תגיות

לחם

לחם מקמח מלא
לחם מקמח מלא שמכינים בקלות
אם אתם אוהבים לחמים מלאים ודחוסים, שמתפקעים מדברים טובים שגם ממש בריאים בשבילכם, אבל רוצים אותם בכמה דקות עבודה – זה הלחם בשבילכם 
איילת הירשמן | 08.04.26
בייגלס כשרים לפסח
גם בפסח אפשר: בייגלס ביתיים
בצק שמבשלים (כן!) בזריזות, הופך למאפה הטרנדי שישדרג כל שולחן בראנץ' וכל מחצלת של פיקניק
מיכל לוי-אלחלל | 04.04.26
מגולגלים עוף וירקות
המצאת הגלגול: ארבעה מאפים מבצק אחד מנצח
מתכון בסיס לבצק (טבעוני), ארבע מליות מגוונות (פרווה, חלבי ובשרי)  ואתם מצוידים היטב (שלום, מקפיא) לאירוח הבא
עמית דונסקוי | 18.02.26
לחם
2 מחקרים חדשים עם אותה מסקנה: שינוי קטן בלחם עשוי להציל חיים
מחקרים חדשים חושפים: הפחתות קטנות ובלתי מורגשות בכמות הנתרן עשויות למנוע בשקט עשרות אלפי מקרי שבץ והתקפי לב בשנים הקרובות - מבלי שנצטרך לשנות דבר בהרגלי האכילה שלנו
ynet | 02.02.26
yk14584051
עוד מכה לכיס? הלחם עשוי להתייקר בקרוב
ישראל מייבאת כ-90% מתצרוכת החיטה שלה ללא מכס. בעקבות הבצורת נדרש להגדיל את הייבוא אולם ברשות המיסים מסרבים לאפשר פטור, ויטילו 50% מכס על תוספת החיטה - שעלולה לייקר את הלחמים וכל מוצרי הבסיס
נווית זומר | 18.11.25
yk14561150
"דרך הלחם": האזור שבו תמצאו מאפיות מעולות
אחת מהדרכים היותר טובות להבין את ההיסטוריה והטעם של חיפה היא לטייל ב"דרך הלחם" שלה בעיר התחתית. בין מוסדות מיתולוגיים לקונדיטוריות טרנדיות שמביטות קדימה וזוכרות לכבד את העבר, מגלים שלכל פחמימה בעיר הנמל הצפונית יש סיפור
שירי ויצנר | 11.11.25
לחם קינואה קל
לחם קינואה קל
לחם קל מכיל פחות קלוריות לפרוסה מאשר לחם רגיל. את האפקט משיגים בזכות תוספת סיבים תזונתיים שאין להם ערך קלורי
אורי שפט | 19.10.25
לחם תמרים
לחם תמרים ללא שמרים
מאפה מתקתק (אבל לא ממש עוגה), שישתלב נהדר בבראנצ'ים
איילת הירשמן | 08.10.25
yk14526721
מקום ראשון לאופה הישראלי שמכר בארה"ב כיכר לחם ב-100 דולר
גיא פרנקל, ישראלי שמתגורר בלוס אנג'לס והקים את מותג הלחמים היוקרתיים CEOR, זכה בפרס האופה הטוב ביותר בתחרות האפייה הבינלאומית בלאס וגאס
נווית זומר | 25.09.25
אורי שפט אופה לחמים
הבעלים של לחמים: "צחקו עליי, אמרו שאמכור כיכר לחם אחת ביום"
23 שנה אחרי שפתח את המאפייה הראשונה שלו, "לחמים" היא כבר מותג בינלאומי שמתחיל בתל אביב ומגיע עד אמריקה. עכשיו האופה אורי שפט מספר על המסע הארוך, הילדות הצנועה וגם על הקשיים של ההווה: "אני רואה אנשים עומדים מול הקופה ולא מבינים איך הגיעו למצב שהם משלמים 200 שקל על קפה, כריכים ומאפים"
תיקי גולן | 24.09.25
מרדכי שטיינצג ז"ל (ד"ר מרק)
הביא את הלחם הבריא לישראל: המאפייה של ד"ר מרק
הרב מרדכי שטיינצג, שנרצח בפיגוע בירושלים, היה רופא שעלה לישראל בשנות ה-90. הוא דגל בתזונה נכונה ולאחר שגילה מחסור בלחמים בריאים בישראל, הקים מאפייה שנקראת על שם הכינוי שלו - "ד"ר מרק". לחמי המחמצת והכוסמין שלה נמכרים היום בכל הארץ. "במשך כל השנים הוא דאג שאנשים יאכלו אוכל בריא", סיפר המנכ"ל 
תיקי גולן | 08.09.25
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
ארצות הבריתניו יורקוידאובנימין נתניהועצרת האו"םרצועת עזהחמאסיואב קישעידית סילמןעזה
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
ארצות הבריתניו יורקוידאובנימין נתניהועצרת האו"םרצועת עזהחמאסיואב קישעידית סילמןעזה
תגיות קשורות
מתכוניםמתכוןירקותאפייהמאפהבצליוגורטמאפים מלוחיםחלהבצק