תגיות

אוכל אסייתי

טרוור סול
השף של ג'ירף: "המנה המלזית לא קשורה למלזיה, אבל השם קליט"
ג'ירף הוקמה מתוך מחשבה על קהל של סטודנטים מרוששים - עם חיבה לאוכל כמו של הטיול במזרח. שלושה עשורים אחרי, עם 11 סניפים, השף הראשי טרוור סול מספר איך המנות המומצאות כבשו את הישראלים, מה קרה למטבח האסייתי מאז – ומה התוכניות לעתיד: "רוצים להגיע להנפקה"
תיקי גולן | 06.06.25
פסטה ברוטב שמנת ופטריות
כאלה עוד לא הכנתם: 5 מתכונים של פסטה בסיר אחד
בחוץ מתחמם? אנחנו נתכונן: נקצר תהליכים, נחסוך בכלים ונצטייד במתכונים חדשים לפטנט הכי יעיל במטבח - מנות שלמות של אטריות ורוטב (כולל נודלס אסייתי או ניוקי מהמם) שמוכנות בבת אחת
מיכל לוי אלחלל | 08.05.25
חטיפים אסייתיים
מוזרים, רעשניים ומפתים - האם החטיפים שכולם מדברים עליהם גם טעימים?
ממתקים אסייתיים הפכו לכוכבים. כבר אי אפשר להתהלך ברחוב בלי להיתקל באיזה מוצ'י צבעוני, ובכל שיטוט בפיד תראו מישהו נוגס (רצוי בקול חזק) בחטיף לא מזוהה. נכנסנו למכולת הכי צבעונית בשוק כדי להבין על מה כל הרעש
ספיר גורדו | 03.04.25
אסיאן קלאב
תושבי השרון מתרגשים מהמסעדה הזו, אבל יש לה בעיה
70 מנות, לא פחות. התפריט של מסעדת אסיאן קלאב ענק, וזו לא מחמאה: קשה לקלוע למטרה עם כל כך הרבה מנות. הראשונות היו טובות, העיקריות אכזבה - ובכל זאת המקום מלא
יהונתן כהן | 21.03.25
מקאטי, המסעדה הפיליפינית של מונדו בתחנה המרכזית
מתחת לרדאר: "עזריאלי של העובדים הזרים"
הסופרמרקט האסייתי מונדו, שהתחיל בתחנה המרכזית בת"א, כבר פתח סניף בנתניה ומתכנן עוד ארבעה ברחבי הארץ. איך הפך העסק המשפחתי של אלי שרביט, יליד לוד ממשפחה מרוקאית שהתאהב בתרבות המזרח הרחוק, למוקד עלייה לרגל עבור חובבי המטבח האסייתי המתרחב בישראל?
נווית זומר | 17.03.25
דג ברוטב קארי ירוק וחלב קוקוס
דג ברוטב קארי ירוק וקרם קוקוס
הקרם המתקתק ממתן את החריפות של הקארי, והם משתלבים למנה אסייתית מצויינת. המלצה שלנו: להגיש על אורז, שיספוג את הרוטב הטעים
אלומה בליליוס | 16.03.25
דג מרוקאי בלי עגבניות
מרוקאי, אסייתי או צרפתי? ארבעה מתכוני דגים שווים
חריף, מעודן, עם עגבניות או בכלל כקציצות שילדים אוהבים - הנה כמה אפשרויות טובות לשלב דגים בתפריט השבועי
אלומה בליליוס | 24.02.25
סלט קריספי רייס
הצטרפנו לטרנד: סלט קריספי רייס
דנה רייכר מנבחרת המשפיעניות של "שף" מלמדת להכין את הלהיט העכשווי - אורז קריספי מושלם,  ומשלבת אותו בסלט של עוף, ירקות ורוטב יפני
דנה רייכר | 09.02.25
yk13982907
נאמס במילוי פרגיות, אטריות שעועית וירקות – אפויים בתנור
הנאמס הם הגרסה הווייטנאמית לאגרול ואפשר בקלות ליהנות מהם גם בבית. כל מה שאתם צריכים זה דפי אורז, ירקות למילוי וחשק לביס קריספי במיוחד
רחלי קרוט | 03.02.25
yk13982907
אגרול ירקות אפוי בתנור
תכון קל-קל וטעים-טעים לאגרול ביתי, פריך וקריספי, שאופים בתנור. יוצא חלום
רחלי קרוט | 03.02.25
יקי כביר
"אם אתה רוצה סושי טוב אתה צריך להמתין, לפעמים שעה"
יקי כביר נמצא בחיי הלילה והמסעדנות התל אביביים כבר כמה עשורים. הוא עבר פיגועים, מגפה ומלחמה, פתח וסגר עסקים - ושמר על אופטימיות. עכשיו, עם מסעדת ZO החדשה שלו, הוא מספר על מיליון השקל הראשונים שהפסיד בחייו, ומסביר מה הקשר בין בוטוקס, אינסטגרם וסושי
תיקי גולן | 28.01.25
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
מתכוניםמתכוןמסעדותדגיםעוףסלטמרקתבשיליםאוכל צמחוניקוקוס