תגיות

בשר

מקלובה כרוב, גזר ובשר
מקלובה עם כרוב, גזר ובשר בבישול איטי בתנור
לא חייבים לעבוד קשה בשביל מקלובה עשירה בטעמים, צריך רק קצת סבלנות: אם תכניסו אותה בבוקר לתנור, בצהריים תחכה לכם ארוחת מלכים
דינה משה | 19.06.25
ג׳רמן מרטיטגי
שף העל הארגנטינאי: "יותר מסוכן בבואנוס איירס מאשר בתל אביב"
ג'רמן מרטיטגי לא חשש כלל להגיע לביקור בישראל. "יש פה אנרגיה טובה, כמעט התחלתי לבכות כשנחתתי", הוא מספר בריאיון לקראת סדרת ארוחות מיוחדות שיבשל בארץ. מי שהיה בעלים של מסעדה שדורגה כאחת הטובות בעולם ומככב היום בארגנטינה ב"מאסטר שף", מתפעל מהאוכל הישראלי ומסביר על ההחלטה להפוך לצמחוני באומה שכה מזוהה עם בשר: "אני נחשב לבוגד" 
אמיר קמינר | 09.06.25
צלעות טלה ואבטיח
צלעות טלה ואבטיח
מי אמר שצריך פחמימה ליד הבשר? בקיץ נכון יותר להגיש צלעות טלה עם פלח אבטיח ומיץ לימון סחוט, בדיוק כמו ביוון 
ארז קומרובסקי | 08.06.25
TGM_nimrodg_20250513__40_796159.jpg
19 שקל לשיפוד: המסעדה בתל אביב ששוברת את השוק
גוגיס גריל בר עושה משהו כמעט בלתי נתפס במציאות היקרה שלנו - מציעה ארוחת שיפודים מכובדת במחירים הגונים. כמה הגונים? פתחנו שולחן שיספיק ל-4-3 אנשים ב-160 שקל. אז למרות כמה תקלות קטנות, נשאר רק לפרגן
יהונתן כהן | 17.05.25
הרב הראשי קלמן בר בכנס של OU
הרב הראשי בישר על מהפכה בכשרות: האם הבשר יהיה זול יותר?
הרב קלמן בר הודיע בכנס הכשרות של OU שהרבנות הראשית צפויה להתחיל להסתמך על השחיטה של גופי כשרות בחו"ל, בתנאי שיעמדו בכללים שתקבע הרבנות ויקפידו על "מנהגי ארץ הקודש". המשמעות: משלחות מטעם הרבנות לא יצטרכו עוד לטוס לחו"ל ולפקח על תהליך השחיטה, מה שאמור להוזיל את מחירי הבשר המיובא
שילֹה פריד | 14.05.25
וואו זה טוב: הקבבים הכי טעימים בארץ
בפיתה או בצלחת, עם טחינה וסלטים - או בלי כלום, ישר מהגריל. קבב הוא אחד המאכלים הכי ישראליים שיש, אבל איפה באמת תמצאו את המנה הכי טובה? יצאנו לסיבוב בין גחלים
תיקי גולן | 01.05.25
קאובוי סטייק
"2.5 דקות מכל צד וזהו. לא תאמין מה יוצא": המדריך למנגל של הנתחים הכי טובים
בלי נקניקיות ובלי קציצות קפואות - הצלחנו לבנות תפריט לברביקיו יוקרתי במיוחד ליום העצמאות. אז איך צולים פלאט איירון סטייק בצורה מושלמת, למה כדאי לבחור בקאובוי סטייק במקום טומהוק ומה עושים עם חלוויאת?
אסף קמר | 30.04.25
עזתים צדים צב ים כדי לאכול אותו
ה"טרנד" המזעזע החדש: עזתים תיעדו את עצמם אוכלים סוסים וצבי ים
ברצועת עזה פורסמו תיעודים של תושבים שאוכלים סוסים וצבים, בצל הטענות על רעב בשל המלחמה: "זו המציאות שלנו". לצד תגובות "הזדהות", היו גם מי שזעמו: "המצב קשה, אבל אי-אפשר לחיות בלי בשר? הם עושים את זה בשביל הלייקים"
עינב חלבי | 22.04.25
מתכוני בשר של מסעדת מרינדו
המבורגר דאבל קרנאץ'
המבורגר עם עוד כמה תוספות קראנצ'יות במיוחד 
רועי תבור | 21.04.25
שיפודיית הברברי - ראשון לציון
המקומות האלה אש: השיפודים הכי טעימים בארץ
מהקבב בקריית שמונה, דרך ממלכת הגריל בשוק התקווה ועד הנתחים השווים באשקלון - יצאנו לחפש את השיפודיות הכי בולטות בישראל. המקומות שבהם יש יד טובה על האש ובשר צלוי עד רמת תענוג. והכי חשוב בימים אלה: אפשר לקחת בצלחת, כי מי צריך פיתה. מסע בין שיפודים
יהונתן כהן | 12.04.25
אנטבה
השיפודייה המפורסמת נסגרת אחרי 49 שנה: "כואב הלב"
אנטבה, מוסד "על האש" ותיק שהקים מורד משיח באור יהודה ב-1976, ייסגר לצמיתות. בנו סיפר שהעסק לא סבל מבעיות כלכליות, אבל הם נשחקו והחליטו לסיים. "אנשים בהלם, אבל אין לנו דור המשך ואנחנו רוצים להמשיך הלאה"
תיקי גולן | 10.04.25
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
ישראלתל אביבמתכוןראש השנהארגנטינהיפומסעדהאורזיבואעגבניות