תגיות

בשר

הרבנות הראשית
תביעה נגד הרבנות הראשית: החלפת שוחטים פסלה 200 טונות בשר כשר
חברת לויתן רכשה בשר מארגנטינה בהסתמך על תעודות הכשר של הרבנות, אך אלה בוטלו לאחר שהתברר כי חל שינוי בצוות השחיטה. החברה נאלצה למכור את הבשר בהפסד. לטענתה, הרבנות ידעה על השינוי והתרשלה   
נורית קדוש, כלכליסט | 11.08.26
The fire on Tuesday that destroyed most of the Agri Star Meat and Poultry processing plant in Postville
התקוות עלו באש? השטעטל היהודי בלב איווה בסכנה
מבית מטבחיים נטוש בעיירה נשכחת באיווה, הפך Agriprocessors לאימפריה של בשר כשר ולמנוע שהקים קהילה יהודית בלב המערב התיכון. אחרי שנים של שגשוג, שערוריות, קריסה ושיקום תחת שם חדש, השריפה הגדולה מציבה סימן שאלה מעל עתידו של המפעל וגם לגבי החיים היהודיים בעיירה
אמיר בוגן, ynet global | 02.08.26
חזירים
ארגוני בעלי חיים נגד אליפות זריקת הפודינג השחור: "החזירים נפגעים"
פעילי זכויות בעלי חיים דורשים להחליף נקניקיות דם בחלופות טבעוניות בתחרות הזריקה הוותיקה בלנקשייר. המארגנים מסרבים לשנות את המסורת, אך מאפשרים למתחרים לבחור באפשרויות ללא מוצרים מן החי
ynet | 02.08.26
מנה בשרית: קבב מפורק
קבב מפורק במחבת
אלתור מקרי שהפך למנה קבועה, מושלם להגשה על אורז או מג'דרה
ענת לבל | 13.07.26
מה מסתתר בשניצל שלכם? הדוח הממשלתי החמור שנגנז
טיוטת דוח של המשרד להגנת הסביבה, שנחשפת כאן לראשונה, מזהירה מפני זיהום אוויר ומים, שימוש נרחב באנטיביוטיקה, חיידקים עמידים וסיכון להתפרצות מגפה שמקורם בתעשיית העוף. למרות שהופצה במשרד – היא מעולם לא פורסמה 
חיים ריבלין, שומרים | 08.07.26
הנתח הצמחוני מישראל שרוצה לכבוש את בירת הסטייקים של אמריקה
בזמן שתעשיית הבשר מן הצומח בעולם מתכווצת, צ'אנק פודס הישראלית רושמת הישג חסר תקדים ונכנסת לשלוש מרשתות השיווק החזקות בארה"ב, בהן HEB הטקסנית. המנכ"ל עמוס גולן: "בשר מן הצומח לא צריך להיות עוד המבורגר, הוא צריך להיות מרגש" 
נווית זומר | 28.06.26
אבי בן דוד
הקצב הירושלמי שהפך לכוכב רשת מגלה: הטעויות שכולנו עושים עם הסטייק
אבי בן דוד, האיש שהפך את ההמבורגרייה והקצבייה שלו - איוו - לאחד ממותגי הבשר המזוהים עם ירושלים, חי ונושם בשר כבר 37 שנה. אחרי שנים מעבר לדלפק, ההסברים שנתן ללקוחות עברו גם לרשתות החברתיות, שם הוא מלמד איך לבחור נתח, למה לא ללחוץ על סטייק במחבת, ומה הסוד להמבורגר ביתי טוב באמת
ספיר גורדו | 26.06.26
עראיס בבצק פילו
עראיס בבצק פילו
באופן מסורתי, בשר טחון נדחס לחצי פיתה ונצלה על הגריל. בגרסה שלי נשתמש בבצק פילו דק וקריספי. התוצאה המעולה הולכת מצוין, כצפוי, עם סלט טחינה טעים. 
מיכל לוי-אלחלל | 23.06.26
אש, גריל ועישון. טורוס
בשר משובח, אוכל אסייתי ומאפים איטלקיים: יש מלא מסעדות באזור הזה
החפירות הבלתי נגמרות בתל-אביב והרצון לאכול טוב ליד הבית הביאו לפריחה הקולינרית של אזור בקעת אונו, שהתחדש לאחרונה בשורת מיזמי אוכל. אמיר קמינר יצא לסיור בין מקדש הבשרים לבייקרי המושקע, בין התאילנדית המקורית להיכל השיפודים, וחזר עם המלצות שוות
אמיר קמינר | 15.06.26
מסעדת 2c
בקומה ה-49 בעזריאלי: המסעדה המפורסמת שנסגרת וזו שנפתחת במקומה
בעלי רשת הקצביות והמסעדות Meat Men, שלושת האחים לגזיאל, יפתחו את "רנארד", סטייק האוס בהשקעה של 9 מיליון שקל, במקומה של 2C שנסגרה בתחילת 2026 אחרי 23 שנות פעילות. קבוצת עזריאלי מתכוונת לשדרג את כל הקומה
נווית זומר | 06.05.26
גדי'ס
"במקום עוגייה או קרואסון - אני מנשנש נקניקייה מיובשת"
גדי בלאו היה בכלל השף של איקאה ועסק בהפיכת קציצות שבדיות לכשרות, אבל כשחזר הביתה אהב להכין לעצמו נקניקיות - ממש כמו בבית שבו גדל בדרום אפריקה. התחביב הפך לעסק והיום הוא מנהל עם אשתו מפעל לבשר מיובש. עכשיו נותר רק לגרום לישראלים להתרגל לביף ג'רקי. "החיילים אוהבים את זה", הוא אומר
תיקי גולן | 28.04.26
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהובחירות 2026הליכודהדמוקרטיםיאיר גולןעינב צנגאוקרישראלחיים כץטלי גוטליבפריימריז
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהובחירות 2026הליכודהדמוקרטיםיאיר גולןעינב צנגאוקרישראלחיים כץטלי גוטליבפריימריז
תגיות קשורות
ירושליםארצות הבריתבריטניהמתכוניםמתכוןשריפהמסעדותארגנטינהזיהוםהמשרד להגנת הסביבה