תגיות

בשר

שגיא טריגר
"אני מרגיש שנתח בשר זה פריט לעשירים, כמו גוצ'י או מרצדס"
אזהרת טריגר: לשגיא טריגר יש הרבה מה להגיד על בשר, על המחירים המטורפים, על קיימות וגם על טבעונים; בראיון איתו לרגל פתיחת מסעדת הבשר החדשה והמבטיחה שלו בתל אביב, הוא מספר למה אצלו זה יהיה אחרת, למה להמבורגר של הפאט קאו הוא לא מוסיף שום דבר ומה המחיר של להיות שותף של שף סלב. "אני מבין את כל המסעדנים שמוכרים סטייק ב-750 שקל לקילו"
תיקי גולן | 14.05.22
קבב על האש
הקבב המושלם: 3 מתכוני קבב ליום העצמאות
על שיפוד או על מקל קינמון: שלושה מתכונים לצלייה מושלמת של קבב, מנת המנגל הכי פופולרית והכי אהובה על הישראלים
צחי אלבז | 01.05.22
חתולים במעדניית AM:PM בסניף שינקין שבתל אביב
תיעוד: חתולים במעדניית הבשר של AM:PM בת"א
לקוח שביקר בסניף הרשת ברחוב שינקין צילם חתולים אוכלים בשר במעדנייה ודיווח לעובדים. לדבריו, "אחד העובדים הסתכל עליי באדישות והשני הלך לגרש אותם. לא ראיתי אם זרקו את הבשר". AM:PM: "הסחורה הושלכה לפח והמעדניה נסגרה עד לתום בירור. מתנצלים"
מירב קריסטל | 01.05.22
סלמון אפוי על גרטן תפוחי אדמה
סגרנו דיל לפסח: 5 מנות עיקריות שמתבשלות עם התוספות בתבנית אחת
לפני שיהיה עמוס, לפני שיהיה בלגן, זה הזמן לבחור בנחת מנה עיקרית מנצחת לארוחת החג. מיכל לוי־אלחלל מציעה חמש אפשרויות מגוונות לליל הסדר - מסלמון אפוי עם גרטן תפוחי אדמה, לצלעות טלה על פלפל ועד לקציצות טבעוניות עם גזרים צבעוניים
מיכל לוי־אלחלל | 03.04.22
ריפרש
החברה שרוצה להמציא את הבשר מחדש
השבוע ב"ריפרש" אנחנו מארחים את אדם להב, מייסד שותף וסמנכ"ל שיווק של הסטארט-אפ Redefine Meat, שתחליפי הבשר שלו נמכרים בכ-300 מסעדות בארבע מדינות. מה הקשר בין המבורגר לטכנולוגיה, למה Redefine Meat לא מחכה לבשר המתורבת ואיך קרה שרוב עובדי החברה הם קרניבורים? האזינו
יובל מן, אושרית גן-אל | 31.03.22
מיטמרקט מעורב ירושלמי
אוכל טעים בזול: מצאנו פיתה עם מעורב לא נורמלי בשוק הכרמל
הפיתה הסודית נחשפת: הקצבייה היוקרתית בשוק הכרמל ירדה לעם ופתחה בימי שישי דוכן צדדי שבו היא מוכרת פיתה עם מעורב מיוחד. המונה טועם לא בזבז זמן וטס לשם לטעום. אז איך היה? זול מאוד וגם טעים מאוד
קובי רובין | 29.03.22
הדמיה של חווה לגידול בשר מתורבת במאדים
לגדל סטייקים בדרך למאדים
האסטרונאוט איתן סטיבה יבחן במשימת "רקיע" טכנולוגיה ישראלית המאפשרת לגדל בשר מתורבת בתחנת החלל הבינלאומית, בדרך לאספקת בשר טרי לאסטרונאוטים במשימות חלל רחוקות וממושכות
איתי נבו, מכון דוידסון לחינוך מדעי | 25.03.22
"תעשיית הבשר היא מקור לווירוסים חדשים. זו עוד סיבה למה עלינו להפסיק לאכול בעלי חיים"
60 שנה עברו מאז ארוחת הצהריים ששינתה את עולמו של פרופ' פיטר סינגר, כשסטודנטית סיפרה לו על הסבל והאכזריות של תעשיית הבשר. היום מדובר באחד הפילוסופים החשובים של ימינו, שנחשב לגורו של הצמחונים. בראיון מקיף הוא מנבא מתי יגיע הרגע שבו רוב האוכלוסייה תהפוך לטבעונית, מודאג מעצימת העיניים של מדינות העולם מול משבר האקלים, מסביר למה הוא לא תומך באידיאולוגיה הציונית למרות יהדותו ומגלה מה הוא חושב על גרטה תונברג
אלעד זרט | 18.03.22
בשר בקר. המחשה
רגע לפני פסח: אדום אדום של תנובה ייקרה מוצרי בקר וכבש
לפי החברה, מחירי הגרעינים שמהווים את רוב תזונת הפרות והכבשים, עלו ביותר מ-25%. למרות דיווחים על התייקרויות בבשר בעקבות המלחמה באוקראינה, יבואנים טוענים: "אין כרגע עליית מחיר בפולין ובדרום אמריקה, סתם מעלים מחיר לפני החגים"
מירב קריסטל | 08.03.22
קדירת צוואר טלה מעדניית צוק
3 מתכוני קדירה מושלמים לשבת חורפית
בחוץ קר וגשום ובבית חם ונעים? אתם יכולים לשדרג את זה עם קדירת בשר מושקעת לשבת
ynet אוכל | 25.02.22
טלה
תבשיל טלה: מה צריך לעשות בשביל שייצא הכי טעים שאפשר?
מה אנחנו באמת צריכים לדעת על החיה שנמצאת אצלנו בצלחת, ואיך יודעים לאיזה חומרי גלם כדאי לשדך אותה? השף ליאור רפאל מכניס קצת פילוסופיה לתבשיל השבת שלו ונותן מתכון לטלה עם סלרי וחומוס
ליאור רפאל | 11.02.22
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהוהליכודבחירות 2026ישראל כ"ץארצות הבריתוידאופודקאסטהסברהיוסף חדאדלוס אנג'לס
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהוהליכודבחירות 2026ישראל כ"ץארצות הבריתוידאופודקאסטהסברהיוסף חדאדלוס אנג'לס
תגיות קשורות
ירושליםארצות הבריתבריטניהמתכוניםמתכוןשריפהמסעדותארגנטינהזיהוםהמשרד להגנת הסביבה