תגיות

אוכל אסייתי

דן דן נודלס של לילך רווה יערי
האסייתיות המעולות שאתם לא מכירים
כבר שנים שהישראלים משוגעים על האוכל מהמזרח הרחוק, והסושי הפך כמעט למאכל הלאומי, אבל אם פעם זה קרה בעיקר בתל-אביב, מתברר שיש לא מעט פנינים אסייתיות שמסתתרות ברחבי הארץ עם סיפורים מרתקים ואוכל אותנטי ונפלא. אמיר קמינר עם חמישה שפים מהצפון והדרום שמסבירים איך גילו את הטעמים, התבלינים וחומרי הגלם מיפן, וייטנאם, תאילנד וסין
אמיר קמינר | 31.12.25
פטנט בסיר אחד: גיוזות בקארי אדום
בערבוב אחד ובתבנית אחת: גיוזות בקארי אדום
פטנט שכדאי לאמץ: קונים גיוזות קפואות, מערבבים להן ברגע רוטב טעים, ושולחים לתנור בתוספת עלי תרד. דנה רייכר מנבחרת המשפיעניות של שף מכינה בקלות את הארוחה הבאה
דנה רייכר | 30.12.25
מרק טום יאם עם דגים
אפשר להכין גם בבית: מרק טום יאם פלה
 ביצוע מקומי, בחריפות מעודנת יחסית, למרק התאילנדי הפופולרי
מיכל לוי-אלחלל | 25.12.25
חזה עוף בקארי עם דלורית ושעועית ירוקה
אסייתי: חזה עוף בקארי עם שעועית ירוקה ואטריות
תבשיל קארי מתקתק־חריף עם טעמים בהשראה הודית  
נעמה רן | 25.12.25
חטיפי כרובית בציפוי פריך
להיט: פרחי כרובית בציפוי פריך
חטיף שאי־אפשר להפסיק לנשנש, בגרסה טבעונית עם טריק 
ענת לבל | 18.12.25
מומו נפלאי
במקום הכי נמוך בתל אביב - תמצאו מסעדות מעולות
יצאנו לסיבוב בסמטאות של נווה שאנן והתחנה המרכזית, אמנם אזור שהישראלי הממוצע מעדיף להתרחק ממנו, אבל כזה שקיימת בו פעילות קולינרית ענפה ומוצלחת במיוחד: מסעדות קטנות, חנויות אסייתיות עם חומרי גלם נדירים ודוכני רחוב שמריחים כמו בנגקוק. כך הפכה הפינה הכי לא צפויה בעיר לאזור טעים במיוחד
ספיר גורדו | 17.11.25
קציצות פרגית עם דלעת בקרם קוקוס
ד"ש חם מתאילנד: קציצות בדלעת עם קרם קוקוס
דנה רייכר מנבחרת המשפיעניות של שף עם הצלחת המנצחת לארוחת צהריים: קציצות עוף רכות ברוטב עדין וקצת מתוק
דנה רייכר | 11.11.25
דג ברוטב קארי ירוק וחלב קוקוס
ברוטב קארי או חמוץ-מתוק? שבעה מתכונים לדגים בסגנון אסייתי
קפיצה קטנה למזרח הרחוק עם שבעה מתכונים לדגים בשלל צורות - מאודים, מבושלים או בטמפורה 
צוות שף | 10.11.25
דג בטמפורה ברוטב פלפלים
דג קריספי ברוטב פלפלים
טיפונת השקעה, ותקבלו מנה שנראית ממסעדה: פילה דג במעטפת טמפורה ובטעמים לא שגרתיים, שמוגש על רוטב אדום לוהט וטעים-טעים. דנה רייכר מנבחרת המשפיעניות של שף עם כל ההנחיות והטיפים
דנה רייכר | 09.09.25
דג על רוטב עשבי תיבול אסייתי
דג ברוטב עשבי תיבול אסייתי
מנת הדג המסורתית בגרסה אסייתית עזת טעם, ועם שתי אפשרויות הכנה: טיגון או אפייה
דנה רייכר | 07.09.25
מרק עוף וייטנאמי
מרק עוף וייטנאמי - מרק פו
כמו אצלנו אבל אחרת: תרופת הסבתא הקלאסית, בגרסה אסייתית עשירה. דנה רייכר מנבחרת המשפיעניות של שף מסבירה כיצד להכין את הציר הארומטי, ואיך להגיש אותו בקערה עם אטריות ועוד הפתעות 
דנה רייכר | 04.09.25
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
צה"לבחירות 2026לבנוןארצות הבריתהליכודוידאוקואליציהאורית סטרוקחרדיםדונלד טראמפ
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
צה"לבחירות 2026לבנוןארצות הבריתהליכודוידאוקואליציהאורית סטרוקחרדיםדונלד טראמפ
תגיות קשורות
מתכוניםמתכוןדגיםעוףסלטאוכל טבעוניאורזקציצותארוחת בוקרנעמה רן