תגיות

אוכל אסייתי

עוף טיקה מסאלה
עוף טיקה מסאלה
המזרח הרחוק אצלנו במטבח הקרוב: עוף בקרם קוקוס ותבלינים מסחררים, שמכינים במהירות. ויש גם בונוס: אורז לימוני להגשה 
מיכל לוי-אלחלל | 13.07.25
אוכל אסייתי
כמו ביפן: איך (באמת) אוכלים בעזרת מקלות
הסושי נפל והאטריות החליקו? אל ייאוש. השף דון טרן מסביר את הדרך הנכונה לאכול בעזרת צ'ופסטיקס, וגם מדגים מה עשינו לא נכון כל הזמן הזה
ספיר גורדו | 02.07.25
סלט טונה אסייתי
סלט טונה אסייתי עם אטריות אורז
סלט קליל, טעים ומשביע - מנה קיצית מעולה 
נעמה רן | 23.06.25
חמוץ מתוק: אורז ועוף מוקפצים
מה עושים עם שאריות אורז? 5 מנות מוקפצות בנוסח אסייתי
שוב יש סיר עם שאריות אורז קרות במקרר? כמה דקות של ערבוב במחבת, והן יהפכו למנות משביעות (וכן, ברור שאפשר לבשל אורז במיוחד בשבילן. זה אפילו כדאי)
מיכל לוי-אלחלל | 22.06.25
טרוור סול
השף של ג'ירף: "המנה המלזית לא קשורה למלזיה, אבל השם קליט"
ג'ירף הוקמה מתוך מחשבה על קהל של סטודנטים מרוששים - עם חיבה לאוכל כמו של הטיול במזרח. שלושה עשורים אחרי, עם 11 סניפים, השף הראשי טרוור סול מספר איך המנות המומצאות כבשו את הישראלים, מה קרה למטבח האסייתי מאז – ומה התוכניות לעתיד: "רוצים להגיע להנפקה"
תיקי גולן | 06.06.25
חטיפים אסייתיים
מוזרים, רעשניים ומפתים - האם החטיפים שכולם מדברים עליהם גם טעימים?
ממתקים אסייתיים הפכו לכוכבים. כבר אי אפשר להתהלך ברחוב בלי להיתקל באיזה מוצ'י צבעוני, ובכל שיטוט בפיד תראו מישהו נוגס (רצוי בקול חזק) בחטיף לא מזוהה. נכנסנו למכולת הכי צבעונית בשוק כדי להבין על מה כל הרעש
ספיר גורדו | 03.04.25
אסיאן קלאב
תושבי השרון מתרגשים מהמסעדה הזו, אבל יש לה בעיה
70 מנות, לא פחות. התפריט של מסעדת אסיאן קלאב ענק, וזו לא מחמאה: קשה לקלוע למטרה עם כל כך הרבה מנות. הראשונות היו טובות, העיקריות אכזבה - ובכל זאת המקום מלא
יהונתן כהן | 21.03.25
מקאטי, המסעדה הפיליפינית של מונדו בתחנה המרכזית
מתחת לרדאר: "עזריאלי של העובדים הזרים"
הסופרמרקט האסייתי מונדו, שהתחיל בתחנה המרכזית בת"א, כבר פתח סניף בנתניה ומתכנן עוד ארבעה ברחבי הארץ. איך הפך העסק המשפחתי של אלי שרביט, יליד לוד ממשפחה מרוקאית שהתאהב בתרבות המזרח הרחוק, למוקד עלייה לרגל עבור חובבי המטבח האסייתי המתרחב בישראל?
נווית זומר | 17.03.25
דג ברוטב קארי ירוק וחלב קוקוס
דג ברוטב קארי ירוק וקרם קוקוס
הקרם המתקתק ממתן את החריפות של הקארי, והם משתלבים למנה אסייתית מצויינת. המלצה שלנו: להגיש על אורז, שיספוג את הרוטב הטעים
אלומה בליליוס | 16.03.25
דג מרוקאי בלי עגבניות
מרוקאי, אסייתי או צרפתי? ארבעה מתכוני דגים שווים
חריף, מעודן, עם עגבניות או בכלל כקציצות שילדים אוהבים - הנה כמה אפשרויות טובות לשלב דגים בתפריט השבועי
אלומה בליליוס | 24.02.25
סלט קריספי רייס
הצטרפנו לטרנד: סלט קריספי רייס
דנה רייכר מנבחרת המשפיעניות של "שף" מלמדת להכין את הלהיט העכשווי - אורז קריספי מושלם,  ומשלבת אותו בסלט של עוף, ירקות ורוטב יפני
דנה רייכר | 09.02.25
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
צה"לבחירות 2026לבנוןארצות הבריתהליכודוידאוקואליציהאורית סטרוקחרדיםדונלד טראמפ
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
צה"לבחירות 2026לבנוןארצות הבריתהליכודוידאוקואליציהאורית סטרוקחרדיםדונלד טראמפ
תגיות קשורות
מתכוניםמתכוןדגיםעוףסלטאוכל טבעוניאורזקציצותארוחת בוקרנעמה רן