תגיות

תיקי גולן

איציק הגדול
המכונה החכמה שתמכור לכם סטייקים
מכונה אוטומטית, ראשונה מסוגה, תמכור בשירות עצמי סטייקים ובשר של "איציק הגדול"; המכונה הראשונה תיפתח ברחוב דיזנגוף בתל אביב. כמה יעלה שם סטייק? בן אסולין: "המחיר כזה כי הסטייקים ברמת קיצוב של מסעדת מישלן, אני יכול למכור בפחות אבל אז הסטייק לא יהיה מושלם כמו זה"
תיקי גולן | 15.08.23
אורן אסידו
"אי אפשר להישאר אדיש לקהל שומרי כשרות שרק הולך וגדל"
הביקורות היו טובות, רשימת ההמתנה הייתה ארוכה אבל אז הגיעו הצרות: השף אורן אסידו מספר למה הפך את מסעדת אולה לכשרה, מדוע המחירים עלו כתוצאה מהכשרות וחושף את המהלך הבא - מסעדה מרוקאית-צרפתית חדשה שהוא פותח בפריז ומקווה שאסף גרניט יפרגן
תיקי גולן | 12.08.23
לירן גרודה
"אין לי 12 שנות לימוד ואני מחזיק באחת מחברות הסטארט אפ הכי מגניבות בארץ"
משף תפרן שנאלץ לחזור לגור ליד ההורים עם אישה ושני ילדים בשביל לגמור את החודש, הפך לירן גרודה ליזם בעל שם עולמי בתעשיית המזון; עכשיו הוא עשה גם אקזיט ומספר איך כל זה קרה: "הייתה לי מורה שאמרה לי 'ממך לא ייצא כלום'. אם היא תדע מה אני עושה היום, היא תהיה בשוק"
תיקי גולן | 06.08.23
מטעמי לאומה אשקלון
"אין מקום שלא מזהים אותי": כוכב הטיקטוק מאשקלון שפתח מסעדה
מהטיקטוק למסעדה בחצר הבית: שמעון בוקרה בסך הכל השוויץ ברשתות במאכלים של אשתו, אבל אז הוא הפך לכוכב טיקטוק ועכשיו הוא גם פתח מסעדה טריפוליטאית בבית. "אנשים היו כותבים לי 'שיגעת אותנו עם האוכל הזה, אני מוכן לשלם 500 שקל על הסיר שלך, תפתח מסעדה', אז אמרתי לעצמי שזה רעיון לא רע"
תיקי גולן | 31.07.23
מזי חלבי וג'נה ריץ', Depi
"אנחנו לא נפרדות": אהבה בין הסירים
מזי וג'נה הכירו במטבח בין מחבתות לדמעות, התאהבו, וחיו תקופה ארוכה בסוד מהמשפחה; עכשיו הן מספרות בגילוי לב על ההתעללות הנפשית במסעדה פופולרית בתל אביב, על החיים בסתר כזוג, ועל הכסף הגדול שעשו בקורונה. "הגעתי עם התקפי חרדה לבית חולים, היו לי רגעים נמוכים של השפלות, הייתי בוכה המון, נפגשתי עם פסיכיאטר והתחלתי לקחת כדורים"
תיקי גולן | 22.07.23
תומר פלר, הנכד של אברם
שווארמה 24 קראט: התכשיטן שהפך לשווארמיסט
מה שהתחיל ממתקן שווארמה ביתי קטן רק לחברים, נגמר במסעדת שווארמה חדשה: מעצב התכשיטים תומר פלר מספר איך הפך למומחה לשווארמה כבש, למה הספקים צוחקים עליו ולמה מנה חייבת לעלות 60 שקלים ולא שקל אחד פחות
תיקי גולן | 21.07.23
פיצה שחורה של הפרופסור
מי שלח לי פיצה שחורה? הגימיק המוגזם של הפרופסור
אחרי שהביא לנו את ההמבורגר המחתרתי ועוד כמה יציאות קולינריות חווייתיות, גיא בר לב "הפרופסור" עושה את זה עכשיו עם פיצה שחורה מעושנת שנשלחת לחברים ומכרים בעילום שם. "אנשים מתים שנספר להם מי זה, המוח שלהם לא מצליח למצוא את הפתרון"
תיקי גולן | 19.07.23
איל שני, נורת' איביזה
"פתאום מצאתי את עצמי מתחבא בבית": איל שני עושה את איביזה
עם גזרה מרשימה של דוגמן ובית חדש מול הים הרחק מתל אביב, איל שני משיק מסעדה חדשה במלון יוקרתי באיביזה ומסביר למה עזב את העיר הגדולה, איך זה מרגיש להיות כוכב טיקטוק בגיל 64 ואיך הוא מוכר צלוחית קטנה עם שלוש פיסות דג ב-90 יורו
תיקי גולן | 13.07.23
מסעדה הוסיפה מחית שרימפס למנות בלי ליידע - ותפצה לקוחות
מסעדה הוסיפה מחית שרימפס למנות בלי ליידע - ותפצה לקוחות
במסעדת "טייגר לילי" בת"א לא הכחישו ששתי מנות הכילו מחית שרימפס, וטענו שלא הייתה חובה לציין זאת. מה נקבע בפשרה ומהם קווי הדמיון לפרשת בשר החזיר ב"צפרה"? כל הפרטים על התביעה שיכולה להטריד טבעונים ושומרי כשרות
תיקי גולן | 03.07.23
מוריס ביטון
"אין עיר בארץ שלא מכירה את מוריס"
הוא נחשב לאחד מסמלי השוק של ירושלים, אבל מוריס ביטון, מלך השיפודים של מחנה יהודה, עזב את השוק אחרי 40 שנה, ועכשיו, כשהוא קרוע מגעגועים לסמטאות שבהן גדל, הוא מסביר למה הוא כבר לא חלק מכל החגיגה
תיקי גולן | 01.07.23
מסעדת הניצחון של חני
"מעולם לא קיבלנו הערות על הזוגיות שלנו"
מסעדת הניצחון המיתולוגית באשקלון נסגרה בקורונה אחרי 70 שנה וגם רוב השותפים כבר נפטרו מזמן, אבל עכשיו יש טוויסט בעלילה: את המסעדה הרומנית הקימו לתחייה חני, הבת של אחד הבעלים, ובת זוגה דפי - בחיים ובמטבח - שהחליטו פתאום לעזוב כל מה שיש להן ולהתחיל מחדש
תיקי גולן | 28.06.23
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
קורונה7 ימיםנגיף קורונהמסעדותאילתעבודהדיני עבודהיפואפייהשרה נתניהו