחורף: הודות לשימוש בקרם קוקוס, הרוטב מתקבל עשיר וסמיך, וממש מתבקש לטבול בו לחם טוב
מילי אליהו | 23.12.25
כדורי פאני פורי במילוי מסקרפונה-תפוז
פאני פורי במילוי קרם מסקרפונה־תפוז
הדיסקיות ההודיות שתופחות בטיגון מושלמות  לאירוח בחנוכה 
עמית דונסקוי | 13.12.25
דג ברוטב קארי ירוק וחלב קוקוס
ברוטב קארי או חמוץ-מתוק? שבעה מתכונים לדגים בסגנון אסייתי
קפיצה קטנה למזרח הרחוק עם שבעה מתכונים לדגים בשלל צורות - מאודים, מבושלים או בטמפורה 
צוות שף | 10.11.25
כיסוני סמוסה אפויים מדפי אורז
סמוסות אפויות מדפי אורז
מאכל הרחוב המטוגן, שנמכר בהודו בכל פינת רחוב, מקבל גרסה משודרגת ומופחתת קלוריות, בחריפות נעימה. אפשר גם לטגן, במעט שמן או חמאה, משני הצדדים עד להזהבה
עמית דונסקוי | 29.10.25
נמסטה
לא פלא שהמקום הזה עובד כבר 34 שנה
נמסטה, מסעדה הודית ותיקה באשדוד, מצליחה להתמודד יפה עם אתגרי הכשרות. למרות כמה בעיות, אפשר לאכול שם ארוחה ענקית וטובה, בעיקר אם תלכו על מנת קארי בקר
יהונתן כהן | 22.08.25
רינה פושקרנה
"הדייט הראשון של ביבי ושרה היה בטנדורי. הם אוהבים אוכל הודי, אבל בלי כוסברה"
החברות עם ראש הממשלה ורעייתו - וההעדפות הקולינריות שלהם | האהבה העצומה מהקהל של טנדורי לצד הביקורות הצוננות שספגה ממבקרי מסעדות | הקריסה של מפעל המזון שעלתה לה ולבעלה מיליונים | ולמה היא לא ממליצה לאף אחד לפתוח מסעדה, בעוד היא עצמה בטוחה ש"אם יום אחד אסגור את המסעדות שלי, אני אמות" | רינה פושקרנה, המלכה של האוכל ההודי בישראל, בריאיון חשוף
תיקי גולן | 16.08.25
עוף טיקה מסאלה
עוף טיקה מסאלה
המזרח הרחוק אצלנו במטבח הקרוב: עוף בקרם קוקוס ותבלינים מסחררים, שמכינים במהירות. ויש גם בונוס: אורז לימוני להגשה 
מיכל לוי-אלחלל | 13.07.25
קולסלואו בניחוח הודי
קולסלואו בניחוח הודי
גרסה מפתיעה לסלט האהוב: קצת מלוח, קצת מתוק וקצת חריף עם טוויסט של קארי
מיכל לוי-אלחלל | 07.05.25
ירקות העונה בתיבול הודי על קרם גזר-שום
ירקות אביב בתיבול הודי על קרם גזר ושום
כוכבי העונה - השעועית, האפונה וכרוב הניצנים - מוקפצים בתערובת תבלינים מיוחדת ו מוגשים על ממרח טעים. המנה שתכניס שינוי בארוחת החג
נעמה רן | 03.04.25
מלאי כופתה
קלאסיקה הודית: מלאי כופתה שאפשר להכין גם בישראל
עם גבינת ריקוטה במקום פאניר וגם מלאווח במקום לחם נאן, דנה רייכר מנבחרת המשפיעניות של שף מוצאת את הדרך הכי קלה והכי טעימה ליהנות מהמנה ההודית האהובה
דנה רייכר | 01.04.25
עוף טיקה מסאלה
עוף טיקה מסאלה בכמה דקות של עבודה
המזרח הרחוק אצלנו במטבח הקרוב: עוף בקרם קוקוס ותבלינים מסחררים, שמכינים במהירות. ויש גם בונוס: אורז לימוני להגשה
מיכל לוי־אלחלל | 17.11.24
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
בנימין נתניהומתכוניםמתכוןהודואשדודעוףסלטשרה נתניהומסעדהאוכל טבעוני