תגיות

מיכל לוי-אלחלל

קלצונה פירות ושוקולד
קלצונה פירות ושוקולד
הבצק שממנו הכנו פוקאצ'ה, מתאים מאוד גם להכנת קינוח מפנק. כשמאפה כזה יורד מהגריל, חם, טרי וריחני – מאוד־מאוד קשה לעמוד בפניו.
מיכל לוי-אלחלל | 23.06.26
שניצל ממולא: עוף בנוסח קייב
כל יום שניצל אחר: 5 גרסאות מיוחדות למאכל האהוב
חזה עוף + פירורי לחם + טיגון = כנראה ארוחת הצוהריים הכי פופולרית בישראל. מיכל לוי־אלחלל השתמשה במרכיבי היסוד של המנה שמאחדת את כולנו ויצרה מהם מנות אחרות לגמרי - משניצל במעטפת פירה ועד שניצל מפרום
מיכל לוי-אלחלל | 15.06.26
שניצל אסייתי: עוף מהיר בטמפורה
עוף מהיר בטמפורה
אוהבים שניצל אבל לא אוהבים את התהליך של הטבילה בביצה ואז בפירורים ואולי גם בקמח? טיגון במעטפת טמפורה יחסוך את מרבית הבלגן
מיכל לוי-אלחלל | 14.06.26
פירשניצל: תוספת הפירה כבר בפנים
התוספת כבר בפנים: פירשניצל
המנה הזו פותחה בזכות הבת הגדולה שלי, שנהגה למרוח שכבת פירה על כל ביס שניצל. מדובר במעדן, לא פחות
מיכל לוי-אלחלל | 14.06.26
טבעוני: שניצל-טופו ברוטב חריימה
שניצל טבעוני מטופו עם רוטב חריימה
גרסה טבעונית למאכל האהוב, שמשלבת גם רוטב חריפצ'יק
מיכל לוי-אלחלל | 14.06.26
שניצל-מפרום במילוי עוף טחון
שניצל־מפרום במילוי עוף טחון
הטעם: שניצל. האוכל: מפרום. מנה מוצלחת שמרוויחה מכך שהחצילים מתרככים מהר
מיכל לוי-אלחלל | 14.06.26
שניצל ממולא: עוף בנוסח קייב
עוף בנוסח קייב: שניצל עם מלית עשבי תיבול
מנה קלאסית עם הפתעה בתוכה. אני קוראת לה "שניצל גורמה למבוגרים", אבל האמת היא שהילדים שלי ממש אוהבים אותה
מיכל לוי-אלחלל | 14.06.26
עוגת סולת וחלב
עוגת סולת וריקוטה הכי רכה שיש (ובלי להפעיל מיקסר!)
מערבבים בקלות ומקבלים עוגה עדינה וענוגה במיוחד, עם טאץ' לימוני נהדר
מיכל לוי-אלחלל | 11.06.26
גלילות חציל במילוי פירה בטטה מהיר
גלילות חציל במילוי פירה בטטה מהיר
חצילים "קריספיים" במיוחד במילוי נפלא של בטטה. מנה שהיא חגיגה לכל מסיבה.
מיכל לוי-אלחלל | 25.05.26
שניצלוני פטריות וגבינה
שניצלוני פטריות וגבינה
חגיגת טעמים עם טאץ' אלגנטי שכדאי מאוד לנסות.
מיכל לוי-אלחלל | 25.05.26
צ'יפס מתנפח
צ'יפס מתנפח
בשנות ה־80 וה־90, בימים שבהם שוק בצלאל בתל־אביב היה מעצמת פלאפל, צ'יפס כזה היה שיא האופנה והכיף. הטריק הוא שימוש במעטפת יציבה שמתנפחת סביב תפוח האדמה, ועכשיו גם אתם יכולים ליהנות ממנו בבית.
מיכל לוי-אלחלל | 25.05.26
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חמאסדריסהחדרהטבח 7 באוקטוברצה"לרצועת עזהרצחוידאובנימין נתניהופלסטינים
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חמאסדריסהחדרהטבח 7 באוקטוברצה"לרצועת עזהרצחוידאובנימין נתניהופלסטינים
תגיות קשורות