תגיות

לחם

yk14526721
מקום ראשון לאופה הישראלי שמכר בארה"ב כיכר לחם ב-100 דולר
גיא פרנקל, ישראלי שמתגורר בלוס אנג'לס והקים את מותג הלחמים היוקרתיים CEOR, זכה בפרס האופה הטוב ביותר בתחרות האפייה הבינלאומית בלאס וגאס
נווית זומר | 25.09.25
אורי שפט אופה לחמים
הבעלים של לחמים: "צחקו עליי, אמרו שאמכור כיכר לחם אחת ביום"
23 שנה אחרי שפתח את המאפייה הראשונה שלו, "לחמים" היא כבר מותג בינלאומי שמתחיל בתל אביב ומגיע עד אמריקה. עכשיו האופה אורי שפט מספר על המסע הארוך, הילדות הצנועה וגם על הקשיים של ההווה: "אני רואה אנשים עומדים מול הקופה ולא מבינים איך הגיעו למצב שהם משלמים 200 שקל על קפה, כריכים ומאפים"
תיקי גולן | 24.09.25
מרדכי שטיינצג ז"ל (ד"ר מרק)
הביא את הלחם הבריא לישראל: המאפייה של ד"ר מרק
הרב מרדכי שטיינצג, שנרצח בפיגוע בירושלים, היה רופא שעלה לישראל בשנות ה-90. הוא דגל בתזונה נכונה ולאחר שגילה מחסור בלחמים בריאים בישראל, הקים מאפייה שנקראת על שם הכינוי שלו - "ד"ר מרק". לחמי המחמצת והכוסמין שלה נמכרים היום בכל הארץ. "במשך כל השנים הוא דאג שאנשים יאכלו אוכל בריא", סיפר המנכ"ל 
תיקי גולן | 08.09.25
שקשוקה של פלאפל שלמה ובניו
תכינו את החלה: השקשוקות הכי טעימות בארץ
עם או בלי בצל, חריפה או ירוקה - והעיקר לוהטת. כל אחד מכין שקשוקה קצת אחרת, אבל יש כמה שהן פשוט להיט. אספנו את המקומות שבהם חובה להזמין דווקא אותה
תיקי גולן | 05.09.25
משפחת בן חמו
יש גם כריך בצורת לב: הצצה לארוחות העשר של הילדים
לחם תוצרת בית, ירקות חתוכים בצורות, פתקים עם מסרים – ואפילו פסטה עם פרמז'ן. 1 בספטמבר הגיע, וחמש משפחות פותחות עבורנו את קופסאות ארוחות העשר של ילדיהן ומספרות על התפריט של הארוחה הכי ביתית – מחוץ לבית. ומה הן לעולם לא יכניסו לקופסה?
רועי אלמן | 01.09.25
מאפי תלישה
לחם תלושותי במילוי קרם דלורית וגבינות
אל הפטנט המוכר של מילוי לחם בגבינות ושליחתו לתנור הוספנו תוספת מתוחכמת של ממרח דלעת מתובל 
נעמה רן | 24.07.25
לחם־קיש ירקות ים־תיכוני
לחם־קיש ירקות ים־תיכוני
את המנה הטעימה הזו (שיכולה להיות אישית בלחמנייה או משותפת בכיכר עגולה) אופים ללא כיפת הלחם. אני ממליצה לשמור את הכיפה, ולהגיש אותה עם המנה לאפקט ההפתעה
עמית דונסקוי | 24.07.25
כל הטוב כבר בפנים. סנדוויץ׳־לחם תוניסאי
סנדוויץ׳ תוניסאי בכיכר לחם
הכריך האהוב בגרסת קצת שונה: ההכנה מהירה וההגשה היא בכיכר לחם גדולה. טיפ: המנה מתאימה מאוד לפיקניקים.
ענת לבל | 24.07.25
ווילד ברד
המאפייה שהשפים עולים אליה לרגל הפכה למסעדה מוצלחת
ווילד ברד החלה כמאפייה בתל אביב - והפכה למסעדה בכפר דניאל. ללחמים המעולים הצטרף תפריט אוכל קטן שעושה חשק
דוד קישקה | 15.07.25
פסטה ברוטב לימון
פסטה לחם – פסטה אל פאנה
פסטת עניים שנועדה לנצל לחם ישן ויבש. במקום לזרוק אותו, מגררים, קולים ומוסיפים לפסטה טרייה. והתוצאה? ממכרת
עומרי שחר | 14.07.25
לחם בירה בריא יותר
לחם בירה בריא יותר
אריאל בן חמו מנבחרת המשפיעניות של שף פורסת בפנינו את הטריק שלה ללחם משובח, מהיר וקל
אריאל בן חמו | 01.07.25
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
מתכוניםחיפהמתכוןבריאותיעל גרטיתזונה בריאהמתכונים לפסחעגבניותללא גלוטןאיילת הירשמן