תגיות

שמן זית

שמן זית
תוכן בשיתוף עם ענף הזית במועצת הצמחים. הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית
איך לקנות שמן זית איכותי? יצאנו לבדוק
הוא אחד המוצרים האהובים במטבח הישראלי, אבל כמה מאיתנו באמת יודעים מה מסתתר בבקבוק שעל השיש? הבלוגרית אפרת ליכטנשטט יצאה למסע בין מטעי הזיתים של כפר אחים ובמעבדה שבה כל שמן נבחן בקפדנות – כדי להחליט מי מהם ראוי לחותמת האיכות שתוטבע על הבקבוק. "שמן זית הוא אחד ממוצרי המזון הכי מזויפים בעולם", מתריע ד"ר עדי נעלי, מנהל ענף הזית במועצת הצמחים, "ולכן תו האיכות הוא קריטי כל כך"
בשיתוף ענף הזית במועצת הצמחים | 06.05.26
שמן זית
מחקר: שמן זית בריא למוח, בתנאי שאתם משתמשים בסוג הנכון
רוב האנשים כבר מודעים ליתרונות המובהקים של שמן זית אבל מתברר שלא כל השמנים נולדים שווים. מחקר חדש מצא שצריכה קבועה של שמן זית כתית מעולה קשורה לביצועים קוגניטיביים טובים יותר, בעוד ששמן זית מזוקק דווקא עשוי להזיק. הגיע הזמן לבדוק מה באמת יש לכם במזווה
ynet | 28.04.26
שמן
למה אסור לשפוך אותו לכיור: הטעויות הגדולות שכולנו עושים עם שמן
הוא תמיד שם. בכל מטבח, כמעט בכל מאכל - מחביתה ועד עוגה, אבל רובנו נופלים איתו שוב ושוב. אז למה השניצל יוצא ספוג שמן, איזה בקבוק יהרוס את הסטייק ומתי השמן הופך לרעיל? יצאנו לעשות סדר במדף וחזרנו עם תובנות שישדרגו את הבישול. וגם: האינסטלטור שמסביר על ההרגל המגונה שכולנו חוטאים בו 
ספיר גורדו | 02.02.26
עגבניות ושמן זית
מה כדאי לאכול עם מה? 5 שילובים תזונתיים בריאים במיוחד
מחקרים מדעיים עדכניים מראים שלא רק מה אנחנו אוכלים חשוב, אלא גם איך אנחנו משלבים את המזונות זה עם זה. הנה חמישה שילובי מזונות מוצלחים שיקפיצו לכם את הבריאות
מיכל סוקמן | 28.12.25
בקבוקי שמן
מה לטיגון ומה לסלט? המדריך המלא לבחירת שמן
איזה שמן אסור בשום פנים ואופן לחמם, במה מומלץ להשתמש לטיגון עמוק ואיך מבינים מה באמת כתוב על הבקבוק? קבלו את המדריך המלא לקניית שמן, וגם דירוג של השמנים - מהמומלץ ביותר ועד לזה שאפשר להשאיר מחוץ למזווה
לילך סרזו | 15.12.25
שמן זית יד מרדכי, שוקולד פרה ודוריטוס
שטראוס שוב מוזילה שמן זית יד מרדכי ב-10%
אחרי שהעלתה מחירי שמן זית ב-25% ב-2024, שטראוס מוזילה אותו לקמעונאים ב-10%. זה מצטרף להורדת מחיר בשמן בינואר - סך הכל 20%: מה שמחזיר את השמן למחירן לפני ההתייקרות. אז כמה כדאי לשלם על בקבוק שמן זית? 
מירב קריסטל | 19.11.25
שמן זית
מהפסולת הכי מזהמת לזהב ירוק: הסטארט-אפ הישראלי שמחולל מהפכה בעולמות שמן הזית
מהפסולת שנחשבה במשך עשרות שנים לרעל סביבתי נולד אחד הפיתוחים הישראלים המסקרנים של השנה. חברת פנוליבס (PhenOlives) מעמק המעיינות מצאה דרך לנצל 100% מגפת הזיתים ולהפוך אותה לקמח, מים נקיים ורכז עתיר נוגדי חמצון. כך הפכה תעשייה מזהמת לפתרון בר-קיימא שמחזיר את ישראל למפת החדשנות החקלאית
רפאל קאהאן | 01.11.25
חומוס בהכנה ביתית
לא חבל על 100 שקל? טיפים קטנים - שיחסכו הרבה כסף במטבח
להכין חומוס בבית זה קלי קלות. גם לאבנה - ואפילו פיצה. יש לא מעט מאכלים שאפשר להכין בבית בלי יותר מדי טרחה, ולחסוך הרבה כסף. הכנו רשימה קטנה ואיכותית
תיקי גולן | 25.08.25
סלט פסטה
תוך 15 דקות: סלט שהוא ארוחה
עם פסטו, עגבניות מיובשות או קישואים - סלט פסטה הוא פתרון נפלא לקיץ. 4 מתכונים מהירים וטעימים
ynet | 18.08.25
פיצה
ארוחה משפחתית מושלמת: 4 פיצות ביתיות
בגרסה הקלאסית או בצורה הכי פשוטה שלוקחת בדיוק 10 דקות הכנה - 4 מתכונים לפיצות ביתיות שיתאימו בול לחופש הגדול. כי מגיע לכולנו להתפנק
ynet | 29.06.25
קציצות דג בתבשיל חומוס, מנגולד וארטישוק
בריאות, קלות והכי חשוב טעימות - ארוחה של קציצות דגים
ברוטב קארי, עם תבשיל ירקות או משהו קליל בתוספת עשבי תיבול - קציצות דגים הן מנה בריאה ולא מסובכת. 4 מתכונים שיסדרו לכם ארוחה טובה
ynet | 03.06.25
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
מתכוןבריאותטכנולוגיהירקותסלטחקלאותפסטהשטראוסתזונה בריאהפיצה