תגיות

שוקולד

איסוף שוקולד עלית מהמדף
שטראוס מחזירה שוקולד פרה מריר למדפים - תייצר באירופה
אחרי שמכירות השוקולד שלה ירדו לאפס בעקבות משבר הסלמונלה הגדול בתולדות התעשייה המקומית, החברה תייצר את השוקולד האיקוני שלה במפעל בארי קאליבו בגרמניה. בהמשך השוקולד ייוצר כאן בארץ אם כי בשוק מעריכים: מפעל השוקולד ומפעל הממתקים של החברה יחזרו לפעילות רק באוגוסט
מירב קריסטל | 05.07.22
שוקולד מחרקים, ניצוץ סרנגה
אפקט הקראנץ': האמנית שיוצרת שוקולד מחרקים
פרלין רגלי צרצרים וביס עם קראנץ' של ג'וק: חלבון חרקים הוא בריא, קל לגידול ודורש מעט משאבים אבל המחשבה לאכול אותו מעבירה ברובנו צמרמורת, אבל לא בכולם - האמנית ניצוץ סרנגה יצרה שוקולדים שמדמים אכילת חרקים, כדי לנסות להנגיש לאנשים את האפשרות שבקרוב נצטרך להתבסס על חלבון חרקים כמקור תזונה: "למרות הצליל או המרקם, אנשים אוכלים ובדרך כלל לוקחים עוד"
הדר סתיו | 20.06.22
השקולוד של קרפור
בעקבות המחסור בשטראוס-עלית: השוקולד של קרפור הגיע לישראל
היצע השוקולד בשוק הישראלי מספק, אבל התחליפים הזולים לעלית מעטים, ולכן קבוצת יינות ביתן החליטה שזה יהיה המוצר הראשון של הרשת הצרפתית שהיא תשווק בארץ. מדובר במוצרי שוקולד צרפתי בשם selection, מארזי שלישיות שוקולד בשם classic ושוקולד לאפייה
מירב קריסטל | 15.06.22
רבע לשבע ללא שוקולד
שטראוס חזרה לייצר רבע לשבע - בלי שוקולד
החברה מייצרת את מוצרי רבע לשבע במפעל הגביע, אך הייצור הופסק בשל סגירת מפעל שוקולד עלית של החברה. שטראוס מצאה פיתרון "יצירתי" שמזרז את חזרת המותג למדפים: טעמים חדשים של רבע לשבע, לראשונה ללא שוקולד
מירב קריסטל | 07.06.22
מילקה שוקולד חלב
"אין שוקולד מילקה": הביקוש זינק בגלל ריקול הסלמונלה, המבצעים יבוטלו
הצרכן משלם יותר בעקבות פרשת הסלמונלה בשטראוס-עלית, מכיוון שרוב מותגי השוקולד האחרים נמכרים בישראל במחיר גבוה מאלה שירדו מהמדפים. נתח השוק של מילקה בשוקולד חלב עלה מ-20% ליותר מ-40%, והמבצעים יבוטלו ביוני בגלל מחסור חריף שנוצר בשוק לאור הביקוש
מירב קריסטל | 25.05.22
ביצי קינדר
האיחוד האירופי: כ-270 אנשים נדבקו בסלמונלה לאחר שאכלו ביצי שוקולד
באיחוד עדיין חושדים כי המקור לזיהום הוא במפעל בבלגיה שבו מיוצרים מוצרי קינדר. לטענתם, סגירת המפעל בחודש שעבר והריקול עליו הכריזה חברת פררו ברחבי העולם "צמצמו את החשש להידבקות, אולם עדיין עלולים להתגלות מקרים חדשים בשל חיי מדף ארוכים והאפשרות כי חלק מהמוצרים הגיעו לבתי הצרכנים"
סוכנויות הידיעות | 19.05.22
"לא ידענו שאין במפעל השוקולד מנהל בטיחות מזון": הסברי משרד הבריאות
"הבדיקה האחרונה במפעל הממתקים הייתה במרץ 2022, ובמפעל שוקולד הגלם - במאי 2021", הודו בכירי משרד הבריאות אחרי שפרסמו את עיקרי דוח הליקויים בשטראוס. במשרד טוענים כי "אי אפשר להסיר אחריות מהיצרן", אך מודים כי יבחנו מחדש את הנהלים: "ייתכן שמפעלי שוקולד יוגדרו בסיכון גבוה"
מירב קריסטל | 01.05.22
משרד הבריאות: "30 דגימות חיוביות לסלמונלה בתוך מפעל שטראוס"
עבודות תחזוקה במקביל לייצור שוקולד, חדירה של יונים, חוסר במנהל בטיחות מזון, וכשל בתהליך ההפשרה של השומן החלבי. לאחר שהחברה כבר הודתה בחלק מהכשלים שהובילו לגילוי הסלמונלה במפעל השוקולד, משרד הבריאות מפרסם את עיקרי דוח הביקורת שלו, לפיו נשלל קשר לסלמונלה בבלגיה
מירב קריסטל | 01.05.22
האם לשטראוס יש בעיה של בקרת איכות? שאלות ותשובות על הריקול הגדול
משרד הבריאות הודיע כי סלמונלה נמצאה גם במוצרים עצמם, אבל הבהיר שבינתיים מדובר רק במוצרים שעדיין במפעל. למה העובדה ששטראוס לקחה "מרווח ביטחון" בתאריך הייצור של המוצרים שנאספים צריכה להדאיג אותנו, איך מקבלים פיצוי, מדוע אין מענה בשירות הלקוחות ומה עושים במקרה של כאבי בטן?
מירב קריסטל | 26.04.22
איסוף שוקולד עלית מהמדף
משרד הבריאות: סלמונלה התגלה גם במוצרים מוגמרים במפעל שטראוס-עלית
משרד הבריאות הודיע שבבדיקה שערכה חברת שטראוס התגלה סלמונלה גם במוצרים מוגמרים, ולא רק בקו ייצור השוקולד הנוזלי. מדובר במוצרים שטרם יצאו לשוק. כולם הוכרזו במסגרת הריקול הענק
אדיר ינקו, מירב קריסטל | 26.04.22
איסוף שוקולד עלית מהמדף
איך הגיע חיידק הסלמונלה לפס הייצור של השוקולד - ולמה הציבור לא דווח מיד?
בהלת הסלמונלה במוצרי השוקולד של עלית שטראוס מעלה שאלות חשובות: איך הגיע החיידק לפס ייצור שאמור להיות סטרילי, ולמה חיכו במשרד הבריאות מספר ימים עד שיצאו לציבור. "יש כאן איחור, גם בדיווח וגם בפרסום", טוען פרופ' יהודה אדלר באולפן ynet. פרופ' סיריל כהן הוסיף: "אם היו מודיעים יותר מוקדם, היו נחסכות בעיות מבחינת הצרכנים. המוצרים האלה מגיעים לכל בית"
אלכסנדרה לוקש | 26.04.22
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהוהליכודבחירות 2026ישראל כ"ץארצות הבריתוידאופודקאסטהסברהיוסף חדאדלוס אנג'לס
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהוהליכודבחירות 2026ישראל כ"ץארצות הבריתוידאופודקאסטהסברהיוסף חדאדלוס אנג'לס
תגיות קשורות
מתכוניםמתכוןקפהאוכל טבעוניקינוחקינוחיםמתכונים לשבועותמתכונים טבעונייםגלידהמאפה